孩子的味蕾呢是最容易掌握的,但孩子對食物的顏值是很挑剔的,馬上就要到六一兒童節(jié)了,小家給大家安利幾款又好吃又好看的食譜,趕緊下廚給你的孩子一個快樂健康的兒童節(jié)吧!
一、酸奶吐司面包
香香脆脆的食物應(yīng)該最能抓住孩子的味蕾了,這個酸奶吐司面包極為簡單可以當(dāng)作孩子的早餐或者是平時的甜品小零食。
食材:吐司、酸奶、雞蛋、油
做法:
1. 把吐司片四周的吐司邊切掉備用
2. 雞蛋打成蛋液(雞蛋的個數(shù)自己控制)
3. 將吐司對角切成三角形,將酸奶均勻的涂抹在吐司片上,蓋上另一片吐司。
4. 將吐司均勻地粘取蛋液,鍋中放入適量的油,將吐司煎至兩面金黃即可。
然后呢,可以根據(jù)小朋友的喜好放上水果或搭配果汁食用味道更佳。
二、香菇蝦仁蒸蛋
食材:香菇1個、雞蛋3個、鹽少許、蝦仁100g左右、水適量
做法:
1. 把香菇切碎,鍋內(nèi)倒水燒開,把香菇碎放入鍋中焯水30秒撈起。
2. 取3個雞蛋打成蛋液,加適量的水和鹽后攪勻
3. 把蛋液封上保鮮膜,入鍋蒸10分鐘
4. 揭開保鮮膜加入蝦仁和香菇碎,再蒸一小會兒(注意時不時觀察雞蛋的情況,至蛋液成形即可)
5. 最后可以加點蔥花
蒸蛋口感順滑,加上蝦仁、香菇的鮮,可以幫助小朋友補充營養(yǎng),當(dāng)然想要補充更多的維生素呢還可以加入秋葵一起蒸。
三、糖醋脆皮豆腐
豆腐主治調(diào)和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血,被人們譽為'植物肉'。
食材:豆腐、生抽、白糖、醋、番茄醬、玉米淀粉、清水、食用油、蔥花、芝麻
做法:
1. 先調(diào)一碗醬汁,在碗里放入3勺生抽,半勺白糖,1勺醋,2勺番茄醬,玉米淀粉半勺、適量清水混合均勻。
2. 豆腐切成厚方塊,鍋里放油,油可以稍微多一點(以防豆腐粘鍋),油熱以后把豆腐一塊一塊放入油鍋里煎至兩面金黃撈出。
3. 鍋里留少許油,把煎好的豆腐回鍋,倒入醬汁,大火翻炒至汁兒濃,關(guān)火出鍋,撒上芝麻、蔥花即可。
以上簡單可口的菜你學(xué)會了么?六一兒童節(jié)也可以帶小朋友一起做呦~