電飯鍋版排骨燜飯

用料

排骨200克、大米300、老抽1勺、生抽3、料酒2勺、白糖1勺、蠔油1勺、雞精半勺、十三香半勺、蔥姜蒜青豆適量、玉米適量、胡蘿卜適量

電飯鍋版排骨燜飯的做法

1. 大米洗凈在水中泡二十分鐘。

2.排骨洗凈在滾水里煮至表面變白撈出，用水沖洗干凈，瀝干水備用；將醬汁材料混合均勻

3.炒鍋加入放食用油，中火將蔥姜蒜爆香撈出留底油，放入排骨炒至兩面金黃，倒入醬汁翻炒均勻，倒入一大碗開(kāi)水，沒(méi)過(guò)排骨煮開(kāi)改中小火煮15分鐘

4.泡米的水倒掉，將米倒入電飯鍋，排骨帶湯一起倒入米飯上，湯汁沒(méi)過(guò)大米一指節(jié)即可（排骨湯不夠可以加開(kāi)水，以防米飯煮的太硬；湯也不能太多，煮出來(lái)的米飯?zhí)珷€）

5.蓋上蓋啟動(dòng)電飯鍋煮飯鍵，煮熟米飯，燜十分鐘再開(kāi)蓋，開(kāi)蓋小心被香暈

6.青豆玉米胡蘿卜焯水撈出瀝干，炒鍋加熱倒少許食用油，倒入青豆玉米胡蘿卜翻炒1分鐘，倒入少許鹽翻炒均勻；（喜歡吃軟軟蔬菜的仙女可以不用炒，直接和排骨一起扔鍋里煮飯，建議這樣炒，保持蔬菜營(yíng)養(yǎng)。）

7.青豆玉米卜倒入排骨燜飯中拌均勻，就可以美美的享用啦～

咖喱海鮮炒飯

用料

蝦仁10只、魷魚(yú)花100g、雞蛋1個(gè)、洋蔥小半個(gè)、彩椒丁1小碗、咖喱塊1塊半、油13g、清水30ml、鹽1g

咖喱海鮮炒飯的做法

1. 洋蔥切丁，彩椒切丁，蝦仁和魷魚(yú)花洗凈，雞蛋打散，備用。

2.鍋內(nèi)放5g油，油熱后倒入打散的蛋液，迅速用筷子攪散，盛出備用。

3.鍋內(nèi)倒8g油，放入洋蔥丁，炒香后加入蝦仁、魷魚(yú)花，翻炒至蝦仁變色，加入咖喱塊、雞蛋碎、清水，翻炒至咖哩塊融化，放入米飯，中火，翻拌均勻，使米飯都沾上咖喱汁。

4.加1g鹽，加入彩椒丁和香菜段，翻拌均勻。

圓白菜醬油炒飯

用料

米飯400g、圓白菜150g左右、雞蛋2個(gè)、生抽25g、老抽5-10g、糖3g、鹽1小撮、油20g

圓白菜醬油炒飯的做法

1. 圓白菜切半，去根，切成細(xì)絲。

2.鍋中放油，油熱倒入打散的雞蛋，用筷子快速攪散炒熟。

3.加入圓白菜絲，翻炒至圓白菜微微變軟。

4.加入生抽、老抽、糖、鹽翻炒均勻。加入米飯，翻炒均勻即可出鍋。

番茄燜飯

簡(jiǎn)單快捷！根據(jù)自己的口味，可以隨意增加自己喜愛(ài)的東西！喜歡吃咸點(diǎn)，可以多加點(diǎn)耗油和醬油！

用料

番茄一個(gè)、胡蘿卜適量、洋蔥適量、豌豆適量、玉米適量、臘腸2根、香菇適量、醬油2-3勺、耗油2-3勺

番茄燜飯的做法

1. 先把米洗了，然后倒入水，「就是平時(shí)煮飯水的量少點(diǎn)莫過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)就可以」然后把番茄放在中間，把其他材料切丁擺好，然后倒入醬油，耗油，就可以！電飯鍋安煮飯就可以了！

2.煮好飯，然后拌勻就可以開(kāi)動(dòng)啦！

香菇雞肉燜飯

所有食材的味道，最后都在電飯煲里絲絲入微的燜進(jìn)米飯里。土豆軟綿雞肉滑嫩，米飯粒粒噴香油潤(rùn)，我想沒(méi)有人能夠抵抗這一碗的魅力吧？

用料

雞全腿1個(gè)干香菇10朵大米2小碗土豆適量胡蘿卜適量洋蔥適量姜絲少許老抽1勺生抽1勺料酒1勺鹽少許糖少許

香菇雞肉燜飯的做法

1. 10朵干香菇冷水泡發(fā)至軟后，一切為二，香菇水留用。

2.1個(gè)雞全腿去骨切塊，加1勺料酒和少許姜絲，腌制20分鐘。

3.熱鍋熱油，下洋蔥絲和雞腿肉，煸炒至變色后，加1勺生抽、1勺老抽、少許鹽和糖調(diào)味，翻炒均勻。

4.放入香菇塊、胡蘿卜丁和土豆塊，繼續(xù)翻炒，再倒入香菇水沒(méi)過(guò)所有食材，加入2小碗洗凈的大米翻勻（總體水量稍沒(méi)過(guò)所有食材即可）。

5.翻勻后，全部倒入電飯煲中，加少許鹽，關(guān)蓋按下煮飯鍵，待飯煮好后，繼續(xù)燜5-10分鐘，香菇雞肉燜飯完成！