如何能種出優(yōu)質(zhì)的“不知火”？不知火，是四川主要種植的雜柑品種。最大的產(chǎn)區(qū)以成都市浦江縣、眉山市東坡區(qū)、丹棱縣最集中。比起臍橙、椪柑，不知火較難管理。農(nóng)藥肥料、人工等投入大，是大家的共同感受。種出好臍橙、好椪柑，不難，但要種好不知火，難！種出優(yōu)質(zhì)的，更難！需要在管理栽培、技術(shù)、設(shè)施上下足功夫。雜柑面積越來越大，部分大樁頭高嫁的將進(jìn)入豐產(chǎn)區(qū)，價格還會是現(xiàn)在這樣嗎？我想可能性會比較低。市場是大家無法改變
如何能種出優(yōu)質(zhì)的“不知火”？
不知火，是四川主要種植的雜柑品種。最大的產(chǎn)區(qū)以成都市浦江縣、眉山市東坡區(qū)、丹棱縣最集中。
比起臍橙、椪柑，不知火較難管理。農(nóng)藥肥料、人工等投入大，是大家的共同感受。種出好臍橙、好椪柑，不難，但要種好不知火，難！種出優(yōu)質(zhì)的，更難！需要在管理栽培、技術(shù)、設(shè)施上下足功夫。
雜柑面積越來越大，部分大樁頭高嫁的將進(jìn)入豐產(chǎn)區(qū)，價格還會是現(xiàn)在這樣嗎？我想可能性會比較低。市場是大家無法改變的，唯一能做的就是提升種植技術(shù)，種出優(yōu)質(zhì)不知火。
不知火根系弱，長勢慢，樹勢比較中庸。對中微量元素需求敏感，對土質(zhì)、有機(jī)質(zhì)要求高，等等這些都對管理不知火，種出優(yōu)質(zhì)果提出了高要求。
綜合這兩年對四川不知火種植技術(shù)的學(xué)習(xí)，我個人認(rèn)為四川當(dāng)?shù)匾N出優(yōu)質(zhì)的不知火，要解決以下問題。
1、土壤
不知火生長環(huán)境喜肥沃的土壤，在眉山成都地區(qū)，常出現(xiàn)山上的不知火葉脈發(fā)黃、生長緩慢，但山底下田里面的不知火卻沒有這種現(xiàn)象。對比山上和山底下田里面的土壤，可以發(fā)現(xiàn)，山上的是紅土，而田里面的土經(jīng)過多年的人為耕種，基本都變成了灰褐土。
（山上紅土貧瘠，中微量元素缺乏，新葉黃化）
兩處土壤的差別，對不知火的生長產(chǎn)生的影響很大。紅壤土比較貧瘠，不適宜不知火的生長。山上要想種出優(yōu)質(zhì)的不知火，首先就要進(jìn)行土壤改良工作，深施、重施有機(jī)肥，補(bǔ)充中微量元素，是必不可少的。
（建園時深施有機(jī)肥改土，一棵樹下了1300斤?。?/p>
2、有機(jī)質(zhì)
不知火對土壤有機(jī)質(zhì)含量要求高，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，才能種出優(yōu)質(zhì)的不知火。
但在眉山、浦江，我們不部分種植戶還在按以前管理臍橙、椪柑那套老方法來管理不知火，不注重施用有機(jī)肥、覆草栽培，土壤有機(jī)質(zhì)得不到補(bǔ)充，不知火樹體一年不如一年，實(shí)在是不想種了，今年很多人又把不知火鋸了改嫁春見、大雅等品種。
3、中微量元素
不知火對中微量元素需求高，特別是鐵、鎂，土壤中的中微量元素被果實(shí)帶走后，如果外界不補(bǔ)充，不知火會出現(xiàn)葉片黃化、細(xì)小現(xiàn)象。
4、砧木
現(xiàn)在大家種的不知火基本都是高位嫁接過來的，底砧主要是兩種，枳殼砧和紅橘砧，而中間砧有臍橙、椪柑、青見、溫州蜜桔等。中間砧木一般對上頭不知火的生長影響比較小，但底砧對不知火的生長影響比較大，紅橘砧的不知火生長比較旺盛，而枳殼砧作底砧的長勢慢，樹勢弱。所以高位嫁接時應(yīng)選擇紅橘是底砧的嫁接，如果嫁接了枳殼砧做底砧的，也可以通過靠接2-3根紅橘來挽救。
（紅桔樁頭高嫁不知火長勢較好）
5、結(jié)果枝條
不知火果形大，單果重，決定了基本上都是單枝單果。大家會發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象，枝枝粗結(jié)出來的不知火果子比較大、果蒂比較粗、果形好看。第一年剛掛果的不知火，果大果形好，就是因?yàn)闋I養(yǎng)充足的原因。枝葉細(xì)弱通常結(jié)不出好果子。
細(xì)弱的掃把枝通常是不會結(jié)果的，不是結(jié)果枝條，這種枝條應(yīng)該在5月初短截，進(jìn)行枝條更新，重新長出壯實(shí)的結(jié)果母枝。
粗壯結(jié)果枝
細(xì)弱枝（消耗營養(yǎng)）
那什么樣的結(jié)果枝條才能結(jié)出好果子呢？粗壯！其中以秋梢結(jié)果枝最佳，因?yàn)榇荷夜m也果大漂亮，但后期靠近蒂部位置的果肉容易?；伤?，口感上秋梢果也更加好吃。
春梢果
春梢果靠接果蒂部位套袋后期易?；伤?/p>
（強(qiáng)壯的秋梢才是最佳的結(jié)果母枝)
6、梳果
談到掛果，大家都想掛的越多越好。但是不知火雖然結(jié)果能力強(qiáng)，當(dāng)肥水跟不上時，果子養(yǎng)分供應(yīng)不足，自然消耗葉片里的養(yǎng)分，套袋后期葉卷、焦枯是常事，看上去一把火都能點(diǎn)燃，明年多半是沒多少花了。
果果掛的太多了！要不得！
水肥供應(yīng)不足，掛過量過大，樹體萎蔫，葉片干枯
所以前期的梳果就變得很重要了，梳果一般2次，6月份梳掉小果、畸形果，9月份后梳掉太陽果、畸形果，要特別注意梳掉肚臍眼果，因?yàn)檫@種果套袋后基本保不住，容易爛。
這種果要梳掉
7、修剪
摘完果后就修剪不知火，這是大家的通常做法。這種方法看上去沒什么錯，但大家可能忽略了一個情況，那就是那時候不知火基本花還沒露出來。這時候一剪子下去，可能很多花就被剪掉了，遇到樹花多，問題還不大，但是如果樹花量不足，這就問題大了，可能一年的產(chǎn)量就被剪去了大部分。
大家也許會有疑問，臍橙不也是這么修剪嗎？臍橙滿樹是花啊，不知火那能跟它比啊！再說了，即使是修剪臍橙，有經(jīng)驗(yàn)的老師傅也是等到花芽冒出來的時候，看到花才去修剪啊。所以，不知火修剪不建議大家采果后就修剪，建議大家5月份第二次生理落果結(jié)束后再去修剪，看到果修剪，把對產(chǎn)量的影響降到最低。
采完果后要修剪，應(yīng)該以剪掉弱枝、病蟲枝、過密枝為主，不應(yīng)進(jìn)行結(jié)果枝短剪。因?yàn)椴恢鹬挥许敾ńY(jié)出來的果容易保得住，品質(zhì)也是最好的，從下部側(cè)芽結(jié)出來的果通常果形不好看，畸形果多。
還有一點(diǎn)，細(xì)弱的掃把枝不會開花結(jié)果，修剪時應(yīng)在5月初短截，讓老枝條從新長出壯實(shí)的結(jié)果母枝。大家可能會困惑為什么在5月初進(jìn)行短截而不是在采完果后修剪，因?yàn)椴晒?，樹體營養(yǎng)缺乏，這時候進(jìn)行短截，養(yǎng)分供應(yīng)不足，要及時長出新芽很難，而到5月初進(jìn)行短截，這時候樹體養(yǎng)分供應(yīng)充足，夏梢很容易抽發(fā)出來。
細(xì)弱掃把枝，成不了好的結(jié)果母枝
短截后發(fā)出的新梢，強(qiáng)壯有力
標(biāo)準(zhǔn)不知火樹形，上下要有層次，內(nèi)膛枝才能長得好
8、開溝
常年種植，土壤板結(jié)、土層薄、不知火根系淺，根系不下扎，就注定樹冠不會有多大，產(chǎn)量也上不去。5-6月份雨季時山下水田又容易積水，如果不挖排水溝，將會積水漚根。根系死傷，不知火再下再多肥，也是徒勞。?？匆姷屯萏锢锩娴牟恢痖L勢慢，大部分都是漚根傷跟引起的。
水田種植，溝太淺，易積水漚根
土層薄，怎么辦？全園重新翻土，明顯是不現(xiàn)實(shí)的。那怎么搞，開深溝不失為一個好辦法，溝開始深了，水往下走，長久水泡土，土?xí)绍洠伦吡?，根系也會往下扎。再結(jié)合冬季深施有機(jī)肥，引導(dǎo)根系向下走，根深了，樹自然長得好。
9、水分供應(yīng)
四川進(jìn)入冬季后雨水較少，土壤容易干旱。一定程度上干旱有利于不知火花芽分化和果子脫酸，但往往都是太干了，這時候果子又還掛在樹上，對水分需求很大，水分供應(yīng)不足，不能灌水的果園，樹葉翻卷，葉尖焦黃、干枯，影響花芽分化，第二年易形成小年。所以，要想種出優(yōu)質(zhì)不知火，套袋后能否及時保證水分的供應(yīng)是一個檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。安裝滴灌，可能是一個比較行之有效的解決方法，成本也不貴，每畝500~600元，首次投入大點(diǎn)，后面就比較省力。
要種出優(yōu)質(zhì)的不知火，就不得不面對這些問題。不知火難種，我認(rèn)為是大家還沒掌握不知火的習(xí)性，農(nóng)事操作管理到位了，種出優(yōu)質(zhì)不知火也不難！
以上這些都是些所見所想，寫的不太全面，有不恰當(dāng)?shù)牡胤?，望大家多多指正，相互交流，種出優(yōu)質(zhì)不知火。
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