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葛國楨，河南省作家協(xié)會會員，許昌廣播電臺編輯、記者，作品散見于《工人日報》《農民日報》《炎黃春秋》《中國散文家》《西部散文選刊·原創(chuàng)版》及新媒體“豫記”“新華網”等。出版有散文集《燕子飛來》《我的鄉(xiāng)土我的村》，長篇紀實文學《九萬里風鵬正舉》等，主編出版5卷本的《天下庾氏文化之根》叢書，曾獲全國報告文學獎、河南省“五個一工程”作品獎、全國微型文學大獎賽獎、中國鄉(xiāng)土文學獎等。
蜜蜜罐
周末下午，難得一點空閑時間，便走出書房，去附近的河沿散步。
正是春暖花開時節(jié)，河坡上海棠殷紅，櫻花如云，紫荊似霞，還有各種形態(tài)不同、色彩不同的花兒，都像開屏的孔雀一樣，盡情展示自己的美麗。暖風微拂，空氣里撒滿了花兒的芬芳，像剛剛打開的美酒一樣，格外清新，醉人。
忽然，我的目光被大樹下一片盛開的野草吸引住了。你看，野草寬大的綠葉皺皺巴巴的，邊緣上圍著鋸齒一樣的齒痕，每一片葉子上都長著灰白色的長毛，盛開的花敞開口，紫紅間粉白色，也是毛茸茸的，好像過去鐵皮裹成的長喇叭，更像一只彩色的橫放的小罐子……
這不是鄉(xiāng)下最常見的“蜜蜜罐”花嗎？我的腦海里一下子涌上來許多童年少年時的記憶。
（蜜蜜罐花）
鄉(xiāng)下的孩子經常沒有大人看管，特別是在田野里，父母親都在忙農活兒，孩子們便成了無拘無束到處亂飛的小鳥兒。在田野里，我們捉蛐蛐，逮螞蚱，追蝴蝶，有時候甚至還找到了小野兔、小野獾的老窩。我們認識了田野里的各種莊稼，各種鳥兒，各種野草。蜜蜜罐是給我留下印象最深的一種野草。
蜜蜜罐生長在荒蕪貧瘠的河坡、路旁、溝邊，春天里會開出一片片美麗的粉白相間的花朵。孩子們最為喜歡，經常會蹲下來，小心翼翼地把花朵薅下來，放在舌尖上吮吸，可以從里面吸出類似蜜一樣的甜甜的汁液來，“蜜蜜罐”的名字大約由此而來。
因為蜜蜜罐花的樣子像個小酒壺，也有人叫它“酒壺花”、“甜酒壺”、“蜜罐棵”等。蜜蜜罐花還有一個非常有意思的俗名，叫做“小雞喝酒”。因為花朵盛開時，在暖風的輕輕吹拂下，樣子像極了一只只喝了酒走路不停搖擺的小雞，很是可愛。
今天的孩子們?yōu)樯抖疾徽J識“蜜蜜罐”了?可能是生活條件、生活環(huán)境發(fā)生了太大變化吧？在那物資貧瘠的年代，不管紅糖還是白糖，都稀罕得不行，平常很少吃到。孩子們似乎天生喜歡甜味兒，把蜜蜜罐花摘來解饞，便成了一大樂事，不用花錢買，純天然的味道，比現(xiàn)在超市里五光十色樣式繁多的糖果好多了。
春天里，“蜜蜜罐”嫩嫩的葉子也是一道不錯的野味兒。把葉子摘下來，洗干凈，放到鍋里的滾水里淖一淖，涼水里浸泡后撈出，放上油、鹽、醬、醋、蒜泥等作料，涼拌，吃起來口齒生香。如果不怕麻煩，把蜜蜜罐的嫩葉子洗凈，剁碎，和肉餡拌在一起包餃子，包包子，都不錯，只是吃起來味道稍微有點苦，不過很能引發(fā)你的食欲。
等到上學放暑假的時候，我們已經學會了用鏟子去挖“蜜蜜罐”的根塊了。挖出來的根是黃色的，有大有小，大的就像山藥一樣，指頭粗細，擦凈上面的泥土，放進嘴里大嚼，一股清清涼涼的味道直透肺腑。
（蜜蜜罐根）
那時候，幾乎每一個鄉(xiāng)下孩子都有很多本小人書，那些小人書上的畫大多是黑白線條描繪。孩子們試著擠出蜜蜜罐根塊里的汁液，像蠟筆一樣涂染畫面，讓它變成彩色的，雖然有些簡陋，但每個孩子都樂此不疲。
那時候，鄉(xiāng)下人身上穿的衣服大多是自家紡織的土布，白色當然不好看，人們便到處尋找廉價的染料，蜜蜜罐根就成了最佳選擇，人們用它染出來的黃顏色，淺淺的，亮亮的，還不容易褪色。
鄉(xiāng)下不少孩子會害一種常見的耳朵病，我們那里俗稱“害耳根兒底”，耳朵里疼得火燒火燎一般，還化膿，流黃水……每當此時，做父母的就去地里挖一些蜜蜜罐根，把根里的汁水擠出來，滴到孩子害病的耳朵里，再截一截蜜蜜罐根塞住，一天換上兩次，不幾天耳病就痊愈了。
長大后，讀了幾本書，才知道鄉(xiāng)下常見的蜜蜜罐有一個很響的學名，叫“地黃”，不僅鄉(xiāng)下孩子喜歡它，而且在古時就很受人們青睞。當年蘇東坡遭受貶黜謫居嶺南，在寫給好友的一封信里，就盛贊地黃：“草藥之中最滋養(yǎng)者，莫過于地黃，若用來飼喂老馬，可以令其返老還童，化為馬駒……”蘇軾還希望討地黃來養(yǎng)生，“我今血氣衰竭，一如老馬，愿討地黃為食。”
大文豪所說的“地黃”，主要是指“蜜蜜罐”根，在名目繁多的中藥材之中名氣很大。早在東漢集結成書的《神農本草經》之中，就已被列為上品。
相傳古時候，老藥農檢驗地黃品質時，必須把它浸泡在水中，漂浮在水面上的叫“天黃”，輕浮空虛，劣不堪用；半浮半沉者為“人黃”，勉強可用；沉到水底下的叫“地黃”，飽滿厚重，藥效最佳……仔細琢磨起來，這些看似簡單的事情里充滿了多少人生的哲理啊，日常生活中我們遇到的多少人、多少事，都和它有異曲同工之妙。
地黃的“黃”字有很多種解釋，一說這種野草最宜生于黃土地中；一說因為它的根莖是黃色；一說可以用它來制作黃色染料，——關于此說，亦有文獻證據，如北魏《齊民要術》一書中有“染御黃法”：將地黃根莖和以熟石灰汁，搗爛攪拌，所染出的顏色，就是人人傾慕的皇家御用的黃色。
（《齊民要術》“河東染御黃法”）
史書里和蜜蜜罐有關的記載不少。
魏晉時期，地黃的滋補之效被求仙問道的人看重，與玄參、當歸、羌活并稱“四大仙藥”。
唐朝時，地黃甚至成了驅趕怪蟲妖物的神藥。大詩人劉禹錫曾在他的文章中如下記述：有人把地黃粉末攙入面粉中，烤成餅或制成涼面，讓患有莫名心痛的人吃下，會口吐怪物，狀如蛤蟆，隱約有嘴，無足無目，吐出后病癥即愈。
北宋時的史籍也有類似記載，說有患者吃罷地黃餅，吐出一尺長的蟲子，頭如壁虎，后病不再犯……
一次偶然的機會，我與一位年過七旬的老藥農閑聊。老人告訴我，蜜蜜罐的根莖被人們挖出嗮干后，稱為生地黃，是一種很厲害的瀉藥，泡水后有祛火功效。經過“九蒸九曬”炮制后，生地黃就成了熟地黃，藥性大變，成了一種大補藥，為六味地黃丸之一味，有滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、填精益髓之功效。
（熟地黃）
老藥農講，“九蒸九曬”過程非常繁瑣，技藝程度要求非常嚴，需要花費很多時間和精力，生地黃需要付出難以想像的痛苦，脫胎換骨才能成為熟地黃……
我聽了，禁不住感慨不已，大自然的一草一木尚且如此，作為萬物之靈的我們呢？
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