大家都知道，瓷器是中國(guó)勞動(dòng)人民審美和智慧的結(jié)晶，也是我國(guó)最重要的的歷史文化符號(hào)之一。大約商代中期，我國(guó)就出現(xiàn)了早期的瓷器。經(jīng)過漫長(zhǎng)的發(fā)展演變過程，我國(guó)制瓷工藝日益精進(jìn)，名瓷名窯在全國(guó)各地相繼涌現(xiàn)，曾出現(xiàn)了汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯等五大名窯，以及以景德鎮(zhèn)為代表的的一批瓷都。就瓷都而言，根據(jù)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)認(rèn)可的說法，我國(guó)目前享有瓷都之稱的城市共有三個(gè)，他們分別是江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵和福建德化。
景德鎮(zhèn)久負(fù)盛名，曾為皇室制作瓷器長(zhǎng)達(dá)900多年。
“中華向號(hào)瓷之國(guó)，瓷業(yè)高峰是此都”。景德鎮(zhèn)瓷器是中國(guó)瓷器的代表，歷來被稱為瓷之都。早在漢代，景德鎮(zhèn)就出產(chǎn)瓷器。史書記載：“新平冶陶，始于漢世”，景德鎮(zhèn)在古代叫做新平鎮(zhèn)，可見景德鎮(zhèn)制瓷歷史已有兩千多年了。五代時(shí)，景德鎮(zhèn)最早在南方燒造白瓷，打破了青瓷在南方的壟斷。宋、元兩代，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)發(fā)展迅速。北宋真宗在景德鎮(zhèn)設(shè)立御土窯，專門為皇家燒制瓷器，明、 清時(shí)在珠山設(shè)御廠，成為全國(guó)的制瓷中心，到1911年清朝覆滅，景德鎮(zhèn)為皇室制作瓷器長(zhǎng)達(dá)900多年。
天下名瓷出醴陵，醴陵釉下五彩聞名世界
所謂“天下名瓷出醴陵”，意在說明醴陵一代出產(chǎn)的瓷器，尤其是釉下五彩瓷，質(zhì)量很好，享有美名。醴陵位于湖南省東部，遠(yuǎn)在東漢時(shí)期，醴陵近郊就有較大規(guī)模的陶器作坊。在清雍正年間，醴陵開始燒制粗瓷。歷經(jīng)百年發(fā)展，光緒末年在醴陵成功燒制了舉世聞名的釉下五彩。釉下五彩幾次代表我國(guó)出征國(guó)內(nèi)外賽會(huì)，均取得不錯(cuò)成績(jī)，從此聞名海內(nèi)外，被譽(yù)為“東方陶瓷藝術(shù)的高峰”，成為醴陵一絕。
福建德化蜚聲海內(nèi)外，號(hào)稱世界陶瓷之都
福建德化陶瓷生產(chǎn)歷史悠久，有一千多年的歷史，我國(guó)陶瓷文化發(fā)祥地之一。不同于景德鎮(zhèn)的官窯背景，德化自古以來就是外銷瓷器的重要基地。早在宋、元時(shí)代，德化瓷器就進(jìn)入國(guó)際瓷壇，蜚聲海內(nèi)外，有“中國(guó)白”之美譽(yù)。這個(gè)時(shí)期，泉州港一躍成為東方第一大港。得此便利，德化瓷器隨著海運(yùn)走向世界各地，成為“海上絲瓷之路”的重要商品。德化的瓷業(yè)，燒制規(guī)模很大，分布也很廣。德化境內(nèi)山多、水足、礦富，德化陶瓷先天條件好。在古代，從城市到山村再到密林到處都是古瓷窯。目前，德化全縣共發(fā)現(xiàn)唐、宋、元、明、清至民國(guó)的窯址達(dá)238處，全縣十八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有古窯址分布。德化瓷業(yè)在晚清以后走向衰落，不過在今天德化工藝陶瓷重新煥發(fā)了生機(jī)，德化陶瓷產(chǎn)品80%以上外銷，銷往190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在海外影響很大，并被世界手工藝?yán)硎聲?huì)授予“世界陶瓷之都”稱號(hào)。
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