我喜歡槐花，家鄉(xiāng)的槐花總是在農(nóng)歷三月間盛開。
桃李落英畔，只覺槐花香。在經(jīng)過春天季節(jié)的修整后，槐樹遵守著大自然和人類的約定，如期而至，在茂密的葉中探出一串串長滿小蟲似的花蕾枝。其未開時(shí)狀如寬口彎刀，刀口稍大，不幾天，一朵朵白花綻放了，淡黃輕柔，清新高雅，槐花依其自身習(xí)性，來自天然，晶瑩剔透，高雅飄逸，溫柔輕盈，獨(dú)自營造一份怡然自得與恬淡。猶如賈平凹形容的“粉白細(xì)嫩潤”之類的女子，微風(fēng)過處，幽香醉人，具左顧右盼之態(tài)，備招風(fēng)引蝶之態(tài)，綠蔭槐里黃鶯未語，卻逗的蜂蜜一路高歌來回穿梭，把甜蜜分享到人間。
其實(shí)，對槐花的鐘情多半來源于家鄉(xiāng)的記憶?！扒盎焙罅?，門前不栽鬼拍手（棕樹）”。兒時(shí)，聽爺爺講，槐樹耐干旱，壽命長，對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，長勢旺，是防止水土流失，防風(fēng)固沙的理想樹種。尤其是木質(zhì)堅(jiān)韌，是上世紀(jì)七八十年代農(nóng)村建房做家具的優(yōu)質(zhì)材料，用其做成的柱頭可與樺林相媲美。因此，在我的家鄉(xiāng)，槐樹成了家家戶戶門前必栽的樹種。
小時(shí)候，槐花盛開的季節(jié)無疑是家鄉(xiāng)人無比興奮的日子。曾經(jīng)有那么一段艱苦的歲月，糧食特別短缺，家家戶戶，最煎熬的是如何能讓一家人填飽肚子。因此，當(dāng)村子里彌漫著蜜一般的香，鄉(xiāng)親們像看到了生活的希望，帶著早已備好的籃子、鐮刀和鉤子之類奔向房前的槐樹林。我們迅速鉤下一開滿槐花的枝條，再捋到筐里，不一會，就裝滿了雪白的一筐槐花。那一刻，我們嗅著香甜的氣味，忘記了肚子的饑餓，忽略了曾因偷吃東西而被訓(xùn)斥的悲傷，不由感嘆大自然的饋贈。
黃昏，夕陽映紅了笑臉。當(dāng)我們興高采烈提回滿滿一筐槐花，母親迫不及待地把槐花倒入早已準(zhǔn)備好的水桶里，輕輕洗凈，放進(jìn)開水鍋里，撒上少許的玉米面和鹽，大火燒上三四分鐘，再放點(diǎn)豬油和蔥花，淡淡的清香就溢滿了院子。于是，我們不由地停下正在玩的游戲，直沖廚房，盡情地享受那個季節(jié)特有的美味。說真的，那滋味只有親自嘗到才能感受到。
由于槐花的花期短，為了避免受季節(jié)的限制，母親常把槐花制成鹽菜，裝在罐子里，一吃就是一年，勝似過年。在那漫長艱苦的歲月里，槐花的香味就被這樣完美保持和延續(xù)著。
雖然我后來進(jìn)了城，但槐花那種特有的感覺仍然不時(shí)地縈繞在心頭，成了一種濃濃的鄉(xiāng)思。在崇尚返璞歸真的今天，槐花常常作為一道非常新鮮時(shí)令的地道佳肴，擺上筵桌，新奇驚艷，彌久歷新，回味悠長。
然而，當(dāng)?shù)弥亦l(xiāng)搞移民搬遷，十分擔(dān)憂兒時(shí)伴我們一起成長的那片槐樹林的命運(yùn)。在槐花盛開的季節(jié)，我特意回了趟老家，在翻天覆地的變化中，盡管房子被連根撥掉，但那片槐花還保留著一席之地，繁花似錦一派興旺。我不由駐足久久地仰望，還有那些樸實(shí)厚道的鄉(xiāng)親。
