西府海棠（學(xué)名：Malus micromalus），為木蘭綱、薔薇科、蘋果屬的植物，小喬木，高達(dá)2.5-5米，樹枝直立性強(qiáng)，為中國的特有植物。
小枝細(xì)弱圓柱形，嫩時被短柔毛，老時脫落，紫紅色或暗褐色，具稀疏皮孔。
冬芽卵形，先端急尖，無毛或僅邊緣有絨毛，暗紫色。
葉片長橢圓形或橢圓形，先端急尖或漸尖，基部楔形稀近圓形，邊緣有尖銳鋸齒，嫩葉被短柔毛，下面較密，老時脫落。
傘形總狀花序，有花4-7朵，集生于小枝頂端，花梗長2-3厘米，嫩時被長柔毛，逐漸脫落，苞片膜質(zhì)，線狀披針形，早落。
花瓣近圓形或長橢圓形，長約1.5厘米，基部有短爪，粉紅色。
雄蕊約20，花絲長短不等，比花瓣稍短；花柱5，基部具絨毛，約與雄蕊等長。
果實近球形，直徑1-1.5厘米，紅色，萼洼梗洼均下陷，萼片多數(shù)脫落，少數(shù)宿存。
西府海棠在海棠花類中樹態(tài)峭立，似亭亭少女。
花紅，葉綠，果美，不論孤植、列植、叢植均極美觀。
花朵紅粉相間，葉子嫩綠可愛，果實鮮美誘人，不論孤植、列植、叢植均極為美觀。
西府海棠一旦盛開，美麗的醉紅極易褪色而變成淡粉，再變成粉白；胭脂紅就成了宿妝，此時滿樹風(fēng)吹粉白。
郭稹海棠詩中“朱欄明媚照黃塘，芳樹交加枕短墻?！本褪亲钌鷦有蜗蟮膶懻?。
新式庭園中，以濃綠針葉樹為背景，植海棠于前列，則其色彩尤覺奪目，若列植為花籬，鮮花怒放，蔚為壯觀。
海棠花開嬌艷動人，但一般的海棠花無香味，只有西府海棠既香且艷，是海棠中的上品。
其花未開時，花蕾紅艷，似胭脂點點，開后則漸變粉紅，有如曉天明霞。
將青刺果葉與車前草、海棠果一同煨服，有消炎、清涼、解毒作用。
人畜誤食中毒，用青刺果葉搗碎擠出汁液服用，可排毒解毒。
青刺果嫩葉作為蔬菜或腌制成咸菜食用，有開胃消食、清熱去火、抑制口腔及腸道炎癥等較好的治療作用。
