西安回民街是西安著名的美食文化街區(qū)
還是西安小吃街區(qū)
由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數(shù)條街道組成
就在鐘鼓樓后
這份地圖是小編電腦繪圖出來的(根據(jù)西安博主@渡邊魚子醬的圖)
一般游客都從鐘樓(即北大街)穿過
到達“北院門”(游客觀光一條街)
但是本地人不建議游客在這條街上吃“美食”
這條街上的美食有“宰客”的嫌疑
在北廣濟街上有三家不錯的推薦
老米家的泡饃除了經(jīng)典的牛、羊肉泡饃
還有麻醬涼皮值得推薦
吃不慣泡饃的朋友可以吃吃涼皮
老劉家的泡饃也可以嘗嘗
這兩家相隔非常近(就只左右兩邊)
這件泡饃店是西安八大泡饃館之一
一大碗泡饃配冰峰(汽水)
大多數(shù)本地食客推薦他們家的羊肉泡饃
半肥半瘦的肉香使人忍不住贊嘆:嘹咋咧(棒極了)
在這條街上(北廣濟街)還有一家西安小吃推薦
那就是最出名的“東南亞甄糕”啦
甑糕是西安和關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)風味小吃
用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成
糯米甜點(很粘牙)
這間店在西羊市街與北廣濟街交叉口
不少游客主要因電視劇《那年花開月正圓》而入的坑
看完北廣濟街的美食可以接著看看大皮院(街)
這條街上有兩家店推薦
第一個是陜西名吃——盛志望麻醬釀皮
這間店主要做的就是涼皮、釀皮
厚重的麻醬
酸爽的醋
筋道的釀皮口感
彈牙香甜
夏日最適合來上一碗(還是要陪冰峰汽水哦?。?/p>
第二個店可以嘗嘗隔壁的定家小酥肉
不同于四川人民的“炸”酥肉
它家的酥肉屬于“蒸”的那種
一碗酥肉加一碗米飯
配上酸梅汁
愛吃辣的朋友再勺上辣椒油
美味~~~(這間店只有這一道菜)
要還想吃點好的
可以上灑金橋走走(可返回文中第一張圖)
出名的老金家蛋菜夾饃可以嘗嘗
來到店內(nèi)必須點咸蛋黃夾饃
不同于單調(diào)的肉夾饃
咸蛋黃夾饃更帶有咸香口感
再加入咸菜中和了油膩
但被某些APP帶火后
不少本地人覺得并沒那么好吃了~(游客還是可以選擇性的去嘗個鮮)
最后再推薦一家好評如潮的志亮蒸餃
牛肉蒸餃是店內(nèi)特色
實打?qū)嵉拇蠓輧?/p>
還有辣子蘸水
吃起來毫不油膩
土生土長的西安人都五星推薦此店
除了回憶
味蕾是最不能欺騙人的真實感受
“西安的小吃足夠讓你變成吃貨”
關(guān)于西安的美食,你還有什么好的推薦嗎?