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【時令素養(yǎng)】閉塞成冬 氣寒將雪,小雪時節(jié)吃什么來改善手腳冰涼的毛病呢?

應(yīng)時而生

順節(jié)而養(yǎng)

天時節(jié)氣自有其運(yùn)律

跟隨天地變化的步伐

遵循自然之道

安養(yǎng)生息

生活就會風(fēng)生水起

今天是二十節(jié)氣中“成名率”最高的節(jié)氣——小雪。立冬之后,還有個“十月小陽春”的小返場,所以冬天的感覺還不是很明顯。而這幾天,很多姑娘就感覺到冬天是來真格的啦!

雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭

《月令七十二侯集解》這么解說小雪。小雪是一個很特殊的節(jié)氣,早在《呂氏春秋》里就說小雪時節(jié),“地氣下降,天氣上升,天地不通,閉塞成冬”。從小雪開始,就正式進(jìn)入冬天的閉藏階段了。

很多地方也迎來了第一場雪,這時的雪也是大雜燴,并不純粹。詩經(jīng)里就有“如彼雨雪,先集維霰”的說法,由于這時氣溫還不穩(wěn)定,空氣中的水分也會因氣溫的微弱變化或成雨或成雪。

但無論成雨還是成雪,寒氣是必然的。

上次立冬,我們就講過寒邪會對我們造成哪些影響。

有句俗話叫:“寒從腳下起?!?,寒邪入侵時,我們往往會覺得從腳底一路冷到身上。

人體抵御寒邪的第一道防線就是足太陽膀胱經(jīng)。足太陽膀胱經(jīng)起于目內(nèi)眥,貫穿人的頭顱后背、腘窩和足小趾外側(cè)。寒邪入侵膀胱經(jīng)以后,人就會出現(xiàn)惡寒、高燒、腰背痛、后腦勺痛等癥狀。

因此,我們要保護(hù)好膀胱經(jīng),養(yǎng)成晚上用熱水泡腳、燙腳的習(xí)慣,不給寒邪留余地。

這時候,我們泡腳可以加入老姜粉驅(qū)寒,還可以用紅花加白酒去活血

很多女生也會和思嘉一樣,一旦氣溫降到10度左右,手腳就開始冰涼。中醫(yī)把這稱為四肢厥逆。根據(jù)嚴(yán)重程度分為五級:

  • 最輕的就是手指末梢涼

  • 其次是掌指關(guān)節(jié)以下涼

  • 第三是手腕以下涼

  • 第四是內(nèi)關(guān)和外關(guān)穴以下涼

  • 最后也是最嚴(yán)重的就是胳膊肘以下都是冰涼的

造成四肢厥逆的原因,除了外在的寒邪,徐文兵老師說還有我們本身身體氣血運(yùn)行不暢。

氣是指衛(wèi)氣,指充斥在血脈外面、細(xì)胞腠理之間的能量。血是指營血,指在血脈中流動的營氣和血液。氣和血的不暢有著質(zhì)的區(qū)別。

單有手腳冰涼,而沒有皮膚、血脈顏色變化的,這些人只覺得手腳冷或者麻木,沒有疼痛的感覺,這是衛(wèi)氣不足、不暢;

如果是手腳冰涼的同時還出現(xiàn)了手腳顏色青紫、發(fā)黑甚至壞死,伴有嚴(yán)重疼痛的,就不光是衛(wèi)氣的問題,已經(jīng)影響到了營血。

大家可以請中醫(yī)針對這種情況,用針刺或艾灸的方法去疏通氣血。而在家調(diào)理,徐文兵老師也跟大家分享了一個中藥泡腳方:

用桂皮50克,當(dāng)歸50克,細(xì)辛30克煎湯煮水,然后用它來溫泡四肢。

泡的時候注意水溫不要過高,要慢慢添加熱的藥液,才能達(dá)到最好的滲透驅(qū)寒的效果。

思嘉在家也連續(xù)泡了一周,每次泡完就感覺藥力往內(nèi)滲透,十分舒暢,有一天在外風(fēng)大,回家后,膝關(guān)節(jié)冷冷的痛,泡完就立刻好了。

在立冬時節(jié),思嘉也跟大家推薦了一個九子扶陽包,白天工作時,也可以把扶陽包放在后腰或小腹,像有個小太陽般溫暖,一會兒就會覺得手腳不再冰涼。

除了泡腳外,在飲食上,也要加強(qiáng)養(yǎng)腎閉藏,全面補(bǔ)腎,對它進(jìn)行固封。防止精氣外泄。下面思嘉就為大家推薦幾道固腎的美食。

首先為大家推薦,植物界養(yǎng)腎最強(qiáng)的茴香菜,它的補(bǔ)腎功效也不遜于羊肉這些哦!。

茴香菜又名香絲菜,性溫,味辛,甘,歸腎經(jīng),有溫腎暖肝、散寒止痛,理氣和中。辛散溫通,善暖中下二焦的功效。

茴香菜可以做餃子,也可以做個簡單的涼拌小菜。

茴香菜拌黑豆素腸

準(zhǔn)備食材:

茴香菜、黑豆素腸、豆瓣醬、紫蘇油、有機(jī)陳醋

  • 把茴香菜洗凈后,切段。黑豆素腸切成細(xì)條。

  • 小火熱鍋,倒入紫蘇油,再加入一勺豆瓣醬跑香即可,盛起來加入少許陳醋,拌均勻。

  • 把茴香菜和黑豆素腸混合倒入剛才做好的調(diào)味料,拌勻即可。


香菇茴香菜盒子

準(zhǔn)備食材:

茴香菜、有機(jī)豆腐皮、香菇、有機(jī)全麥面粉

紫蘇油、味噌、五香粉

1. 將面粉加水揉成光滑的面團(tuán),蓋上濕紗布,靜置半小時。

2. 把茴香菜洗凈后,切小段。豆腐皮泡軟后切碎,香菇切細(xì)末,再把這三樣混合,加少許五香粉、紫蘇油拌勻。



3. 把面團(tuán)分成雙份,搟成大小相同的圓面皮,在一張面皮上,抹上味噌,鋪上菜餡兒,再蓋上另一張,然后將邊緣壓緊實。

4. 小火熱鍋,在鍋底抹少許紫蘇油,放入面餅,將兩面烙酥即可。

除了吃新鮮的茴香菜,還可以用茴香籽做茶。下面就為大家分享陳允斌老師推薦的紅香茶。

紅香茶

準(zhǔn)備食材:

小茴香9g、干山楂30g、甘草6g

  • 把小茴香放入無油的鍋中,小火慢炒出香味。

  • 把超過的餓小茴香和山楂、甘草一起用沸水沖泡,燜20分鐘。

小茴香專治“寒”。不論胃寒、宮寒、小腹冷痛還是手腳冰涼,吃小茴香都是管用。平時怕冷的姑娘,可以常喝紅香茶哦!

思嘉最近因為經(jīng)常喝紅香茶也胃口大開。山楂也有養(yǎng)心的作用,這也是冬天養(yǎng)生需要注意的事項。

不過下面的人群則不應(yīng)多吃小茴香哦!

  • 感冒、貪多、惡心嘔吐時,不宜飲用。

  • 平時怕熱、愛上火(口感、口苦、口舌生瘡、牙齦腫痛、小便黃、大便秘結(jié))的人不適合飲用。

  • 特別愛出汗的人不適合飲用。

  • 胃熱(胃病發(fā)作時嘔吐泛酸水,感覺特別容易餓,吃的很多卻吸收不到營養(yǎng))的人不適合飲用。


下面再為大家分享一道來自陳允斌老師的補(bǔ)腎養(yǎng)藏湯

補(bǔ)腎養(yǎng)藏湯

準(zhǔn)備食材:

生板栗6顆、生核桃6個、枸杞一把、陳皮1/4個

  • 栗子剝?nèi)ネ鈿ぃ灰サ魞?nèi)皮,切成兩半。

  • 核桃去殼后,也不要去核桃上的膜。

  • 將栗子、核桃、枸杞和陳皮一起下鍋煮開后,再煮20-40分鐘起鍋。

  • 煮好后的栗子內(nèi)皮已經(jīng)和栗子分離了,撈起來扔掉。

補(bǔ)腎養(yǎng)藏湯是溫補(bǔ)的,補(bǔ)腎潤肺健脾,滋陰補(bǔ)氣溫陽。每周喝兩三次就能起效。久喝還有強(qiáng)筋壯骨的功效。

以上是一個人的量,喝的時候也可以加點紅糖,增強(qiáng)補(bǔ)血的功效。

栗子很補(bǔ),吃多了不容易消化,使人腹脹、氣滯、沒胃口,有栗子內(nèi)皮一起煮,就可以預(yù)防這些問題。

這道湯栗子補(bǔ)腎氣、核桃補(bǔ)腎陽、枸杞補(bǔ)腎陰、加入陳皮健脾理氣、幫助消化,防止過補(bǔ)生痰,是全家都適合的一道甜湯。

另外要提醒一下,孕早期的女性要慎食核桃,因為核桃有活血的作用,多吃怕滑胎。

那今天在小雪時節(jié),為大家分享了這些養(yǎng)生法子,都不復(fù)雜,寒冷的冬季,關(guān)愛自己就從現(xiàn)在開始吧!

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