素食不難
每日一素亦可
素食不貴
尋常食材也可有滋有味！
夏天是吃番茄的時候啦！今天為大家分享一道特別的番茄做法。
番茄醬燒腐竹
準(zhǔn)備食材：
番茄、腐竹、洋蔥、豌豆、大蒜
芥花油、花椒、古法井鹽、淀粉
腐竹提前半小時用溫水浸泡軟，豌豆先煮到八成熟。
把兩個番茄切小丁，拿3/4用料理機打碎。洋蔥切碎，大蒜切片。
小火熱鍋，倒入少許芥花油，撒幾?；ń?，放入大蒜和洋蔥炒香，然后放入番茄丁，翻炒一下，放入腐竹一起翻炒，再下番茄泥和豌豆，煮幾分鐘，用鹽和淀粉調(diào)薄芡，倒入鍋中，收汁即可。
腐竹吸收了番茄的滋味，味道變得非常特別，整個酸酸甜甜，配米飯非常好吃，連湯都沒得剩。
番茄的營養(yǎng)大家都想必很了解了，夏天吃番茄還有一個好處，很多姑娘應(yīng)該會很感興趣的，那就是番茄能幫助肌膚對抗紫外線傷害，相當(dāng)于食物中的防曬霜，隨著夏天日照越來越強，每天出門之前吃個番茄，也就在幫肌膚穿上一層無形的防曬衣哦！
推薦食材
搜索更多食譜
想要更多更及時的美食分享，可以加入思嘉素社群哦！
在這里我們
分享更為健康的飲食習(xí)慣
推薦更為環(huán)保的生活方式
探求更為善意的生活理念！
希望加入社群的朋友
