很多人都是非常的喜歡吃魚(yú),魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高,而且5月份正是吃魚(yú)的季節(jié),5月份與它的肉質(zhì)也是非常的的飽滿(mǎn),而且我們?cè)诔缘臅r(shí)候也是非常的鮮嫩。而且5月份陽(yáng)光是非常的強(qiáng)大,所以這個(gè)時(shí)候很多女性臉上都會(huì)出現(xiàn)很多斑點(diǎn)。這個(gè)時(shí)候就有很多女人買(mǎi)一些面膜或者是護(hù)膚品。
其實(shí)這個(gè)時(shí)候我們可以多吃一些魚(yú),經(jīng)常吃魚(yú)不僅能淡化色斑,而且使我們的皮膚越吃越滋膩,由于魚(yú)的做法有很多種,不管怎么做都是非常美味的,但是相信很多人都非常喜歡吃清蒸魚(yú),對(duì)于清蒸魚(yú)來(lái)說(shuō),我們都知道更是老少皆宜的一種美食。但是很多人在做清蒸魚(yú)的時(shí)候,做出來(lái)的清蒸魚(yú)腥味是非常的重。
其實(shí)我們?cè)谧銮逭趑~(yú)的時(shí)候也是有技巧的,今天跟大家分享的是不管清蒸啥魚(yú),謹(jǐn)記這三點(diǎn),魚(yú)肉鮮嫩無(wú)腥味,看完后,漲知識(shí)!首先我們做清蒸魚(yú)準(zhǔn)備的材料是,鯽魚(yú),蔥,姜,蒜,鹽和蠔油,首先第一點(diǎn),我們先將鯽魚(yú)清洗干凈之后,將鯽魚(yú)里面的內(nèi)臟全部給去除掉,然后再將鯽魚(yú)清洗干凈。
將表面上劃上幾刀。第二點(diǎn),將鯽魚(yú)表面上撒上一層鹽,蠔油,生抽涂抹均勻之后,然后再將魚(yú)肚中放入充蔥絲姜絲和蒜末,進(jìn)行腌制一個(gè)半小時(shí)。第三點(diǎn)。將腌制好魚(yú)的表面上的蔥絲,姜絲和蒜末,全部扔掉,放入蒸鍋中蒸上8分鐘左右。
這個(gè)時(shí)候萬(wàn)萬(wàn)不要忙于掀開(kāi)鍋蓋,一定要讓魚(yú)在蒸鍋中蒸上兩分鐘,最后再加上姜絲和蔥絲,最后再加入適量的蒸魚(yú)鼓油就可以了。用這種做法蒸出來(lái)的魚(yú)是非常的鮮嫩,而且更是沒(méi)有一點(diǎn)腥味。不管清蒸啥魚(yú),謹(jǐn)記以上這三點(diǎn),魚(yú)肉鮮嫩無(wú)腥味,看完后,漲知識(shí)!
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