冬季寒氣最重,容易損傷腎中陽氣。如果腎陽虧虛,就會出現一系列機能衰退和老化的現象,因此冬季要注重養(yǎng)腎補虛,增強人體抵御寒冷的能力。所以今天給大家分享6?款補腎強腰黑豆煲湯做法??
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??黑豆芝麻枸杞湯
原料:芝麻30克、黑豆30克、枸杞子12克、白糖20克
做法:
將所有的材料一同水煮約半小時后,連湯渣同食。每日1次,連服60天。
功效:此湯可滋補肝腎,安神助眠,尤其適用于失眠多夢者。
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??黑豆首烏脊骨湯
原料:黑豆50克、制首烏30克、紅棗6個、枸杞5克、蓮藕250克、豬脊骨500克 、生姜2片、鹽適量
做法:
1?黑豆洗凈后浸泡6~8個小時;制首烏洗凈,蓮藕刮皮后洗凈、切塊,紅棗去核;
2?豬脊骨洗凈,斬成大件,用開水焯一下。
3?將以上材料一齊放入鍋內,加適量清水,大火煮開后,小火煲2小時,調味即可食用。
功效:制首烏功擅長補益精血、固腎烏須;蓮藕能補益氣血;這些食材和黑豆一起煲成湯,適用于頭暈、須發(fā)早白、腰酸腿軟等肝腎虧虛等癥。
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??黑豆烏雞湯
原料:何首烏100克、黑豆150克、烏雞1只、紅棗10枚、生姜5克、精鹽適量。
做法:
1?將烏雞宰殺去毛及內臟,洗凈備用;
2?黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用;
3?何首烏、紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用;
4?加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜改用中火繼續(xù)煲約3小時,加入精鹽適量即可。
功效:具有補血養(yǎng)顏,烏發(fā),養(yǎng)心安神的作用。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效。
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??黑豆杜仲煲豬尾
原料:黑豆100克、杜仲15克、豬尾一條、瘦肉150克、生姜3片。
做法:
1?先將材料洗凈,黑豆清水浸泡;
2?豬尾斬成小段、焯水;
3?湯鍋中加入適量清水煮沸,放入所以材料,武火煮沸后轉文火煮1小時,食用前調味即可。
功效:具有益精養(yǎng)血、補腎強腰的作用。
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??黑豆羊肉湯
食材:羊肉400克、黑豆100克、肉蓯蓉2克、枸杞8克
做法:
1?先將羊肉和調味品一起放入鍋中煮到羊肉半熟;
2?然后放入黑豆和肉蓯蓉,大火將水煮沸后改為小火煮1小時;
3?等黑豆完全煮爛之后加入枸杞即可。
功效:具有補腎強腰、溫補脾胃的功效,對于脾胃虛寒導致的一些不適癥狀有很好的改善作用。
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