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廣州人的夜生活,究竟有多豐富?

別人是一日際在于晨

我們廣東兒女則是

一日之嗨在于夜


一到晚上就是我們的狂歡環(huán)節(jié)

因為我們可以換上拖鞋 穿著短褲

約上朋友出街食宵夜啦! 


你問我們廣東人究竟有多愛吃宵夜?

我可以用數(shù)據(jù)證明一切!


 

 
 一打開大眾點評  搜索“宵夜”

鋪天蓋地而來的都是

有關(guān)宵夜的幾千個結(jié)果


 

 還有“餓了么”2017年的大數(shù)據(jù)就足以說明了一切

wuli大廣東榮獲全國最愛點宵夜外賣的省份的殊榮!


廣東人為何如此熱愛宵夜?


廣州市民做的大多是小生意

喜歡自由閑散的生活

“三茶兩飯”更是老廣州典型的生活特征

人們除了吃好中餐和晚餐兩頓飯

每天還少不了早茶、下午茶和夜茶三杯茶


在改革開放后受到香港地區(qū)的影響

夜生活越來越豐富

這種吃夜宵的風(fēng)氣更是有增無減


 

 廣州的夜晚遠(yuǎn)比白天熱鬧

大排檔才是廣州人夜生活的最佳去處

去蒲去跳舞不如去食宵夜


真正的好吃小店往往是大隱隱于市的

所以特意給大家準(zhǔn)備了以下的這份攻略

帶領(lǐng)大家探索廣州的「夏日宵夜江湖」


燒烤類


何以解憂?唯有燒烤

說起宵夜種類  不得不提的就是燒烤了

不開心?當(dāng)然要去擼個串呀! 



 夜場BBQ  


 
 


 平日里的擼串幾乎都在街邊的大排檔,這家宵夜的特別之處就在于竟然是在樓頂天臺!夠曬特別!老城區(qū)的隱藏地標(biāo),晚上去的話,總有種探險般的感覺~

 


 天臺不大,勉強擠下十桌左右的矮桌子。夏天可能會有點熱,但是擠在一起吃好吃的燒烤真的是治愈又特別的瞬間。


 

口味是廣式燒烤風(fēng)格,不辣,也沒有孜然粉,配料比較少,以醬油和蜜糖為主,烤出來的食物簡直十里飄香,香氣撲鼻!特別推薦牛肉、雞腎和雞翅噢~

 
 

因為現(xiàn)在已經(jīng)是抖音網(wǎng)紅店了,所以前去覓食的朋友們需要早點去排隊霸位啦(說是七點營業(yè),其實六點半就已經(jīng)人很多了)時間充裕的話,可以約上三五好友一起來老樓探險呀~


地址: 越秀區(qū),教育路,朝觀街24號樓頂天臺

營業(yè)時間:周一至周日 19:00-00:00

人均:57元

 
 風(fēng)筒輝燒烤 


 

幾經(jīng)搬遷的風(fēng)筒輝,現(xiàn)在租用了廣大路拿福食府2樓,媽媽終于不用擔(dān)心我沒位置坐了。



尚未開殼的生蠔原汁原味燒,鮮甜又肥美,清燒或者蒜蓉都不錯。青螺、圣子、燒排骨和雞翅都很可以,畢竟食材新鮮嘛!


 
 
 

不過上菜速度比較慢,要有耐性才吃得了風(fēng)筒輝噢!這里屬于廣州人的集體回憶,有空的話可以來朝圣一下~


地址:越秀區(qū),廣大路46-58號拿福食府2樓

營業(yè)時間:周一至周日 20:30-02:00

人均:125元



  光頭佬燒烤


 

江南西水涌垃圾桶旁的燒烤攤,傳說中攤主是五星級大廚,所以很多朋友仔都慕名而來。十點后開始出攤,一直開到天亮。

 

雖是普通的燒烤攤子,但是用料極好,雪花牛肉、貓山王牛肉,這種菜品竟然也可以在街邊小攤吃到。

 


 

而且這里的用料也很用心,燒茄子上除了蒜粒還有大粒肉末,口口滿足!


味道和出品都沒得說,雖然價格可能稍高了些,但味道好到不得不嘗(需要提前預(yù)約定位的喔)!


地址:海珠區(qū),太古倉路太古倉商務(wù)港西門旁

營業(yè)時間:周一至周日 19:00-03:00

人均:118元


 
 

熱粥類


能治愈刁鉆廣東人的胃

肯定不能少了熱粥。


不論嚴(yán)寒還是酷暑

我們都喜歡喝上一碗新鮮滾熱辣的靚粥

喝到好喝的粥簡直身心舒暢

什么煩惱都可以拋在一旁


 潮興砂鍋粥(榮記店)

 

 
 
 



這一家在長堤開了十幾年的砂鍋粥??此破涿膊粨P,但因為出品夠好,所以很多人都開著豪車來光顧。
 

 
 




這里最出名的就是砂鍋粥,幾乎每位食客來到都要點上一鍋。配料新鮮又豐富,分量給足,一鍋粥三個人分都綽綽有余,讓吃過的人都紛紛豎起大拇指~


 

新鮮的海鮮,再加上香菇、田雞等配料,怎么一個“鮮“字了得!


地址:越秀區(qū),東堤二馬路2號

營業(yè)時間:周一至周日 18:00-05:00 

人均:68元



 德龍江集北水蛇粥(華記分店)

 

 


 
24年的老字號,無論出品、服務(wù)都一直保持得很好,所以很多人都專門坐車來到番禺,只為了那一口熟悉的美味味道。

 


 
粥底綿滑,蛇肉香甜,蛇皮爽滑,真是最棒的“吃蛇圣地”。


除了水蛇粥還有別的多種做法,味道都很不錯哦~比如荷葉蒸、椒鹽都超級好吃了!


來的話記得認(rèn)準(zhǔn)龍美村牌坊左手第一家啦~


地址:禺區(qū),番禺大道北龍美村牌坊入面左第一間

營業(yè)時間:周一至周日 05:00-02:00  

人均:126元

 威記新鮮豬什 


 


 
在廣州,有一些宵夜,只有凌晨12點來,才是最新鮮的。

 


因為店里的豬肉豬雜,都是這個時候剛剛從屠宰廠送來,超級新鮮,想吃還得靠搶!

 
 

 標(biāo)記美食(興南大道

當(dāng)場即點即煮,豬心,豬腰,豬腸,瘦肉都是必點的,當(dāng)一鍋新鮮滾熱辣的豬什粥出爐,吃上一口,簡直快樂似神仙~


地址:番禺區(qū),興南大道登云大路2號中華美食城

營業(yè)時間:周一至周日 17:00-04:00  

人均:54

 


 標(biāo)記美

 
標(biāo)記美食(興南大道店) 



 
 

 

 

 


 

標(biāo)記也是一家番禺出名的豬雜美食店。而更方便的是,標(biāo)記的對面就是殺豬場,所以店家通常在晚上11點多就會準(zhǔn)時上線。



 
 

這里是一個殘酷的拼手速的世界,都是靠搶的,手快有手慢的話就什么都沒了!

 

豬雜都是自己隨意搭配的,2斤豬雜煮了一鍋,足夠4、5人吃的份量了。


由于豬雜粥真的非常鮮甜,所以客人都是源源不斷地來。(對啦,來吃的話記得要帶夠現(xiàn)金噢,因為這里只收現(xiàn)金~)



 

地址:番禺區(qū),興南大道831號

營業(yè)時間:周一至周日 18:00-03:30 

人均:49元



特別推薦篇


廣州宵夜除了眼前的燒烤和熱粥

還有更特別的美味


再給大家推薦一些只有懂行的人才知道的

也是夜深才出沒的江湖小店~


 龍蝦腳


 

 
抖音上爆火的網(wǎng)紅小店,位于小巷里的民居舊房里,去之前一定一定記得拿號!

 
 


大名鼎鼎,又口口滿足,怪不得生意那么火爆啦!


 



 

老板娘脾氣有點火爆的,想吃龍蝦鉗的一定要在當(dāng)天上午11點之后打電話預(yù)訂,傳說中打爆電話才打得入~

 

地址:秀區(qū)中山三路與榮華北交叉口

營業(yè)時間:周一至周日 05:00-02:00 

人均:88元


 洪德路魷魚絲 




 

 
大叔用年代久遠(yuǎn)的單車手工制作魷魚絲堅持了30年了,現(xiàn)在已成為洪德路的傳說,非常多人前往朝圣~

 

魷魚壓得十分透也非常薄,紋路清晰,色澤金黃。入口是滿嘴的魷魚焦香,價格也不高,相當(dāng)良心。

 

地址:越秀區(qū),文明路口(近德政中路,百花甜品門口)

營業(yè)時間:周一至周日 18:30-22:00

人均:-元

 

 子夜豆?jié){ 

 
....
潮汕風(fēng)味的豆?jié){,口感很特別,配料提供地非常多,顧客可根據(jù)自己的口味選擇~

 
 
 

腐竹、雞蛋、鵪鶉蛋、白果、紅棗,不同的配料可以搭配出無數(shù)種風(fēng)味。



 


 

這家的豆渣過濾得很徹底,甜度也剛好,加入了淮山薏米白果等材料之后,既保留了凈豆?jié){的香味,口感也變得更為豐富了。

 

地址:海珠區(qū),同福西路168號

營業(yè)時間:晚上才開

人均:12元

 
 
 
貞姨美食 


 

 

位于陳家祠廣場后面的巷子里,是由民居改造而成的大排檔,已經(jīng)做了很多年了

 

蒜蓉?zé)柦o的料給得很多了,香氣撲鼻而來,真的很滿足!

 

其實,貞姨家的出品不算是特別好,偶爾會點到踩雷的菜品,但是大家對它的喜愛并沒有減少,就是愛的貞姨的熱情,讓人有種回家的溫暖。


地址:荔灣區(qū),龍源新街6號

營業(yè)時間:周一至周日 17:00-22:00

人均:96元

 
 


 
廣州的宵夜江湖遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這么些
但是由于篇目有限
以上的只是冰山一角



 

 



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