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2013.02.04
南瓜、大尖椒、花椒、干辣椒、姜片、蒜粒、黃酒、花椒水。
1、南瓜去皮去瓤切片;
2、大尖椒切大片;
3、鍋中放油,下花椒、干辣椒熗鍋后,撈出去;
4、放入姜片、蒜粒煸香;
5、倒入南瓜片翻炒至軟;
6、將尖椒片倒入,加少許黃酒、花椒水快速翻炒,加鹽調(diào)味即可。
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