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原料：

菠菜我買了1.3毛錢的。豆腐皮我買了2塊錢的。

做法：

步驟1、菠菜洗干凈，有人說菠菜頭是最有營養(yǎng)的，所以不要去，把上面的須須去掉就行了。豆腐皮切絲，我是一個喜歡吃豆制品的人，所以香干什么的我都喜歡。

步驟2、鍋中油稍微多一些，油熱倒入多一些的蒜末爆香一下。

步驟3、倒入菠菜和干絲同時翻炒，要不停的翻炒哦，把菠菜弄癟下去。

步驟4、一般炒蔬菜大火快炒就行了，時間不要太長，不然水分出多了，也不太好吃，我這個炒了3分鐘吧，就加點鹽，雞精起鍋了。