在栽種前，要充分預(yù)備土壤。
為春季栽種，頭年秋季就要做準(zhǔn)備。
當(dāng)測(cè)試土壤酸堿度，決定是不是要調(diào)整酸堿性。
秋季收割后，不要把莊稼殘梗留在地面，以免害蟲在上面產(chǎn)卵。收割后，盡快在地里撒上糞肥、礦石粉，然后將肥料和莊稼殘梗一同翻耕入土，再在上面播種綠肥。開春前一個(gè)月，將綠肥翻耕入土，使其充分腐爛。這樣兩次的翻地不只為了施肥，也是為了消滅躲藏在土壤里的害蟲和病菌。
另一種辦法是，秋收后，立即在田里撒上肥料，再鋪上一層10-15厘米厚的覆蓋物。
開春后，待天晴雨止，地面比較干爽的時(shí)候，就可以開始栽種了。
夏季收割后，也當(dāng)這樣為秋季栽種預(yù)備土地。不過，由于兩季栽種時(shí)間相隔比較短，可以簡化一些，比如不必調(diào)整酸堿性，不要種綠肥等。
現(xiàn)在讓我們開始整理田面！
將土掘松，搗碎，用耙理出一塊一塊的菜畦。
菜畦要高出地面15-20厘米，這樣不會(huì)積水。
菜畦的形狀可以是方的，也可以是長的，或者其它你喜歡的形狀。但菜畦的最大寬度不要超過120厘米，這樣從菜畦兩側(cè)都可以夠得著菜。至于長度，可以任意。菜畦的方向最好是南北走向，這樣，每行菜都能得到一樣的日照。
菜畦之間要留出通道，以便走動(dòng)和干活。
最后，把菜畦表面耙平整，不要有坑坑洼洼的。這樣，菜畦就做好，可以在上面撒種栽種了。
小資料：免耕菜園
（No-Dig Vegetable Garden）
也許耕地對(duì)你來說是一件太費(fèi)力的事，“難道犁地是必不可少的嗎？”也許有一天，你也會(huì)像路得．斯陶德女士（Ms. Ruth Stout）這樣發(fā)問。
國外有一族有機(jī)園藝者認(rèn)為耕地并不是必不可少的步驟。他們理論說：你看，森林里的泥土從來沒有人翻耕過，卻非常的肥沃、松軟，為什么我們不能效法大自然的園藝方法呢？
的確，森林里，樹木的落葉與動(dòng)物的糞便一層一層的撒落在地面上，漸漸腐爛，成為肥沃的泥土。種子落在上面，就發(fā)芽長大，從不需要人來翻耕土地或施用肥料。他們據(jù)此創(chuàng)建了一套“免耕園藝（No-Dig Gardening）”方法。
用這種方法，我們花半天的時(shí)間就可以預(yù)備好一個(gè)夠四口之家用的菜園了。
首先，選擇一個(gè)背風(fēng)、向陽的平地，
要保證每天要有至少5個(gè)小時(shí)的日照。
不必?fù)?dān)心土壤的質(zhì)地，因?yàn)槲覀儾⒉挥迷瓉淼耐痢Ｈ绻胁?，用割草機(jī)或鐮刀把草割除就可以，不必根除。
畫出每塊菜畦的位置和邊界。
菜畦的形狀可以隨意，方的、圓的、長的都可以。只要保證最大寬度為兩臂長，以便從兩側(cè)都能夠得著菜。
用磚頭、石頭，或者木板圍出菜畦的邊界。
邊界要有20-25厘米高。
在每塊菜畦里鋪上一層6毫米厚的舊報(bào)紙。
（沒有彩印的那種）
再在上面鋪上一層10厘米厚的綠肥。
再在上面撒一層2-3厘米厚的有機(jī)肥
（畜糞、禽糞、蚯蚓土，等均可），和天然礦石粉。
再在上面鋪上一層15厘米厚的浸濕的干草。
再在上面撒一層2-3厘米厚的肥料。
最后，在上面鋪上一層10厘米厚的堆肥。
澆透水，但不要讓土變成稀泥！
你可以在做好的菜地里馬上種上任何菜，除了蘿卜、胡蘿卜、土豆、甘薯等根類蔬菜以外。根類蔬菜需要等下面的材料完全腐爛分解后再種。
不過，你可以看到，在這樣粗糙的材料上直接撒種，種子不知道會(huì)掉到哪個(gè)縫隙里去。所以在免耕園地里種菜，最好先育苗，然后將菜苗移栽在園地里。
種好幼苗后，要在田面鋪上一層覆蓋物，保持土壤濕度。注意不要讓覆蓋物碰到幼苗，以免幼莖腐爛。
你可以在一塊菜畦里種上不同的蔬菜，使每塊菜畦看上去像一個(gè)花壇。例如豆類可以和玉米種在一起，把芳香草藥和大白菜、卷心菜種在一起，等等。
每次收獲后，立即在田面上撒上肥料，蓋好覆蓋物。這樣可以避免害蟲在殘梗上產(chǎn)卵。
栽種時(shí)，再在上面撒上基肥，鋪上堆肥，又開始新的一輪栽種。
至于所用原料來源：綠肥可以自己栽種，堆肥可以自己制作，肥料可以買或者自己收集，覆蓋物則要靠殷勤收集或者用便宜的價(jià)格大量購買。豆藤、瓜藤、花生藤、甘薯藤，等都可以曬干軋碎，做覆蓋物用。也可以在空閑的地里種一些大豆、苜蓿、黑麥、小麥、草藥等植物做覆蓋物。
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