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海底撈的“驚人騙局”,不是表面上的極致服務(wù)

好像有這樣一個(gè)想象,每一個(gè)地方的海底撈都是那么的火爆,很多人甚至甘愿排著長長的隊(duì)伍去等著用餐。也許會(huì)有人提出疑問,為什么人們那么喜歡海底撈?很多人會(huì)認(rèn)為,海底撈的火爆除了硬件做得好以外,主要是因?yàn)楹5讚茦O致的服務(wù),讓顧客身心感覺很舒服,自然就很受大眾的歡迎了。

但在小編看來,極致的服務(wù)并非海底撈火爆的主因,甚至不客氣的說,海底撈極致的服務(wù)只是包裝在外的“美麗謊言”罷了。

在小編看來,海底撈雄霸餐飲界的主因是把免費(fèi)策略玩的爐火純青。去海底撈吃火鍋,會(huì)發(fā)現(xiàn)他們各種免費(fèi)的項(xiàng)目讓人眼花繚亂,免費(fèi)的果盤、免費(fèi)的飲料、免費(fèi)玩樂,女生可以免費(fèi)美甲,男士可以免費(fèi)擦皮鞋。吃完火鍋還可以免費(fèi)拿一個(gè)西瓜,在抖音上都火成了一個(gè)段子,暗號就是“你們家的西瓜真好吃”,然后海底撈的服務(wù)人員就會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送一個(gè)西瓜。但天下真有免費(fèi)的午餐嗎?絕不可能,其實(shí)都是“羊毛出在羊身上”而已。海底撈用表面看起來各種免費(fèi)的服務(wù)“欺騙”了顧客的大腦,讓所有人覺得在海底撈花錢物超所值,其實(shí)仔細(xì)挖掘的話,會(huì)發(fā)現(xiàn)海底撈的菜品執(zhí)行的是都是厚利政策,當(dāng)然,這里不可否認(rèn)海底撈的菜品絕對過硬。

看到這里都明白了,海底撈表面上推出很多個(gè)免費(fèi)項(xiàng)目,但這只是充門面包裝罷了,后面顧客在食材上的消費(fèi)高一點(diǎn)自然就理所應(yīng)當(dāng)了,這其實(shí)就是時(shí)下非常流行的“免費(fèi)營銷”模式。

不僅僅是海底撈,“免費(fèi)營銷”是企業(yè)在市場立足常用的有力武器,也是讓客戶體驗(yàn)商品價(jià)值的最佳方式。免費(fèi)策略需要你先提供給客戶足夠好的東西,讓客戶體驗(yàn)到真實(shí)的價(jià)值,然后再獲得利潤。當(dāng)你愿意先給客戶產(chǎn)生了價(jià)值,客戶也愿意把錢交到你的手中。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,免費(fèi)成本相對較低,免費(fèi)營銷已經(jīng)成為一種主流的營銷方式,通過免費(fèi)策略可以為企業(yè)吸引更多的流量和用戶,產(chǎn)生更多其他的附加價(jià)值。比如我們經(jīng)常使用的微信,我們平常使用時(shí),微信不會(huì)收取任何費(fèi)用,靠免費(fèi)策略和非常強(qiáng)的人際關(guān)系連接,微信擁有10億+用戶。有了用戶就不怕沒有錢賺,朋友圈和微信公眾號的商品展示、微信支付等等都是微信盈利的方式。

就現(xiàn)在而言,免費(fèi)是一種具有顛覆式力量的商業(yè)策略,一種可以改變陳舊發(fā)展模式實(shí)現(xiàn)脫胎換骨的“動(dòng)力機(jī)器”。如今免費(fèi)策略正廣泛應(yīng)用在各個(gè)行業(yè)營銷推廣過程中

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