滿意答案2017-04-12燜酥鯽魚(電壓力鍋版)用料 鯽魚 2斤半 八角 1個 花椒面 適量 姜 一大塊 生抽 100ml 白糖 20克 桂花香醋(陳醋) 150ml 大蒜 1頭 雞蛋 1個 蔥 1根 燜酥鯽魚(電壓力鍋版)的做法 買回來的小鯽魚,去鱗去鰓。由于魚很小,頭直接去了。這道菜做起來容易上手,但是就是收拾魚麻煩些,要有耐心哦!