馬云就曾經(jīng)說(shuō)過(guò)最不愁賣(mài)的就是茅臺(tái)酒，自己也曾經(jīng)坦言以前從不喝酒，現(xiàn)在唯獨(dú)鐘愛(ài)茅臺(tái)。因此茅臺(tái)鎮(zhèn)便掀起了模仿茅臺(tái)酒的風(fēng)氣，于是各種山寨“茅臺(tái)酒”接連出現(xiàn)借著茅臺(tái)酒的名聲和威望，標(biāo)榜自己大殺四方吸引眼球，這樣的招式確實(shí)讓不少人賺得本滿缽滿，同時(shí)也讓我們憤慨至極。利用山寨品忽悠大眾，作者著掛羊頭賣(mài)狗肉的勾當(dāng)，實(shí)在令人痛恨。
不少人到目前還分不清茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，尤其外省的甚至認(rèn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒就是茅臺(tái)酒。其實(shí)差別大得很。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)特定地方方圓7.5公里生產(chǎn)出來(lái)的酒叫做茅臺(tái)酒，除此以外的所有酒都叫茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒。雖然釀造的原料和工藝都差不多，但酒質(zhì)的差別還是挺大的。如果一瓶飛天茅臺(tái)和一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)的就相比很快就會(huì)相形見(jiàn)絀。
茅臺(tái)鎮(zhèn)有兩千多家密密麻麻的小酒廠，在茅臺(tái)鎮(zhèn)幾乎每家每戶都是從事跟醬香酒有關(guān)的工作，但茅臺(tái)鎮(zhèn)能把酒質(zhì)做到茅臺(tái)酒這個(gè)水平的很少很少，加上有完整的生產(chǎn)許可和有一定產(chǎn)酒能力的并不多，上千家酒廠卻只有幾百家持證。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒魚(yú)目混珠，魚(yú)龍混雜，想要買(mǎi)到茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的醬香酒需要花點(diǎn)心思了。
一、茅臺(tái)酒包裝上的偽裝者
一身白瓶與茅臺(tái)酒一樣一樣的，一根紅飄帶，一模一樣的彩盒，1：1高仿的甚至連正標(biāo)，膠帽，防偽檢驗(yàn)都能過(guò)。模仿得不那么像的加個(gè)字，正標(biāo)改一改，真不仔細(xì)看你還以為是茅臺(tái)酒。這種抄襲茅臺(tái)酒的包裝，為了躲避檢查，裸行到不為人知的地方在穿上華麗的外衣。一身正氣地走入流通市場(chǎng)。這樣的酒企做得有多大，酒質(zhì)能有保障？
二、年份假老酒
愛(ài)酒之人都鐘愛(ài)老酒，因?yàn)榻?jīng)歷時(shí)間的沉淀酒就是個(gè)寶貝。越陳越貴。然而茅臺(tái)鎮(zhèn)的假老酒價(jià)格還不如一瓶新酒的價(jià)格，如果是真的老酒誰(shuí)會(huì)舍得賤買(mǎi)呢？這種酒通常外包裝和做舊了，往往你買(mǎi)的會(huì)看到標(biāo)簽還是新，并沒(méi)有放了很久的感覺(jué)，老酒放了很久的不管怎樣都會(huì)有一些毀壞。常見(jiàn)的假老酒有“人民公社、為人民服務(wù)”等等，然而這些年代久遠(yuǎn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠才開(kāi)了幾年，很多都堅(jiān)持不到十幾年，這么便宜，哪來(lái)的真酒，你還敢買(mǎi)？
三、劣質(zhì)酒，以次充好
懂醬香酒的酒友都知道，醬香酒坤沙工藝的酒質(zhì)最好。但出酒率不高，還要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的窖藏，經(jīng)過(guò)盤(pán)勾，一些列檢驗(yàn)合格之后方可出廠。經(jīng)過(guò)這樣繁瑣而又耗時(shí)的程序才有坤沙的酒質(zhì)，有些人就不干了，用劣質(zhì)酒打著坤沙酒的名號(hào)銷(xiāo)售以次充好。更有甚者用竄沙酒來(lái)冒充，這種酒沒(méi)那么濃烈刺激，醬香味不足，相對(duì)順口，口感單一，沒(méi)有醇厚感和回味，不懂酒的人還以為是好酒，這樣的酒家價(jià)格誘人，事實(shí)上都是被忽悠了。
茅臺(tái)鎮(zhèn)打著茅臺(tái)酒的旗號(hào)、打著擦邊球銷(xiāo)售的酒不少。一瓶礦泉水價(jià)格的醬香酒有人拼命吹很甜；二三十塊一瓶的也有人說(shuō)是固態(tài)發(fā)酵純糧坤沙酒，不是坤沙酒還死全家；兩百一箱的也人有說(shuō)是30年的老酒。茅臺(tái)酒便宜而又大量的難買(mǎi)到，有些為了引誘貪小便宜的人低于茅臺(tái)出廠價(jià)出售茅臺(tái)酒。說(shuō)了這么多都是我親眼所見(jiàn)、親耳所聞。希望看了文章的朋友們不要上當(dāng)。
我一直在茅臺(tái)從事醬香酒行業(yè)，致力于把真正的純糧食固態(tài)發(fā)酵美酒帶上酒友們的餐桌，始終堅(jiān)持初心踏踏實(shí)實(shí)做酒，堂堂正正做人。
看了我的文章覺(jué)得有所收獲歡迎關(guān)注，關(guān)于茅臺(tái)酒“山寨貨”你見(jiàn)過(guò)以上哪種？歡迎大家評(píng)論區(qū)留言，喜歡我的文章歡迎分享轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊收藏！
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