《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出，頭發(fā)變白與人體衰老和陽氣衰竭有關(guān)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為．頭發(fā)跟人體內(nèi)腎、肺、脾（胃）等關(guān)系密切，臟腑功能正常頭發(fā)就烏黑靚麗、滋潤，反之如腎虛、脾虛或肺熱，頭發(fā)就會變白和干枯。歷代醫(yī)藥著作中記載了許多烏發(fā)用內(nèi)服和外用方劑。如用香發(fā)散《清宮外治醫(yī)方精華》研細(xì)面篦發(fā)，用犀皮湯(《御藥院方》)洗發(fā)，均有確切烏發(fā)作用?，F(xiàn)將5種常用的烏發(fā)中藥、配方和藥膳食療方總結(jié)如下：01、何首烏
何首烏有烏發(fā)生發(fā)，悅顏色的功效。所含卵磷脂易被與人皮膚和毛發(fā)吸收并能促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，改善細(xì)胞代謝和營養(yǎng)，促使頭發(fā)黑素的生成；二苯乙烯苷則通過促進(jìn)酪氨酸酶基因的表達(dá),增強(qiáng)酪氨酸酶的活性,從而促進(jìn)黑素的生成，具有烏發(fā)作用。
應(yīng)用：
黑髭發(fā)，益壽駐顏
何首烏粥（《中國美容秘史》），何首烏30～60g，粳米100g，大棗3～5g。將首烏濃煎去渣，入粳米、大棗，慢火熬粥，將熟時入適量冰糖，每周食1～2次。對于血虛體弱，腰膝酸軟，須發(fā)早白者，也可服用七寶美髯丹。
02、墨旱蓮
墨旱蓮具有補(bǔ)腎益陰，烏發(fā)生發(fā)的功效。墨旱蓮黃酮具有抗氧化作用，能夠延緩衰老；墨旱蓮的水提液及醇提液均有明顯的激活酪氨酸酶活性，起到烏發(fā)作用。
應(yīng)用：
（1）肝腎虧虛，須發(fā)早白，牙齒松動：五煎膏（《中國古今養(yǎng)顏益壽良方》），墨旱蓮、黑桑椹、何首烏、生地黃、白茯苓各300g，水煎取汁，加蜂蜜熬膏。每服2～3匙，日3次。
（2）烏發(fā)，生發(fā)：旱蓮生姜膏（《中國藥膳學(xué)》），墨旱蓮500g，生姜30g，蜂蜜適量。先煎前兩味藥20～30分鐘，棄渣取汁，加蜂蜜熬膏。每日3次，沸水沖服，15～20天為一療程。具有潤膚黑發(fā)的功效。
（3）滋陰補(bǔ)腎，烏須黑發(fā)：旱蓮?fù)?/strong>（《萬病回春》卷五），墨旱蓮、生姜、生地黃各1000g，炒杜仲、五加皮、赤茯苓各250g，細(xì)辛30g，補(bǔ)骨脂500g，枸杞子、川芎各120g，沒藥60g。為細(xì)末，核桃仁250g，棗湯同和為丸，如梧桐子大。每服50丸，黃酒送下。眉發(fā)稀疏色淡者，可用墨旱蓮汁涂抹，生速且繁。
03、側(cè)柏葉
側(cè)柏葉具有涼血祛風(fēng)，生發(fā)烏發(fā)的功效。側(cè)柏葉中總黃酮成分能夠激活毛母細(xì)胞和促進(jìn)血液循環(huán)，使毛發(fā)生長能力衰退的毛囊復(fù)活和促進(jìn)血液循環(huán)后補(bǔ)充營養(yǎng)成分而發(fā)揮養(yǎng)發(fā)、生發(fā)的作用；側(cè)柏葉中的樹脂能夠激活酪氨酸酶，促進(jìn)黑素的形成，起到烏發(fā)作用。
應(yīng)用：
毛發(fā)枯黃不容：可用側(cè)柏葉泡水外用洗發(fā)。
04、桑葉
桑葉具有烏須發(fā)、美白、抗衰老的功效。主要含黃酮及黃酮苷類、多酚類、生物堿類、多糖類等多種活性化學(xué)成分。其中桑葉總黃酮及其所含蘆丁、異槲皮苷、紫云英苷、桑色素和山柰酚均可抑制酪氨酸酶，有促進(jìn)黑素生成作用，能清除自由基，抗氧化，有抗衰老作用。在已獲批化妝品中桑葉提取物最高使用量為0.3%。
應(yīng)用：
（1）治血熱須發(fā)早白：血熱白發(fā)方（《脫發(fā)的中醫(yī)防治》），桑葉、黑芝麻各30g，生地15g，丹皮、赤芍、當(dāng)歸、黃芩、女貞子各12g，制首烏、墨旱蓮各20g。水煎服，每日一劑。
（2）治頭發(fā)脫落：鬢發(fā)墮落令生發(fā)方（《備急千金要方》），桑葉、麻葉各500g。將藥以米酒水煮百沸，取水浴發(fā)。
05、補(bǔ)骨脂
補(bǔ)骨脂具有烏發(fā)、駐顏、延年益壽、減肥的功效。主要含香豆素類，補(bǔ)骨脂素，黃酮類，單萜酚類以及皂苷等活性成分。其中補(bǔ)骨脂素、香豆素能激活酪氨酸酶，促進(jìn)黑素的合成，起到烏發(fā)作用。
應(yīng)用：
壯筋骨、烏髭發(fā)：青娥丸（《太平惠民和劑局方》），胡桃仁20個，補(bǔ)骨脂240g，蒜120g，杜仲500g。為細(xì)末，蒜膏為丸。每服30丸，空腹溫酒下。
06、藥膳食療
1. 首烏雞蛋（《中華臨床藥膳食療學(xué)》）
何首烏20g、枸杞子15g、大棗6枚、雞蛋2枚。將以上材料共同放入水中煮至蛋熟，去藥渣后，食蛋飲湯。每日1劑，連服10～15日。該藥膳能夠滋陰補(bǔ)腎，烏須發(fā)，特別適合于治療須發(fā)早白。
2.烏發(fā)糖
（1）核桃仁、黑芝麻各250g，紅糖500g。將紅糖加入鍋內(nèi)，加適量水，先用武火燒開，再用文火熬至稠厚，加入炒香的黑芝麻、核桃仁，攪拌均勻后關(guān)火。把烏發(fā)糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中并攤平，晾涼后用刀劃成小塊，即可食用，需要放入糖盒中儲存。早晚各食用2～3塊。烏發(fā)糖健腦補(bǔ)腎，烏發(fā)生發(fā)。
（2）也可用核桃仁1000g、桑椹500g、黑芝麻250g，共研末，加蜂蜜2500g，拌勻，每次服用5g，每日兩次。補(bǔ)益肝腎烏發(fā)，潤腸通便。
