大家好！荔枝原產(chǎn)于我國(guó)南部。至今在海南省南部、廣東省西南部、廣西東南部和云南省南部仍然保存有成片或零星分布的野生荔枝。我國(guó)荔枝的栽培面積和產(chǎn)量均居世界第一位。荔枝的主產(chǎn)區(qū)主要分布在廣東、廣西、福建、臺(tái)灣和海南等省區(qū)，云南、貴州、四川、浙江等省有少量生產(chǎn)。詳情如下：

一、主要品種特征特性

1.禾荔

品種名淮枝，是我區(qū)的主栽品種之一。該品種果實(shí)中等大，果實(shí)近圓形，單果重17g~23g，果肩平，果皮呈暗紅色，厚而韌，果肉呈白蠟色，肉質(zhì)軟滑、味甜、汁多，核中等大?？墒陈蕿?5%，可溶性固形物為17%~20%，開花期為4月上旬至4月下旬，果實(shí)成熟期為7月上中旬。該品種遲熟，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較好，適應(yīng)性強(qiáng)，適于山地、水塘邊等地種植。

2.妃子笑

該品種果實(shí)較大，單果重22g~30g，呈近圓球形或卵圓形，果肩一邊高一邊平而闊；果皮淡紅色，龜裂片尖銳刺手。果肉爽脆、細(xì)嫩多汁、味清甜帶微香，但近蒂處食之微澀。多數(shù)為小核，也有中核，品質(zhì)優(yōu)?？墒陈蕿?0%~80%，可溶性固形物為19.5%，花期為3月中旬至月中旬，果實(shí)成熟期為6月上中旬，該品種屬中早熟種。

3.桂味

該品種果實(shí)近圓球形，中等大，單果重16g~18g，果肩平，果皮呈淡紅色，肉質(zhì)爽脆，注中等多，清甜而略帶桂花香味，故名桂味。品質(zhì)極佳，核小，可食率為76%，可溶性固形物為19%~21%，開花期為4月下旬至5月上旬，果實(shí)成熟期為6月下旬至7月上旬。屬中晚熟品種，是鮮食優(yōu)良品種之一。但豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較差。大小年現(xiàn)象較為明顯。

二、果園建立與種植技術(shù)

1.園地選擇

種植荔枝的園地，選擇的原則是：①選擇地勢(shì)相對(duì)較高，沒有霜凍害的緩坡丘陵地、山地或平地。如果是坡度在6°~25°的山地，建園時(shí)應(yīng)修筑水平梯地。②選擇有水源的地方。保證旱季有水灌溉，雨季能迅速排水。③選擇土層深厚、質(zhì)地疏松、保水保肥能力強(qiáng)的紅壤土種植。④選擇生態(tài)條件良好，空氣、灌溉水無污染，交通便利的地方建園。

2.種植準(zhǔn)備

挖坑：種植坑一般應(yīng)挖長(zhǎng)1m、寬1m、深0.8m~1.0m，在種植樹前2~3個(gè)月或提前半年進(jìn)行。挖坑越早越有利于土壤風(fēng)化。挖坑時(shí)，表土和底土分開堆放。

回坑：種植坑挖好之后，放置1~2個(gè)月，以利于風(fēng)化土壤，然后回坑?；乜訒r(shí)應(yīng)準(zhǔn)備下列材料：按一個(gè)種植坑計(jì)算，雜草20kg~25kg，有機(jī)肥（豬牛糞等）15kg~20kg，堆肥50kg，鈣鎂磷肥0.5kg，石灰1kg~1.5kg。回坑時(shí)，先將雜草放入坑底作為第一層；用堆肥、一半石灰與表土混合均勻作為第二層填入；用有機(jī)肥、磷肥、剩余石灰與底土混合均勻作為第三層填入。填土應(yīng)高出地面20cm~30cm，然后做成寬1m~1.2m的樹盤。

3.種植規(guī)格

種植密度應(yīng)根據(jù)地勢(shì)、土壤條件以及栽培管理技術(shù)水平而定。如土壤肥水條件較差、管理水平較低，可適當(dāng)密植。相反，則適當(dāng)稀植。生產(chǎn)上常規(guī)種植一般采用5m×4m的行株距，每667m2種植33株；或5m×3m，每667m2種植44株；或4m×3m，每667m2種植55株。

三、種植技術(shù)

1.種植時(shí)期

種植時(shí)期可分為春植（3月上旬至4月上旬）和秋植（9月上旬至10月中旬）兩個(gè)時(shí)期。春植由于雨水多、溫度適宜，一般成活率較高。秋植必須保證有水源能灌溉，以營(yíng)養(yǎng)袋苗或帶土團(tuán)苗種植為宜。春植和秋植各有優(yōu)缺點(diǎn)，種植時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況選擇。

2.種植方法

（1）高空壓條苗種植法：高空壓條苗又稱駁枝苗、圈枝苗。荔枝駁枝苗的根似“豆芽”，嫩脆而露出泥團(tuán)之外，很容易折斷和曬傷。因此，定植時(shí)要小心，運(yùn)苗取苗要輕拿輕放切勿震散泥團(tuán)。定植時(shí)，先挖一個(gè)比苗泥團(tuán)略大略深的小坑，將苗木放入坑內(nèi)，回填細(xì)土，同時(shí)用手輕輕壓實(shí)植株附近的泥土，不可用腳踩土，以防斷根和土團(tuán)松散。然后用雜草或稻草覆蓋樹盤，淋足定根水。

（2）嫁接苗種植法：一般采用帶土團(tuán)或裸根種植，提倡帶土團(tuán)種植。帶土團(tuán)種植與駁枝苗種植相同，裸根苗種植則稍有不同。裸根苗種植前，適當(dāng)剪去過密的枝葉，用黃泥漿漿根。定植時(shí)，挖一個(gè)小坑，放入苗木，端正植株，讓根系自然伸展，然后回填細(xì)土，一邊回土，一邊用腳輕輕踩實(shí)，使根系與土壤充分接觸，最后整樹盤和淋足定根水。

四、種植后的管理

定植后，管理工作的重點(diǎn)是淋水保成活。如天氣干旱，每隔2-3天淋水一次，每次淋水不宜過多，根際土壤濕潤(rùn)即可。有條件的最好用稻草或雜草覆蓋樹盤，蓋草須離植株10cm左右，以防白蟻為害植株。第一次新梢轉(zhuǎn)綠之后開始追肥，以勤施薄施為主，每次用尿素200g~300g對(duì)水50kg，每株淋施4kg~5kg，或用腐熟稀糞水5kg~10kg淋施。隨著植株的長(zhǎng)大，逐漸增加施肥量。

五、幼年樹的管理

定植后2~3年的植株稱為幼年樹。幼年樹的管理任務(wù)，主要是促進(jìn)根系和枝梢的快速生長(zhǎng)，培養(yǎng)多而健壯、分布均勻的枝梢，迅速擴(kuò)大樹冠，為投產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

（一）整形修剪

定植后1~3年內(nèi)，整形修剪是一項(xiàng)基礎(chǔ)工作。生產(chǎn)上一般培養(yǎng)自然圓頭形樹冠。其基本結(jié)構(gòu)是干高30cm~40cm，主枝3~4條，一級(jí)副主枝6條。因此，定植的第一年要促發(fā)3~4次梢，第二、三年每年要促發(fā)5~6次梢。整形的方法是：定植后，在40cm~50cm處剪頂定干。定干后，在主干上萌發(fā)的新梢長(zhǎng)至10cm~15cm時(shí)進(jìn)行疏芽定主枝，選留3~4條分布均勻、位置適當(dāng)?shù)闹l，其余抹去。當(dāng)主枝長(zhǎng)至20cm~30cm并老熟時(shí)，剪頂促發(fā)分枝，每條主枝上選留2~3條副主枝。以后每次枝梢都按此方法選留。

（二）肥水管理

定植第一年，定植后一個(gè)月左右萌發(fā)新根，可以開始施肥，以后每月最少施肥一次，以速效氮液肥為主。每株每月施腐熟人糞尿5kg或尿素20g加水5kg淋施，促使幼樹第一年抽發(fā)3~4次新梢。定植后第2~3年，每年要抽5~6次新梢，此時(shí)，根系比較強(qiáng)大，已有一定的樹冠基礎(chǔ)，最好采用”一梢兩肥法”施肥。第一次在梢萌發(fā)前10~15天，施攻梢肥，每株施尿素50g~100g；第二次在梢萌發(fā)后20~30天，施壯梢肥，每株施復(fù)合肥100g~200g。雨后可撒施在樹盤下，如早天則挖淺溝加水淋施。

（三）深翻擴(kuò)穴改土

深翻改土方法有環(huán)狀溝法、對(duì)面坑法和放射坑法等，以前兩種方法最常用。環(huán)狀溝法是在樹冠滴水線下挖環(huán)狀溝，寬40cm~50cm、深50cm~60cm。對(duì)面坑法是在樹冠滴水線下挖兩個(gè)施肥坑，坑寬40cm~50cm、深50cm~60cm，長(zhǎng)度依樹齡及改土材料多少而定，一般長(zhǎng)100cm~200cm，每株施粗料（雜草、綠肥、蔗葉等）40kg~50kg，并加入豬牛糞15kg~20kg、餅肥0.5kg、鈣鎂磷肥0.5kg等精料，并加石灰0.5kg以中和酸性。把改土材料與泥土分層填回坑中，粗料和表土壓在下層，精料和心土混合放在上層，每層撒些石灰。回土?xí)r要盡量壓實(shí)，最后蓋土，蓋土要高過地面。注意在施放肥料過程中，禁止施用垃圾肥以及含有重金屬元素的化學(xué)肥料。

六、結(jié)果樹的管理

在正常管理?xiàng)l件下，一般定植后4~5年開始進(jìn)入投產(chǎn)期。投產(chǎn)后管理的中心工作，是培養(yǎng)數(shù)量適中且質(zhì)量?jī)?yōu)良的結(jié)果母枝、控好冬梢、促進(jìn)成花及保花保果，奪取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（一）培養(yǎng)優(yōu)良的結(jié)果母枝

1.優(yōu)良結(jié)果母枝的標(biāo)準(zhǔn)和要求；粗度在0.4cm以上，兩次秋梢總長(zhǎng)20cm~25cm，葉片具有40~50片以上，沒有萌發(fā)冬梢，無病蟲害。枝梢分布均勻，數(shù)量適中。

2.秋梢的抽生時(shí)間；荔枝的中、晚熟品種末次秋梢于9月中下旬至10月上旬抽生，以11月中下旬老熟為好。

3.培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果母枝的措施

（1）施肥：要使秋梢適時(shí)抽生和生長(zhǎng)健壯，施肥是關(guān)鍵。肥料要以氮、磷、鉀配合，最好是用優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥、麩肥配合復(fù)合肥施下。施肥量據(jù)樹體大小及樹勢(shì)強(qiáng)弱而定，如6~7年生樹，一般每株施復(fù)合肥0.5kg~0.7kg、氯化鉀0.3kg～0.4kg和過磷酸鈣0.2kg~0.3kg。如遇干旱，施肥后要淋水或結(jié)合抗旱施液肥。當(dāng)末次秋梢長(zhǎng)至5cm~10cm時(shí)，根際不能施液肥并停止供水，以防止枝梢徒長(zhǎng)；當(dāng)末次秋梢基部紅葉展開后至轉(zhuǎn)綠期，用0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥，每7~10天噴一次，連噴2~3次，促使梢健壯和老熟，以利于花芽分化。

（2）合理修剪：采果后及時(shí)修剪，主要對(duì)衰退枝、結(jié)果枝進(jìn)行短剪（結(jié)果枝短剪到芽眼飽滿部位），以促發(fā)分枝。當(dāng)新梢萌發(fā)后進(jìn)行疏芽定梢，每枝選留2~3條（一般留2條），以后不再短剪，讓其延生第二次秋梢；對(duì)樹冠內(nèi)外的細(xì)弱枝、枯枝、病蟲枝、過密枝、妨礙管理的下垂枝等，從枝條基部剪除。疏剪工作從第一次秋梢萌發(fā)至轉(zhuǎn)綠期要進(jìn)行1~2次，以促使秋梢健壯，以利于花芽分化。

七、控冬梢促成花

主要措施是：

控水控肥：特別要控制氮肥的施用。松土斷根法：對(duì)青壯年樹進(jìn)行樹盤中耕，耕深15cm~20cm，切斷表土層部分根系，但對(duì)弱樹不宜采用此法。環(huán)割環(huán)扎：環(huán)割是在壯旺樹末次梢老熟后，用環(huán)割刀在其主枝或主干上環(huán)割2~3圈，圈距為2cm~4cm，深達(dá)木質(zhì)部。環(huán)扎也宜在旺樹上進(jìn)行，即在主干或主枝上，用16號(hào)鐵線環(huán)繞枝干2~3圈，拉緊鐵線，使之略陷入皮層。注意老、弱樹不宜環(huán)割或環(huán)扎。藥物控梢：在冬梢萌發(fā)前，用40%乙烯利11ml~15ml和15%多效唑30g~40g對(duì)水15kg噴灑，以抑制冬梢萌發(fā)。當(dāng)冬梢普遍抽出3cm~5cm時(shí)，用40%乙烯利18ml～20ml對(duì)水15kg噴酒，將其殺死。如能人工摘除嫩梢后，再用40%乙烯利11ml~15ml和多效唑30g~40g對(duì)水15kg噴酒，控梢效果更好。

八、?；ū９?/h1>

1.根基施肥

根際施肥是從根本上提高樹體營(yíng)養(yǎng)積累，這是?；ū９幕A(chǔ)措施。重點(diǎn)施好以下幾次肥：

末次秋梢老熟后，施一次促進(jìn)花芽分化肥。以鉀肥為主，如土壤干燥的，用鉀肥對(duì)水淋施，以加速肥效和提高雌花比例。花穗抽生前，施一次壯花肥。以氮、磷、鉀配合，適當(dāng)加施鉀肥。對(duì)較旺的樹要特別注意控制氮肥，少施或不施，以防止“沖梢”。謝花后至幼果期，施一次保果肥。以氮、磷、鉀配合，適當(dāng)加施磷鉀肥，以減少生理落果。果實(shí)膨大期，施一次壯果肥。以氮、鉀配合，適當(dāng)加施氮肥。有條件的，最好用腐熟人畜禽糞水、花生麩水配合化肥施下，以促進(jìn)果實(shí)膨大和提高品質(zhì)。

2.為授粉受精創(chuàng)造條件

在花期遇陰雨天氣，堅(jiān)持每天停雨后立即搖花，抖落花上積水，防止樞花。在花期遇高溫干旱天氣，堅(jiān)持每天上午10時(shí)和下午3~4時(shí)給花各噴清水一次。花期在果園放養(yǎng)蜜蜂，利用蜜蜂幫助授粉，對(duì)提高坐果率有非常明顯的效果。人工輔助授粉。方法是：在雌雄花盛開期，于上午8~10時(shí)用濕毛巾在花穗上來回輕輕擺動(dòng)采集花粉，或者用簿膜鋪在樹冠下，抖動(dòng)花枝使花粉脫落，采集一定數(shù)量花粉后，隨即放入清水中抖動(dòng)洗出花粉，并按每50kg水加入硼砂5g～10g噴灑花穗。從采集花粉到噴灑應(yīng)控制在30分鐘左右，不宜久置。在盛花期堅(jiān)持人工授粉5~7次，對(duì)提高坐果率效果顯著。

3.花穗處理

花穗處理當(dāng)花穗長(zhǎng)5cm~6cm時(shí)，對(duì)花穗可采取“挖心、疏邊、剪頂”措施。挖心即去掉中心花軸；疏邊即疏去基部過密過多的側(cè)花穗，只留2~3條側(cè)花穗；剪頂即在側(cè)花穗即將開花前剪去1cm~2cm長(zhǎng)的頂部。

九、果實(shí)套袋

果實(shí)套袋一是可以減少病蟲為害而引起的落果。二是可以減少農(nóng)藥的殘留、提高果品的質(zhì)量。套袋材料一般選擇塑料紗網(wǎng)袋、無紡布袋和耐濕的紙袋。套袋的做法是在荔枝謝花后15~20天，先清除果穗上殘留的枯花梗和病蟲果，用50%多菌靈800倍液噴果一次，然后根據(jù)果穗大小選擇不同規(guī)格的套袋，將其套住。如用無紡布袋，采前不用除袋。如用紙袋，宜在采前3~4天除袋。

十、采收

盡管果實(shí)成熟時(shí)間因每年氣候變化而有一定差異，但成熟的外觀標(biāo)志是果皮褪綠并轉(zhuǎn)變?yōu)轷r紅色，以此為采收的最佳時(shí)期。以上就是今天的全部?jī)?nèi)容，種植戶可以多參考參考，希望大家積極留言評(píng)論轉(zhuǎn)發(fā)謝謝。