鉀是肥料的三大要素之一。咱們種地都知道，想要有好的產(chǎn)量、好的品質(zhì)，鉀元素是非常重要的。許多植物需鉀量都很大，鉀在植物體內(nèi)的含量僅次于氮。
由于鉀具有提高產(chǎn)品品質(zhì)和適應(yīng)外界不良環(huán)境的能力，因此它有“品質(zhì)元素”和“抗逆元素”之稱。
本篇文章就跟大家分享一下：鉀元素（也就是鉀肥）的具體的功能特點、作物缺鉀的表現(xiàn)及作物鉀過量的表現(xiàn)。另外，對市面上常見鉀肥一一介紹其特點及應(yīng)用注意事項等。
1. 鉀元素移動性好、呈離子態(tài)。
氮是氨基酸，也就是蛋白質(zhì)必不可少的組成成分。磷是核酸，也就是遺傳物質(zhì)必不可少的組成元素。
與氮、磷養(yǎng)分相比，鉀在植物體內(nèi)具有不同的特點：鉀在植物體內(nèi)不形成穩(wěn)定的化合物，而是呈離子狀態(tài)存在。具體的講，鉀主要以可溶性無機(jī)鹽形式存在于細(xì)胞中，或是以鉀離子形態(tài)吸附在原生質(zhì)體表面。至今尚未在植物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何含鉀的有機(jī)化合物。
因為鉀呈離子狀態(tài)，所以鉀的移動性好，缺鉀的時候一般從老葉開始。為什么？在這有一個規(guī)律：移動性好的元素，缺乏一般從老葉開始；移動性不好的元素，缺乏時一般從新葉開始。
鉀元素
2. 與光合作用密切相關(guān)。
鉀元素可以促進(jìn)光合作用，促進(jìn)葉綠素的合成，改善葉綠體的結(jié)構(gòu)，促進(jìn)葉片對二氧化碳的同化，促進(jìn)光合作用產(chǎn)物的運(yùn)輸。
因為鉀與葉綠素、葉綠體、光合作用密切相關(guān)，所以植株缺鉀時葉片會發(fā)黃，老葉邊緣尖端黃化褪綠，嚴(yán)重時干枯壞死。另外，不論是哪種作物缺鉀，所表現(xiàn)的癥狀都是一樣的。
3. 調(diào)控氣孔運(yùn)動。
4. 激活酶的活性 。是很多酶的活化劑，在有鉀的情況下，酶才有效果。
5. 促進(jìn)有機(jī)酸代謝。
6. 增強(qiáng)植株抗逆性。
鉀可以促進(jìn)無機(jī)態(tài)的氮轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)態(tài)的氮。無機(jī)氮（氮肥）多了會徒長、會旺長，抗病性會下降，口感會下降。鉀肥會促進(jìn)無機(jī)氮變成有機(jī)氮，就相當(dāng)于促進(jìn)了蛋白質(zhì)的合成，所以鉀元素可以改善作物品質(zhì)。
8. 促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，促進(jìn)有機(jī)物合成，促進(jìn)產(chǎn)量形成。
1. 表現(xiàn)出植株生長緩慢、矮化。
植株缺鉀矮化
由于鉀在植物體內(nèi)流動性很強(qiáng)，能從成熟的葉和莖中流向幼嫩組織進(jìn)行再分配。
植物生長早期，不易觀察到缺鉀癥，即處于潛在性缺鉀階段。此時往往使植物生活力和細(xì)胞膨壓明顯降低。表現(xiàn)出植株生長緩慢、矮化現(xiàn)象。缺鉀癥通常在植物生長發(fā)育的中、后期才表現(xiàn)出來。
2. 嚴(yán)重缺鉀時，首先在植株老葉上出現(xiàn)失綠并逐漸壞死，葉片暗綠無光澤。
缺鉀癥狀較輕
典型癥狀為老葉尖端和邊緣發(fā)黃，進(jìn)而變褐色，漸次枯萎，但葉脈兩側(cè)和中部仍為綠色，出現(xiàn)褐色斑點或斑塊，嚴(yán)重時呈火燒焦?fàn)睢?/p>
缺鉀癥狀表現(xiàn)嚴(yán)重
其實，缺鉀在雙子葉植物和單子葉植物中有些不同（雙子葉植物葉脈間失綠，沿葉緣開始出現(xiàn)黃化或有褐色的斑點或條紋，并逐漸向葉脈間蔓延，最后發(fā)展為壞死組織。單子葉植物葉尖先黃化，隨后逐漸壞死），本篇不再具體說明，大家了解整體表現(xiàn)即可。
3. 植株缺鉀時，根系生長明顯停滯，細(xì)根和根毛生長很差，易出現(xiàn)根腐病。
4. 缺鉀植株的維管束木質(zhì)化程度低，后壁組織不發(fā)達(dá)，常表現(xiàn)出組織柔弱而易倒伏。
缺鉀導(dǎo)致果實出現(xiàn)大小粒
5. 果實小，著色不好，不甜，畸形徒長，抗性下降。
缺鉀導(dǎo)致果實著色不均勻
1.引起植株老化
2.阻礙氮的吸收
如果鉀元素過多，大量的無機(jī)氮會變成有機(jī)氮，氮的吸收就會受到影響。
因為氮和鉀，兩者是相互制約、相互拮抗的一對元素。當(dāng)鉀多，氮就少；當(dāng)?shù)鄷r，鉀就少。所以鉀過量，就影響氮素的吸收，氮吸收的少了，莖葉生長就不足，植株的營養(yǎng)生長就不足。
氮不夠，葉片中的老葉就會老化、退綠，植株就長不好。影響氮的吸收，影響整體產(chǎn)量。
總結(jié)：鉀少了，會影響產(chǎn)量，影響品質(zhì)；同時，鉀多了，會抑制氮，也能影響產(chǎn)量。
3.影響鈣、鎂、硼的吸收
鉀多了，會影響鈣、鎂、硼的吸收。尤其是影響鈣、鎂的吸收。因為鉀是陽離子，而且作物對鉀的吸收特別快，沒有節(jié)制。所以說作物如果吸收了大量的鉀，陽離子，那么鈣、鎂陽離子的吸收就少了。
所以，無論是鉀元素，還是氮磷元素，都不能夠多用，也不要少用。掌握一個合理用量。
總體來說，鉀肥在結(jié)果期需求量最大。對于果實需要成熟的作物，對鉀的需求量就相對較高，對不需要果實成熟的作物，需鉀量相對較低。
比如：在茄果類作物辣椒、茄子、番茄當(dāng)中，番茄需鉀量高，其次是茄子；辣椒偏低，尤其是青椒更低，如果是紅椒，對鉀的需求量也還是偏高，但整體，辣椒是偏低的。
比如：瓜類作物。西瓜要成熟，需鉀量高；甜瓜要成熟，需鉀量高；黃瓜不用完全成熟，需鉀量就沒那么高；西葫蘆不需要成熟，需鉀量也相對沒那么高。
注意：鉀肥建議不要集中使用。因為它的移動性非常好，所以在中前期容易流失。到了中后期大量、一次性追肥太多，對作物的影響也不太好。想要用出鉀肥的效果，中后期追肥時，建議少量多次使用。
市場上常見的鉀肥有：氯化鉀、硝酸鉀、硫酸鉀、磷酸二氫鉀、草木灰、黃腐酸鉀等。下面介紹一下它們各自特點及應(yīng)用方法、注意事項等。
1.氯化鉀
氯化鉀肥料
■生理酸性肥料。氯化鉀本身不呈酸性，但施用到地里以后，鉀離子被作物大量吸收，剩下的氯離子與土壤中的氫離子結(jié)合生成鹽酸，長期大量使用后，使土壤慢慢酸化。所以，酸性土壤在使用時為防止土壤酸化，需要配合石灰（堿性肥料）一起使用。
■含氯。對氯敏感的作物不能用，例如：葡萄、烤煙、土豆，咖啡、茶葉、瓜類等，可以適量少用氯化鉀，不要集中一次使用。
■水溶性很好。適合在水田用，氯離子容易流失，不會被土壤吸附。
2.硫酸鉀
硫酸鉀肥料
■生理酸性肥料。硫酸鉀本身不呈酸性，但施用到地里以后，鉀離子被作物大量吸收，剩下的硫酸根離子與土壤中的氫離子結(jié)合生成硫酸，長期大量使用后，使土壤慢慢酸化。所以，在酸性土壤中使用需要配生石灰（堿性肥料）一起使用。
■適合在早地使用，不適合在水田使用。因為水田含氧量不如土壤中高，而硫酸鉀在缺氧環(huán)境下易產(chǎn)生硫化氫（臭雞蛋氣味）。溶水于，但溶解度不高。
3.硝酸鉀
■生理中性的肥料。不會改變土壤酸堿性，基本上適合任何土壤。
■不太適合做底肥，因為容易流失。適合做追肥。還可以做種肥（播種穴）、蘸根、浸種。
■容易結(jié)塊。助燃易爆，注意保存。
4.磷酸二氫鉀
磷酸二氫鉀肥料
■適合做葉面肥。容易吸收，安全性好。價格比較貴。含磷含鉀，但一般用作磷肥使用，可以控旺，促進(jìn)作物矮化。
■用做水溶肥時，一般用在高磷復(fù)合肥中。
■當(dāng)用做鉀肥時，不適合在作物后期使用。因為磷酸二氫鉀中含有磷元素，在作物后期是不需要太多磷的，否則影響其它元素（鈣、鐵、鋅等）的吸收。
5.草木灰
草木灰是 秸稈、雜草、植物體等，曬干燒干之后剩下的灰（渣滓）。注意草木灰不是有機(jī)肥，不含有機(jī)質(zhì)。
草木灰
■含鉀量比較高。同時含微量元素，含有金屬離子較多。不含或少含碳、氮、硫、磷，因為在焚燒時分別以一氧化碳、一氧化氮、二氧化硫等方式揮發(fā)消失。
■呈堿性。所以適合酸性土壤。如果在堿性土壤中使用，可以在田間將秸稈打碎，配合秸腐熟劑，用做有機(jī)肥使用。
6.黃酸腐酸鉀
利用生化技術(shù)從植物中提取黃腐酸，然后與含鉀化合物制成黃腐酸鉀。
黃腐酸鉀
■黃腐酸是水溶性有機(jī)質(zhì)，做追肥很方便，不會降低土壤溫度，并可以改善土壤環(huán)境。
■在作物生長中后期使用。越冬茬作物低溫時使用效果更好，可以提高作物的抗逆性。
【想要三畝田，還想看東南山上盛開的花】
