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今日，大雪！

2020.12.07

“夜深知雪重，時聞?wù)壑衤暋！?/span>

今天，我們迎來了“大雪”節(jié)氣

標(biāo)志著仲冬時節(jié)正式開始

此時節(jié)，水面凝冰，北風(fēng)卷地

瑞雪將臨，萬物冬藏

打雪仗、堆雪人

滑冰、滑雪……

有雪相伴的冬天格外讓人期待

快和小編一起找回童心

在雪地里盡情撒歡吧~

“大雪”三候

大雪有三候：一候鹖鴠不鳴，二候虎始交，三候荔挺出。

這里的“荔”可不是“荔枝”?！墩f文解字》曰：“荔，似蒲而小，根可為刷。”《廣雅》云：“馬薤，荔也?！笨梢姟袄蟆敝格R薤，一種根系發(fā)達、耐低溫的植物，在北方地區(qū)能正常越冬。

“大雪”食俗

“小雪腌菜，大雪腌肉”，按照節(jié)令食俗，不少人家要在此時節(jié)把肉、禽、魚類鹽漬后風(fēng)干保存，預(yù)備過年時享用。

大雪時節(jié)，我國大部分地區(qū)已披上冬日盛裝，天氣愈發(fā)寒冷。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

南京人在此時節(jié)多愛吃大蘿卜。用蘿卜加工成的蘿卜圓子，多年來一直風(fēng)靡老城南一帶。老城南人有下午吃點心的習(xí)慣，圍坐在攤子前，攤主在煮沸的水中舀出幾個圓子盛在碗中，撒些蒜花，有滋有味。

隨著太陽直射點南移，大雪白天短、夜間長，所以，古時各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業(yè)、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜宵”。為了適應(yīng)這種需求，各種小吃攤也紛紛開設(shè)夜市，直至五更才結(jié)束，生意很興隆。

“大雪”養(yǎng)生

“大雪”時節(jié)，陰氣最盛，但盛極而衰，陽氣有所萌動。歷史學(xué)者、天津社科院研究員羅澍偉建議公眾，進補時注意“去寒就溫”，多吃些溫陽散寒、固腎益精的食物，如羊肉、山藥、紅棗、枸杞等；起居方面，遵循“早臥晚起，必待日光”的原則，以防寒邪損傷陽氣。

應(yīng)加強鍛煉，“大雪封河”，可適當(dāng)參加些冰雪娛樂活動，多曬太陽，以壯陽氣，抵御寒冷。此外，還要注意頭部、足部的防寒保暖，每天可用溫?zé)崴菽_并按摩足底穴位。

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