自制蜂蜜柚子的做法?自己怎么做蜂蜜柚子茶?
現(xiàn)在生活中的飲品種類(lèi)數(shù)不勝數(shù)，蜂蜜柚子茶就是其中一種常見(jiàn)的飲品，由于口感清新又健康營(yíng)養(yǎng)，受到很多人的喜愛(ài)，有些人也想要在家中自己制作，那自制蜂蜜柚子應(yīng)該怎么做呢?
蜂蜜柚子所用的材料比較常見(jiàn)，大家可以在家中嘗試制作，下面田野牧蜂帶大家了解一下蜂蜜柚子的制作方法。第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備原料，柚子最好要新鮮果肉多的，蜂蜜則選擇高活性?xún)?yōu)質(zhì)成熟蜜更好，準(zhǔn)備新鮮柚子1個(gè)，冰糖100克，水白蜜200克，鹽適量。
準(zhǔn)備好材料開(kāi)始制作，先處理柚子皮，將柚子用水沖洗一下，再用鹽將柚子表皮仔細(xì)的搓洗一遍，將搓過(guò)鹽的柚子沖洗干凈控干水，然后用刀刨掉柚子皮，越薄越好，用刀剔除柚子皮上的白色部分，不然熬出來(lái)的柚子茶味道會(huì)苦澀，接著將柚子皮切絲泡水備用，下面處理柚子果肉，把柚子果肉剝出，不要筋膜和籽。
剝好之后拿出準(zhǔn)備好的鍋，倒入適量清水，差不多以沒(méi)過(guò)柚子果肉為準(zhǔn)，將柚子皮和老冰糖放入鍋中，小火煮開(kāi)，至冰糖融化大概10分鐘，然后加入柚子果肉小火慢熬，隨著水分蒸發(fā)會(huì)變得越來(lái)越濃稠，熬制1個(gè)小時(shí)左右，期間要注意攪拌，以免糊鍋，熬制成琥珀色就差不錯(cuò)可以盛出了，裝柚子茶的容器要干燥潔凈，待柚子茶放溫至40度左右加入水白蜜即可。
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