農(nóng)村大爺開店20年只賣一碗湯，每天限量200碗，月收入5萬元
中國的美食在世界上都享有盛名，什么八大菜系，山珍海味，同時還有各種各樣的特色口味的地方小吃，這些美食不光滿足了國內(nèi)廣大吃貨們的味蕾需求，同時也吸引了世界各國的老外們來中國品嘗這些美食。
每個人對于美食的定位有所不同，同時個人口味喜好也不同，有人喜歡吃海鮮，有人喜歡吃家常菜，對于吃貨們而言，食材的高端與普通并不是最重要，關(guān)鍵在于食物的口味是否美味，能否給吃貨們帶來味蕾上的刺激。
在中國有一些傳統(tǒng)的美食小吃，有著幾十年乃至上百年的歷史了，這些美食小吃之所以一直被吃貨們所追捧，原因肯定小吃的風(fēng)味比較獨特，才會被廣大吃貨們所認(rèn)可。
今天所分享的這種美食正是一種傳統(tǒng)的特色美食，這是一家傳統(tǒng)“老字號”小吃店，這家小吃店的老板是一位年過60歲的農(nóng)村大爺，老大爺開店20年以來只賣一碗湯，由于生意比較火爆，每天限量只賣200碗，每天一開門很多顧客就開始排隊等著吃，大爺靠賣這種傳統(tǒng)美食小吃，每月收入高達(dá)5萬多元。
大爺開店賣的這碗湯，就是很多人平時都特別愛喝的羊肉湯，他每天起早貪黑的忙活，從早上5點多起床開始準(zhǔn)備羊肉原料，大爺做羊湯所用到的羊肉原料，都是自己手工切的，每天賣200碗羊肉湯，就需要切50多斤羊肉原料。
其實大爺做的這種羊肉湯跟我們平時所喝的羊湯還有有所差別的，大爺將切好的羊肉片還需要加入一些調(diào)料進(jìn)行腌制，待羊肉腌制入味后再上鍋烹制，最后熬制成味道鮮美的羊肉湯，這種羊肉湯很多顧客品嘗完后，都稱贊味道比普通的羊肉湯更香更好喝。
大爺做的羊肉湯一碗賣20元，羊肉的份量特別大，價格是比較實惠的了，正因為大爺做的羊湯味道鮮美，價格實惠，所以店里的生意才會紅火，每天還有很多顧客，開著豪車來排隊喝羊湯。
為了保證羊肉湯味道與食材質(zhì)量，大爺定下來一個規(guī)矩，每天限量只賣200碗羊湯， 雖然只賣200碗羊湯，但是大爺一個月的收入就能達(dá)到5萬元。
