方法是：一瓶益富源豆渣發(fā)酵劑＋?濕豆渣800斤?＋?麥麩或者米糠100斤（目的是用來(lái)吸水）?+?次粉100斤，一般不必另外加水，豆渣中的水份就足夠了，密封發(fā)酵3～5天以上。鵝的配方建議為以下幾個(gè)階段：??1、雛鵝???雛鵝是指孵化出殼后到4周齡或1月齡的鵝。雛鵝的培育是整個(gè)飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)。因此，在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中，要高度重視雛鵝的培育工作，以培養(yǎng)出發(fā)育快、體質(zhì)健壯、成活率高的雛鵝，為肉鵝的生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。雛鵝在di一次飲水后就要開(kāi)食，開(kāi)食是在雛鵝開(kāi)始起身并表現(xiàn)有啄食行為時(shí)進(jìn)行。一般在出殼后24-36小時(shí)內(nèi)開(kāi)食。開(kāi)食的精料為顆粒狀雛鵝料（可直接從市場(chǎng)上購(gòu)買），一般由細(xì)小的谷食類原料制成。開(kāi)食的青料要求新鮮，易消化，以幼嫩、多汁的青菜為zui好，青料要切成1-2毫米的細(xì)絲狀。開(kāi)食的時(shí)間約為半小時(shí)。以皖西白鵝為例，開(kāi)食時(shí)的喂量一般為每1?000只雛鵝一天5千克青料，2.5千克精料顆粒料，每隔2-3小時(shí)晝夜飼喂。以后逐步改為飼喂次數(shù)減少，飼喂量增加。???在進(jìn)入20日齡后，可以適當(dāng)摻一些自配飼料，自配飼料配方和中鵝飼料配方是一樣的，見(jiàn)下面所述；摻入量為日糧的一半即可。從而慢慢實(shí)現(xiàn)飼料的轉(zhuǎn)換。??2、中鵝???雛鵝經(jīng)過(guò)舍飼育雛和放牧鍛煉，進(jìn)入了中鵝階段。一般指4周齡以上至70日齡左右的肉鵝。這個(gè)時(shí)期的目的主要是培育出適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、增重快的鵝群，為下一階段選留預(yù)備種鵝或轉(zhuǎn)入育肥鵝做好充分準(zhǔn)備。這個(gè)階段鵝的各個(gè)部位生長(zhǎng)發(fā)育zui快，并能利用大量青綠飼料飼喂。因此，每天除供給中鵝充足的青綠飼料外，還應(yīng)每天補(bǔ)飼2次精飼料，以皖西白鵝為例，飼喂量為每只鵝每次100-150克。根據(jù)中鵝的營(yíng)養(yǎng)需要，精料參考配方為：玉米48%，以上發(fā)酵料折干30%、豆粕15%，油脂2%，預(yù)混料5%。預(yù)混料主要包括礦物質(zhì)、維生素以及其他添加劑等。
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