免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版

泡打粉30克生粉110克面粉500克吉士分少許。四種配好用細(xì)篩過一便。加水適量。加鹽一點(diǎn)點(diǎn)。蛋黃一個(gè)。抓勻。最後加色拉油少許即可。本糊可做鳳尾蝦，南瓜酪，脆皮酒釀等菜肴.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

即用天鵝湖脆槳製法：

麵粉：2份，生粉（豆粉）1份，鹽少許，用啤酒或梳打水開槳（最好加冰塊）

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

脆漿制法

　　用料：面粉500 g，生粉150 g，生油200 g，幼鹽15g，泡打粉25g，食用堿水5 g，清水600 g，雞蛋1個(gè)。

　　制法：1.將面粉、生粉、泡打粉、幼鹽混合拌勻。

　　2.加入清水、蛋液拌勻，靜置30分鐘。

　　3.加入堿水、生油拌勻即可用。

　　炮制“脆炸牛奶”3點(diǎn)要訣：

　　 脆皮糊做法：

　　　　用料：面粉500脆皮糊做法：

　　克、生粉100克、馬蹄粉50克、吉士粉50克、泡打粉50克、色拉油50克、清水500克，雞蛋1個(gè)。

　　　　制作：先把各種粉攪勻，放清水、泡打粉、雞蛋攪勻后放色拉油攪勻即成。

　　　　技術(shù)關(guān)鍵：下鍋炸制時(shí)油溫不宜太高，因?yàn)楹镉信荽蚍?，只有在溫度逐漸升高的過程中，它的化學(xué)變化才能更充分，使得形狀圓滑，口感香脆。

　　　　原因分析：成型不好也許是沒放雞蛋，粗糙和不脆是因?yàn)楹械挠秃坎粔颉?

　　　　我的脆皮漿的調(diào)制比例是：面粉500克、鹽6克、淀粉150克、水600克、色拉油150克、發(fā)酵粉18克。

　　　　脆皮糊的詳細(xì)比例：

　　　　中筋粉1000克，淀粉400克，生粉400克．糯米粉200克，吉士粉200克．泡打粉60克，酵母20克拌勻存放。取用時(shí)加入少許色拉油和清水調(diào)成稀稠合適的糊即可。

　　　　技術(shù)關(guān)鍵：調(diào)糊時(shí)要加入色拉油，加入色拉油之后糊發(fā)脆而且外表光滑，調(diào)好的糊放的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則容易發(fā)酵。