“檳榔在口，精神抖擻”，很多人都知道檳榔有引起口腔癌的風(fēng)險，但還是忍不住要嚼。這就跟抽煙上癮的道理類似。
更可怕的是，檳榔和煙草同時作用于口腔，比單食檳榔更容易患口腔疾病。檳榔和煙草，同為世界衛(wèi)生組織（WHO）確定的1級致癌物。
近日，湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會下發(fā)了《關(guān)于停止廣告宣傳的通知》，湖南省所有檳榔生產(chǎn)企業(yè)立即停止國內(nèi)全部廣告宣傳。這與煙草禁止廣告一樣，它們都會危害身體健康。
今年2月，國家衛(wèi)健委在《健康口腔行動方案（2019-2025）》中也提到：在有咀嚼檳榔習(xí)慣的地區(qū)，有針對性地開展牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治。
關(guān)于檳榔的爭議：藥用？還是要命？
李時珍《本草綱目》中對檳榔有記載：“檳榔治瀉痢后重，心腹諸痛，大小便氣秘、痰氣喘急，療諸瘧，御瘴癘?！?/p>
此外，《中國藥典》《中華本草》中也有記錄檳榔的藥用價值，“可殺肚蟲，醫(yī)腳氣”。但現(xiàn)代科學(xué)實驗，并沒有證實檳榔的這些功效。
2003年，世衛(wèi)組織的國際癌癥研究中心（IARC）在收集了中國、印度、巴基斯坦等國家和地區(qū)的上百篇研究報告后，經(jīng)過專家討論，認(rèn)定檳榔為1級致癌物。
2017年，我國國家食藥監(jiān)總局轉(zhuǎn)載發(fā)布致癌物清單，檳榔果亦被列為1級致癌物。
檳榔里的化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)咀嚼后形成亞硝基，是明確的致癌物。此外，檳榔多酚、檳榔堿、活性氧等都具有細(xì)胞毒性、致突變性和致癌性。
此外，因為檳榔比較硬，高頻咀嚼時會對口腔黏膜造成創(chuàng)傷或感染，長期食用易產(chǎn)生口腔類疾病并轉(zhuǎn)癌。
所以，為了自己的健康，喜歡嚼檳榔的你，嚼口香糖代替就行。
臺灣戒除檳榔的公益廣告
這些常見的食物也致癌，少吃！
中國傳統(tǒng)社會里，腌制食品比如酸菜、咸菜，在腌制過程中有大量亞硝酸鹽產(chǎn)生，是世衛(wèi)組織公認(rèn)的1級致癌物。
燒烤和熏制肉，在熏烤過程中苯并芘會依附在食物表面，此外蛋白質(zhì)和脂肪燃燒會產(chǎn)生多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺，都是致癌物。
很多傳統(tǒng)家庭幾乎每天都有咸菜吃。有人會說，這么多致癌物，還能吃什么？或者喜歡吃泡菜的韓國人是不是患胃癌的比較多？
是的，韓國是全球胃癌的榜首，比我國的胃癌發(fā)病率翻倍。
平時，我們應(yīng)多吃新鮮的肉類和蔬菜，燒烤和咸菜偶爾吃吃解饞。
小常識：世衛(wèi)組織對致癌物的分級
1級致癌物，明確對人體致癌的物質(zhì)。含有這類物質(zhì)的食物，我們盡量不吃。
2級致癌物，對人類致癌的證據(jù)有限。為保險起見，我們應(yīng)減少這類的食用量和頻率。
3級致癌物，可能對人體致癌的物質(zhì)。合理的食用量，不用擔(dān)心對健康造成危害。
4級致癌物，很可能不致癌的物質(zhì)?；究煞判氖秤茫挥脫?dān)心。
遠(yuǎn)離癌癥，要忌口，
多吃蔬果，鍛煉起，
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