補(bǔ)血益氣一一地黃黑米粥
地黃50克，黑米100克，生姜2片。黑米煮粥，另取沙鍋，將地黃濃煎取汁，等黑米粥成時(shí)加入地黃汁及生姜，粥沸即可食用。
滋陰潤(rùn)肺，益氣補(bǔ)脾一一人參地黃燉蜜糖
生地黃90克，白茯苓60克，高麗參50克，蜜糖30克。生地黃洗凈切粒，白茯苓洗凈切粒，一起放鍋內(nèi)，加水煲1小時(shí)，濾取湯汁約1碗半，燉盅盛裝。高麗參洗凈切片，放盛有生地黃、白茯茶湯的燉盅內(nèi)，加蓋，小火隔水燉三四個(gè)小時(shí)，加蜜糖溶化后飲用。
填精補(bǔ)腦，益智健身一地黃蒸烏雞
雌烏骨雞1只，生地黃150克，飴糖150克。地黃洗凈，切條，加飴糖拌勻，裝雞腹內(nèi)。將雞仰置瓷盆中，隔水用小火蒸熟即成。分2日食用。
養(yǎng)陰清熱，涼血安神一一百合地黃粥
百合25克，干地黃50克，粳米25克，蜂蜜適量。百合洗凈，干地黃用水泡30分鐘，煎汁去渣，粳米淘凈。將地黃汁、百合、粳米同放鍋內(nèi)，加水煮粥至熟，加蜂蜜調(diào)味食用。
來源：地黃的功效
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