卡瓦胡椒(Piper methysticum Forst)是胡椒科多年生直立灌木類藥用植物，產(chǎn)于南太平洋諸島，根和根莖入藥，有效部位為脂溶性樹脂部分。近年來卡瓦胡椒被世界上很多國家的人當(dāng)做食品補充劑，用來調(diào)節(jié)壓力、焦慮、抑郁等失眠問題和心理問題。
1、將卡瓦根曬干，用剪刀剪成黃豆粒大小,取適量10-20克放入家用果汁、豆?jié){機中粉碎。
2、取卡瓦根干粉二克放入茶杯中，用沸水沖泡。
卡瓦胡椒(PipermethysticumFost)所含的二氫醉椒素和二氫醉椒脂素有明顯的使肌肉松弛的作用,它們的止痛效果勝過阿斯匹林。
2008年1月世界華人消化雜志（WorldJournalofGastroenterology)發(fā)表的一篇關(guān)于卡瓦胡椒素（Kavain)對肝贓超微結(jié)構(gòu)影響的研究報告表明卡瓦胡椒素可能對肝臟有著不利的作用?？ㄍ吆匪厥悄蟻喌貐^(qū)常用來配制飲料的卡瓦胡椒的成分。
澳大利亞悉尼大學(xué)IqbalRamzan教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組采用光學(xué)，掃描和透射顯微鏡對注射了卡瓦胡椒素2小時后大鼠的肝臟進行了形態(tài)學(xué)觀察。觀察發(fā)現(xiàn)注射卡瓦胡椒素嚴(yán)重損害大鼠肝贓的血管和血管內(nèi)皮結(jié)構(gòu)，包括血管竇正常結(jié)構(gòu)的喪失和內(nèi)皮破裂。
研究者認(rèn)為該研究結(jié)果不能自然推廣到人，也還不知道卡瓦胡椒素導(dǎo)致肝贓損害的最低劑量和損害是否可逆。但對卡瓦胡椒素的進一步研究是必要的。
在太平洋島國，人們普遍認(rèn)為正確、適當(dāng)?shù)厥褂每ㄍ吆穼】涤幸妫壳翱ㄍ吆穭┳钪饕t(yī)療用途是作為良好的抗抑郁藥，長期大量服用卡瓦胡椒可使短暫的皮膚和指甲泛黃，偶見皮膚過敏。在美國卡瓦胡椒產(chǎn)品還進入超級市場，該產(chǎn)品無成癮性。
近年來世界上推薦卡瓦胡椒作為食品補充劑。1995年卡瓦胡椒成為德國銷售最好的20味草藥之一。同時也是美國最暢銷的16種草藥之一。卡瓦胡椒與所制成的酒稱卡瓦（咔哇，Kava,Kawx）,南太平洋島國民間醫(yī)生把卡瓦（咔哇）奉為“圣藥”，土著居民則把卡瓦當(dāng)作“地位最高的植物”。夏威夷人一度規(guī)定“偷喝卡瓦處以死刑”，足見該植物是何等重要。
19世紀(jì)起，歐美科學(xué)家從化學(xué)、藥理學(xué)、毒理學(xué)及臨床研究證實，卡瓦主要成分是卡瓦內(nèi)酯、麻醉椒苦素，醉椒素（Kawain），二氫椒素等，能夠雙向調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)，減輕壓力，緩焦慮，戰(zhàn)勝抑郁，松馳肌肉，消除疲勞，解除失眠，發(fā)揮意想不到效果。于是英國將卡瓦收入《植物藥典》，美國收入新版《美國藥典》，歐美許多國家將卡瓦列為非處方藥或處方藥。1992年卡瓦被美國食品藥品管理局（FDA）認(rèn)證為精神健康食品，在法國卡瓦的出現(xiàn)幾乎使常規(guī)安眠藥變得無人問津。在日本人們把卡瓦作為減輕精神壓力、穩(wěn)定心理平衡、改善睡眠的健康品。早在1995年，美國科學(xué)家喀瑟和麥隆教授在合著的<第一健康>和<卡瓦,壓力,焦慮和失眠的天然答案>提出：神經(jīng)遞質(zhì)的失衡是失眠的根源，可以調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的草藥——卡瓦是解決壓力、焦慮、抑郁等失眠問題和心理問題的天然答案。
