薔薇攀援灌木；小枝圓柱形，通常無毛，有短、粗稍彎曲皮束。小葉5-9，近花序的小葉有時3，連葉柄長5-10厘米；小葉片倒卵形、長圓形或卵形，長1.5-5厘米，寬8-28毫米，先端急尖或圓鈍，基部近圓形或楔形，邊緣有尖銳單鋸齒，稀混有重鋸齒，上面無毛，下面有柔毛；小葉柄和葉軸有柔毛或無毛，有散生腺毛；托葉篦齒狀，大部貼生于葉柄，邊緣有或無腺毛?；ǘ喽?，排成圓錐狀花序，花梗長1.5-2.5厘米，無毛或有腺毛，有時基部有篦齒狀小苞片；花直徑1.5-2厘米，萼片披針形，有時中部具2個線形裂片，外面無毛，內(nèi)面有柔毛；花瓣白色，寬倒卵形，先端微凹，基部楔形；花柱結(jié)合成束，無毛，比雄蕊稍長。果近球形，直徑6-8毫米，紅褐色或紫褐色，有光澤，無毛，萼片脫落。
薔薇的種類、變種、品種很多，各地名稱也不一致，人們通常所說的薔薇，只是這類花的通稱?；ㄉ腥榘?、鵝黃、金黃、粉紅、大紅、紫黑多種，花朵有大有小，有重瓣、單瓣，但都簇生于梢頭。
薔薇喜歡陽光，亦耐半陰，較耐寒，在中國北方大部分地區(qū)都能露地越冬。對土壤要求不嚴(yán)，耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土層深厚、疏松、肥沃濕潤而又排水通暢的土壤中則生長更好，也可在粘重土壤上正常生長。不耐水濕，忌積水。萌蘗性強(qiáng)，耐修剪，抗污染?；ㄆ谝话銥槊磕甑?-9月，次序開放，可達(dá)半年之久，由于溫室效應(yīng)而導(dǎo)致全球變暖，某些地方的薔薇提早在4月，甚至是3月份便開始開花。
栽培薔薇與培養(yǎng)月季有許多相似之處，但它比月季管理粗放。栽植株距不應(yīng)小于2米。
薔薇喜潤而怕濕忌澇，所以不管是地種還是盆栽都得保證有良好的排水系統(tǒng)。從早春萌芽開始至開花期間可根據(jù)天氣情況酌情澆水3-4次，保持土壤濕潤。如果此時受旱會使開花數(shù)量大大減少，夏季干旱時需再澆水2-3次。雨季要注意及時排水防澇。因薔薇怕水澇，水澇容易爛根。秋季再酌情澆2-3次水。全年澆水都要注意勿使植株根部積水。孕蕾期施1-2次稀薄餅肥水，則花色好，花期持久。
薔薇喜肥，按"薄肥勤施"原則，不斷供給各種養(yǎng)料。植株蔓生愈長，開花愈多，需要的養(yǎng)分亦多，每年冬季需培土施肥1次，保持嫩枝及花芽繁茂，景色艷麗。切花因產(chǎn)花量大，產(chǎn)花季每周需施肥1-2次，并應(yīng)注意培育采花母枝，剪去弱枝上的花蕾。
薔薇系陽性花卉，它喜溫暖，華北地區(qū)及其以南，皆可在室外安全越冬。薔薇夏季要適當(dāng)遮蔭，避開陽光曝曬；要松土透氣，保持通風(fēng)流暢；要葉面噴水增加空氣濕度。
修剪為薔薇造景整形中不可缺少的重要工序，修剪不善，長成刺蓬一堆，參差不齊，不僅病蟲害多，外形亦不雅觀。一般成株于每年春季萌動前進(jìn)行一次修剪。修剪量要適中，一般可將主枝（主蔓）保留在1.5米以內(nèi)的長度，其余部分剪除。每個側(cè)枝保留基部3-5個芽便可。同時，將枯枝、細(xì)弱枝及病蟲枝疏除并將過老過密的枝條剪掉，促使萌發(fā)新枝，不斷更新老株，則可年年開花繁盛。培育作盆花，更注意修枝整形。[7]
野生薔薇少有病蟲害，人工栽培的常有鋸蜂、薔薇葉蜂、介殼蟲、蚜蟲以及焦葉病、潰瘍病、黑斑病等病蟲害，除應(yīng)注意用藥液噴殺外，布景時應(yīng)與其他花木配置使用，不宜一處種植過多。每年冬季，對老枝及密生枝條，常進(jìn)行強(qiáng)度修剪，保持透光及通風(fēng)良好，可減少病蟲害。[8]
黑斑病
主要侵害葉片、葉柄和嫩梢，葉片初發(fā)病時，正面出現(xiàn)紫褐色至褐色小點(diǎn)，擴(kuò)大后多為圓形或不定形的黑褐色病斑?？蓢娛┒嗑`、甲基托布津、達(dá)可寧等藥物。[8]
白粉病
侵害嫩葉，兩面出現(xiàn)白色粉狀物，早期病狀不明顯，白粉層出現(xiàn)3--5天后，葉片呈水漬狀，漸失綠變黃，嚴(yán)重傷在時則造成葉片脫落。發(fā)病期噴施多菌靈、三唑酮即可，但以國光英納效果最佳。[8]
薔薇銹病
銹病是薔薇一種常見的病害。葉片和新枝條都可能發(fā)病。病情嚴(yán)重，會引起葉片大面積脫落，以致使花卉失去觀賞價值，甚至死亡。如果發(fā)現(xiàn)此病，要及時處理，可用800倍液三唑酮葉面噴霧，每周一次，連續(xù)3-4，此疾病可基本痊愈。[8]
常見栽培的主要變種有：粉團(tuán)薔薇，花型較大，單瓣，粉紅或玫瑰紅色，多花簇生呈傘房狀；荷花薔薇，花重瓣，粉色至桃紅色，多數(shù)簇生；七姊妹，花重瓣，深粉紅色，常7-10朵簇生在一起，具芳香；白玉堂，花白色，重瓣，常7-10朵簇生；日本無刺薔薇，花白色，單瓣，一村枝多花，聚狀開放，香；普通薔薇，無特點(diǎn)。
薔薇白薔薇（學(xué)名：Rosa × alba L. Sp. ）
直立灌木，高約2米；小枝有不等鉤狀皮刺，有時混有刺毛。小葉通常5，稀7，寬橢圓形或卵形，稀長圓卵形，長2-6厘米，邊緣有單鋸齒，下面被毛，托葉寬，半邊有鋸齒?；? 排列成傘房狀，花梗有腺毛，花直徑6-8厘米；萼筒光滑，萼片卵狀披針形，有羽狀裂片，外被腺毛；花瓣單或重瓣，白色或粉紅色，有香味。果長圓卵形，長約2厘米，鮮紅色，萼片脫落。
我國各地有栽培，供觀賞用。
原產(chǎn)地不詳，一般認(rèn)為園藝雜種（R. corymbifera × R. gallica）南歐諸國有栽培，供制香精之用。[1]
黃薔薇（學(xué)名：Rosa hugonis Hemsl.）
矮小灌木，高約2.5米；枝粗壯；常呈弓形；小枝圓柱形，無毛，皮刺扁平，?；焐?xì)密針刺。小葉5-13，連葉柄長4-8厘米；小葉片卵形、橢圓形或倒卵形，先端圓鈍或急尖，邊緣有銳鋸齒，兩面無毛?；▎紊谌~腋，無苞片；花直徑4-5.5厘米；萼筒、萼片外面無毛，內(nèi)面有稀疏柔毛；花瓣黃色，寬倒卵形，先端微凹，基部寬楔形。果實(shí)扁球形，直徑12-15毫米，紫紅色至黑褐色，無毛，有光澤?；ㄆ?-6月，果期7-8月。
產(chǎn)中國山西、陜西、甘肅、青海、四川。生山坡向陽處、杯邊灌叢中，海拔600-2300米。模式標(biāo)本采自陜西。[2]
法國薔薇（學(xué)名：Rosa gallica L.）：
直立灌木，高約1.5米；小枝通常有大小不等的皮刺并混生刺毛；小葉3-5；小葉片革質(zhì)，卵形或?qū)挋E圓形，長2-6厘米，先端圓鈍或短漸尖，基部圓形或近心形，有重鋸齒，稀為單鋸齒，齒尖常帶腺，上面暗綠色，有褶皺，下面淡綠色，被柔毛；小葉柄和葉軸有刺毛和腺毛；托葉大部貼生于葉柄，離生部分卵形，邊緣有腺毛?；▎紊?，稀3-4，無苞片；花梗直立粗壯，被腺毛；花直徑4-7厘米；萼筒和萼片外面有腺，萼片常有多數(shù)裂片；花瓣粉紅色或深紅色。果近球形或梨形，亮紅色，萼片脫落。
原產(chǎn)中歐、南歐及西亞，栽培歷史悠久，園藝品種很多。有重瓣及半重瓣者。[3]
突厥薔薇：（Rosa damascena Mill. Gard.）：亦稱大馬士革薔薇
灌木，高約2米；小枝通常有粗壯鉤狀皮刺，有時混有刺毛；小葉通常5，稀7；小葉片卵形、卵狀長圓形，長2-6厘米，先端急尖，基部近圓形，邊緣有單鋸齒，無腺，上面無毛，下面被柔毛；小葉柄和葉軸有散生皮刺和腺毛；托葉有時為篦齒狀，大部貼生于葉柄?；?-12朵，成傘房狀排列；花梗細(xì)長，有腺毛；花直徑3-5厘米；萼筒有腺毛，萼片卵狀披針形，先端長漸尖，外面有腺毛，內(nèi)面密被柔毛；花瓣帶粉紅色；花柱分離，被毛。果梨形或倒卵球形，紅色，常有刺毛。[4]
薔薇百葉薔薇（學(xué)名：Rosa centifolia L.）：亦稱洋薔薇
小灌木，高2-3米；小枝上有不等皮刺；小葉5（-7）；小葉片薄，長圓形，先端急尖，基部圓形或近心形，邊緣通常有單鋸齒，上面無毛或偶有毛，下面有柔毛；小葉柄和葉軸有腺毛；托葉大部貼生于葉柄，離生部分卵形，邊緣有腺?；▎紊瑹o苞片；常重瓣；芳香；花梗細(xì)長，彎曲，密被腺毛；萼片卵形，先端不明顯葉狀；花瓣粉紅色；花柱離生，被毛。果卵球形或近球形，萼片宿存。[5]
粉團(tuán)薔薇（學(xué)名：R. multiflora Thunb. var. cathayensis Rehd.）：
該變種花為粉紅色，單瓣。
產(chǎn)河北、河南、山東、安徽、浙江、甘肅、陜西、江西、湖北、廣東、福建。多生于山坡、灌叢或河邊等處，海拔可達(dá)1300米。
根多含鞣質(zhì)23-25%，可提制栲膠，鮮花含有芳香油可提制香精用于化妝品工業(yè)，根、葉、花和種子均入藥，根能活血通絡(luò)收斂，葉外用治腫毒，種子稱營實(shí)能峻瀉、利水通經(jīng)。華北常見栽培作綠籬、護(hù)坡及棚架綠化材料。繁殖用種子或扦插均可。[6]
色澤鮮艷，氣味芳香，是香色并具的觀賞花。枝干成半攀緣狀，可依架攀附成各種形態(tài)，宜布置于花架、花格、轅門、花墻等處，夏日花繁葉茂，確有"密葉翠幄重，膿花紅錦張"的景色，亦可控制成小灌木狀，培育作盆花。有些品種可培育作切花。
薔薇倒鉤刺，七姊妹：花治療暑熱胸悶，口渴，吐血；根治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打損傷，月經(jīng)不調(diào)，白帶，遺尿，外用于燒傷，外傷出血；葉外用治療癰癤瘡瘍《滇省志》。[9]
【藏藥】色薇美多：花蕾或初開的鮮花用于龍病，赤巴病，肺病《中國藏藥》。
【侗藥】尚婢順Sangp beix sedp：根、葉主治耿來.涸冷（腰痛、水腫）《侗醫(yī)學(xué)》。
根、果實(shí)（營實(shí)）：苦、澀，涼?；钛ńj(luò)，收斂。用于關(guān)節(jié)痛，面神經(jīng)癱瘓，高血壓癥，偏癱，燙傷。 花（薔薇花）：苦、澀，寒。清暑熱，化濕濁，順氣和胃。用于暑熱胸悶，口渴，嘔吐，不思飲食，口瘡口糜。[9]
薔薇杜甫寓居成都草堂時節(jié)，寫有《江畔獨(dú)步尋花》七絕句，其六曰："黃四娘家花滿蹊，千朵萬朵壓枝低。留連戲蝶時時舞，自在嬌鶯恰恰啼。"這是寫鄰人黃四娘家里的花，其實(shí)在自己的寒舍，杜甫也種了大量的花木，而且心下總期待著有客人前來共賞。其《客至》一詩中就殷切寫到："舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來。花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開。盤飧市遠(yuǎn)無兼味，樽酒家貧只舊醅?？吓c鄰翁相對飲，隔籬呼取盡馀杯。"[10]
于此單說平常小花薔薇，杜甫家里的那道籬笆或許就是由此花結(jié)成，蓋因此花是最佳的結(jié)籬綴屏之物。薔者，從墻，薇者，細(xì)小的草木。如此釋義即可見薔薇習(xí)性，其柔弱的枝條需依仗堅墻或竹籬的扶持才能夠葳蕤。只要下得功夫，那薔薇花織出的籬笆墻是能夠?qū)Φ闷鹬魅说亩啃纳竦摹?a name="refer_1630319-24865765-6035930">[10]
今人所培育出的薔薇品種已花色繁多，有粉紅色的粉團(tuán)薔薇，有重瓣的荷花薔薇，數(shù)朵簇生的叫七姐妹，花色潔白的是白玉堂，甚至還有黑色的花，謂之黑美人。薔薇花朵雖不及姊妹花月季玫瑰碩大，花色卻較二花繁多。[10]
明代顧磷曾歌詠曰："百丈薔薇枝，繚繞成洞房。蜜葉翠帷重，濃花紅錦張。張著玉局棋，遣此朱夏長。香云落衣袂，一月留余香。"[10]
