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【特別提示：蔬菜上禁止施用高毒農(nóng)藥！】1、大棚設(shè)施要求可以是水泥大棚、鋼架大棚、竹拱大棚等，寬（5～6）m，高（2.2～2.5）m，長（30～40）m，按照南北方向延長架設(shè)。2、 品種選擇選用早熟、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種，主要栽培品種有湘茄一號、湘早茄、湘茄三號、大龍茄、長龍茄、新長龍茄、臺灣紫紅長茄、遼茄7號等。3、育苗3.1種子處理播種前用50~55℃熱水燙種15分鐘，并不斷攪動種子使其受熱均勻，待水溫降至25~30℃時浸種8-12小時。撈出后洗掉種子上的粘液，然后放到25-30℃溫度條件下進行催芽5-7天，催芽期間，每天需用溫水投洗，以便提高發(fā)芽率，等種子露白時，就可以播種了。3.2消毒土壤消毒    結(jié)合土壤翻耕每畝施20%地菌(1.5～2.0)kg。大棚消毒    定植前15天，每畝用高錳酸鉀2kg、福爾馬林2kg，熏蒸消毒，密閉(3～4)天，再敞棚2天；或用20%百菌清煙劑（200～300）g，密閉2天。3.3播種設(shè)施棚室播種茄子時可以用穴盤和營養(yǎng)缽兩種方法播種。近年來，營養(yǎng)缽被廣泛應(yīng)用到茄果類育苗上，既可有效地保護根系，又便于操作、管理、運輸。茄子育苗用直徑8-10厘米的營養(yǎng)缽較為合適。播種前將營養(yǎng)缽中裝入富養(yǎng)基質(zhì)，基質(zhì)的組分和功能分別是組 分            作用功能天然有機質(zhì)≥45%               保壯根腐植酸≥25%                  抗線蟲氮、磷、鉀≥3%                育壯苗中微量元素≥1%                促增產(chǎn)PH的范圍在5.5-6.5裝好基質(zhì)后，讓這些營養(yǎng)缽按順序排好隊，然后澆足底水，掌握寧大勿小的原則，因為在出苗過程中再補水的話，很容易引起土壤板結(jié)，土溫下降，從而造成出苗困難。澆完水等水滲透以后，就可以播種了。播種最好選在晴天，尤其是在冬季氣溫低的天氣要搶晴天，搶中午，搶覆蓋，否則容易造成出苗不好。播完以后，在缽的頂部蓋上1-2厘米左右的蛭石，防止曬芽。蓋土要均勻，不可太薄，也不可太厚。如果蓋土太薄，出苗時種皮往往脫不掉，子葉就會被種皮夾住，不能展開，嚴重妨礙光合作用。低溫天氣播種后需要即蓋上塑料薄膜或搭小拱棚，以利于盡快出苗。3.4苗期管理播種后保持白天溫度在25～30℃、夜間在15～20℃，地溫在20℃以上，來促進出苗。當出苗率達到80％時開始降溫，白天溫度保持在18～22℃、夜間在12～13℃，而后需要適當提溫，保持白天溫度在25℃左右、夜間在14～16℃；定植前10天需要進行低溫煉苗，保持白天溫度在20℃左右、而夜間溫度需要由15℃逐步降到10～12℃，從而為定植打下良好基礎(chǔ)。3.5嫁接育苗保護地的連年使用，很容易使土壤帶菌而導致病害發(fā)生，為了防止茄子黃萎病和青枯病等土壤病害的發(fā)生、增加耐低溫能力，我們可以利用野生砧木的耐低溫、根系發(fā)達、吸收能力強等特點，進行茄子嫁接，來增強植株的抗病、抗害能力，使植株生長旺盛，早熟豐產(chǎn)。嫁接的方法有很多，今天在這里我們主要給大家介紹下劈接的方法。劈接前首先需要選好砧木和接穗。嫁接的砧木一般選用托魯巴姆等品種，接穗多用京茄1號。通常砧木需要比接穗早播幾天，劈接時一般需要早播6～8天，當砧木播種55-65天后就可以嫁接了。具體可根據(jù)它們的個頭兒而定，您看，當砧木長這么高，已有5～6片真葉，接穗有這么高，已有2～3片真葉時，便是嫁接的最佳時機了。嫁接應(yīng)選在晴天，遮蔭下進行。接下來就讓我們一起來看看劈接的“四步法”操作。第一步，砧木打頭。砧木基部留1-2片真葉，平著切除上部的莖。第二步，切口。從莖切口中央直切深約1厘米左右的小口。第三步，取接穗。接穗留2-3片真葉，從莖部紫色與綠色中間切斷，而后將已切斷的接穗莖的基部削成楔形。這里需要注意的是，應(yīng)該根據(jù)砧木莖部的精細，選擇同樣精細的接穗，砧木和接穗的莖部差不多粗細，能更好的愈合，從而提高嫁接的成活率。第四步，接頭固定。將削好的楔形接穗，插入砧木的切口中，使二者吻合，然后用嫁接夾將它們夾住固定，注意可不能太松啊，否則會容易脫落，影響嫁接成活率。最后，將嫁接好的苗兒碼列整齊，移入小拱棚，進行澆水、葉面噴水和消毒，消毒的目的是防止傷口感染，而后覆上薄膜來保溫保濕，最后搭上遮陽網(wǎng)。嫁接后頭3天不要通風，注意控制溫濕度，白天保持在25-30℃，夜間16-18℃，濕度在85-90%，三天后逐漸降低溫度，增加光照時間。10天后可轉(zhuǎn)入正常管理。4、定植4.1整地施肥在定植前10天，每畝施生石灰（120～150）kg。每畝準備腐熟有機肥5000 kg，菜枯75 kg，優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥50 kg，各種肥料混勻后，先撒施2/3于土壤，隨后深耕深翻，整細耙平，作畦。畦寬包溝（110～120）厘米，畦高25厘米，畦溝寬30厘米，將剩余1/3肥料按行距條施于土，覆蓋地膜；采用滴灌的先鋪設(shè)滴灌設(shè)施后再覆膜。開好大棚外圍溝渠。4.2定植方法定植方式：采用丁字形雙行定植，株行距30×60厘米，按株行距用專用打孔器打孔，將苗栽入孔內(nèi)，及時澆壓蔸水，并用營養(yǎng)土封口。每畝栽（2800～3300）株，栽后加蓋小拱棚。當茄子長到60～80天大時，同時地溫能穩(wěn)定通過15℃，而氣溫不低于5℃時就能定植了。 由于嫁接育苗有接后愈合階段，所以嫁接苗的苗齡比普通茄苗苗齡要長10～15天。定植時，需要提前2天給苗澆足水，定植的第一個環(huán)節(jié)是“撿苗”，也就是說將育苗棚中排列整齊的茄子苗，放在框中，運到定植大棚的過程。人們干活熟了，就摸索出一個既省事又提高工作效率的方法，這就是將測量株行距、打孔和定植移栽同時進行。瞧，工人們分工明確，各司其職，干得多有勁，有人會先用“量身定做”好的竹竿，專門做標記，有人會專門分苗兒，將苗兒放在做好的標記處，還有人專門移栽，他們用鏟子將苗坨放入土中 ，這里要注意了，一定得使苗坨表面與壟面持平，然后再澆定根水，為了防止苗兒被灼傷和保墑，還需要在苗周圍進行培土，俗稱“埋耳”。一要操作完成后，定植才算圓滿完成。5、田間管理5.1溫度與通風管理定植后，為了促進緩苗，需要提高棚室溫度，保持白天溫度在30℃左右、夜間在23～25℃；緩苗后，可適當降溫，白天可降到22～25℃、夜間保持在15～18℃，幼苗就能健壯生長。但緩苗前一般不需要通風，有時根據(jù)天氣情況可適當通小風；苗兒緩過來以后，一直到開花結(jié)果期，溫度的要求就不那么嚴格了，通常白天在25~28℃，夜間不低于15℃就可以滿足需要了。5.2肥水管理茄子定植水澆足后，前期一般不需要澆水，目的是為了“蹲苗”， 蹲苗也就是要抑制幼苗莖葉徒長、促進長根，這主要是為了“鍛煉”幼苗，促使植株生長健壯，提高后期的抗逆和抗倒伏能力。當門茄長到眼睛大小時，也就是人們常說的門茄“瞪眼”，當門茄“瞪眼”以后，地溫穩(wěn)定在18℃以上時，在晴天上午澆水比較好，澆水后要注意通風。一般每隔7～8天澆一次水。如果門茄“瞪眼”以前追肥澆水，根長不好，秧苗容易徒長，門茄容易脫落，整體長勢變慢，上市時間就會變晚。茄子是喜肥作物，適時追肥非常必要。在底肥施足的情況下，等門茄做住果， “瞪眼”以后開始追肥?，F(xiàn)在設(shè)施棚室茄子所用的肥三元復(fù)合肥。肥的用量是：每畝復(fù)合肥一般是25-30kg左右，每15天左右追施一次，整個生長期追施3-4次就能滿足需要。5.3吊蔓設(shè)施棚室中的茄子由于培土少，所以枝葉容易倒伏，一般茄子開花后，需要進行吊蔓，吊蔓之前，一般先在棚室的中部拉上用來固定吊蔓的尼龍繩，然后將吊繩一端固定在尼龍繩上，另一端固定在茄子的秧蔓上。5.4整枝主莖分枝以下側(cè)芽全部抹去。待門茄采收后，將下部老葉摘除，在株高50厘米時，在植株旁插1.0 m長的竹桿，綁枝，防止倒伏。當門茄瞪眼后，要及時摘除門茄以下的側(cè)枝，及時去除殘葉，進行整枝，茄子整枝一般將第一次分杈下的側(cè)枝全部除去，只保留第一次分杈時分出的兩條側(cè)枝，以后每一側(cè)枝上再長出的兩側(cè)枝留一個，另一個等開花后，花前留兩片葉摘心，即整個植株一直只保留兩個干，所以一般稱茄子是雙杈分枝作物。整枝有助于改善通風透光條件，有效減少養(yǎng)分無效消耗，防止病害的蔓延。如果不進行整枝，中后期容易“瘋秧”。因此，整枝是提高坐果率、促進果實早上市的有效方法。5.5?；ū９?div style="height:15px;">