美國和加拿大，在許多國人的印象中，似乎一直都是英國的殖民地。很少有人還能意識(shí)到，法國也曾在北美擁有勢力和英國不相伯仲的殖民地。18世紀(jì)新法蘭西的領(lǐng)土，從北美最北方的魁北克，一直延伸到了美國最南方的路易斯安那。直到1763年英法北美戰(zhàn)爭中法國戰(zhàn)敗，英國才徹底接管了北美大陸所有法國的殖民地。法國從此退出了北美的力量角逐，今天的美國，已難覓當(dāng)年法國殖民地的痕跡。但在加拿大的魁北克地區(qū)，依舊生活著大量的法裔和法語人口。當(dāng)年新法蘭西的首都魁北克城，仍保留著大量殖民時(shí)期的建筑，成為了整個(gè)美國和加拿大最像歐洲的城市，也是兩國唯一保留有古城墻的城市。
圣勞倫斯河從五大湖區(qū)的安大略湖流出，一路北上，在魁北克城忽然變得寬闊起來，如同張開的巨口，最終注入大西洋。1608年，法國探險(xiǎn)家薩繆爾·德·尚普蘭（Samuel de Champlain）沿大西洋航行至此時(shí)，便注意到了此地的戰(zhàn)略價(jià)值。魁北克城不僅位于通向北美內(nèi)陸腹地水道的“咽喉”處，其高聳的地勢，也使得此處視野開闊，易守難攻。尚普蘭在此地建立了魁北克城，成為了法國進(jìn)入北美的大門。法國對北美的探索均從此處開始，魁北克城也逐漸發(fā)展成為了整個(gè)新法蘭西的首都。
魁北克城的地勢也決定了整座城市的社會(huì)結(jié)構(gòu)。高聳山坡頂?shù)纳铣菂^(qū)，是政府官員和貴族的地盤。而山坡下靠近港口地勢較低的下城區(qū)，則成為了手工藝人和商人的聚集地。但現(xiàn)在的魁北克城中，卻少有當(dāng)年建城之初保存下來的建筑。早期的法國移民仍依照傳統(tǒng)修建木質(zhì)房屋，然而魁北克城的冬天，比法國要漫長得多。要熬過嚴(yán)酷的漫漫冬夜，就要燒大量的煤和柴火?；馂?zāi)成為了威脅城市的首要隱患，一旦發(fā)生火災(zāi)，由木建筑構(gòu)成的魁北克城就會(huì)驟然變成柴火堆，整座城市都會(huì)葬身火海。火災(zāi)曾數(shù)次摧毀魁北克城，1682年的大火徹底燒毀了下城區(qū)，魁北克城市政府由此痛下決心，禁止居民再修建新的木建筑，強(qiáng)制使用耐火的石材進(jìn)行建造，并須修建防火墻以防止火勢迅速蔓延。今天魁北克城的建筑風(fēng)貌，就是從那個(gè)時(shí)候才開始逐漸確立起來的。
17世紀(jì)末，隨著英國人在美國東海岸的崛起，他們也開始覬覦新法蘭西的土地。1690年和1711年，英國人曾兩次試圖攻陷魁北克城，但都以失敗而告終。大勝而歸的法國人將下城區(qū)的圣嬰教堂改名為圣母得勝教堂（église Notre-Dame-des-Victoires），以感謝圣母對他們的庇護(hù)。在今天圣母得勝教堂的神龕上，我們還能看到兩位天使所舉的旗幟上，寫有1690和1711兩個(gè)數(shù)字，以紀(jì)念對英國人的兩次勝利。
然而，沉浸在勝利的喜悅中的法國人，卻不知道一場滅頂之災(zāi)即將降臨。法國人一直以為英國人會(huì)從面向大西洋的圣勞倫斯河下游正面進(jìn)攻魁北克城，但英軍卻采取了出奇制勝的戰(zhàn)略。1759年9月13日，英軍在詹姆斯·沃爾夫（James Wolfe）的帶領(lǐng)下，于圣勞倫斯河上游，魁北克城南面的沃爾夫?yàn)常╓olfe's Cove）登陸，而我到達(dá)魁北克城的第一站，就正是英軍當(dāng)年登陸的地點(diǎn)。從沃爾夫?yàn)诚蚩笨顺峭?，面前是高聳的絕壁。法國人沒有想到，英軍會(huì)一路攀巖而上，從魁北克城的正后方打個(gè)措手不及。
沿著當(dāng)年英軍的路線一路走上陡崖，出現(xiàn)在面前的是寬闊的亞伯拉罕平原。決定英法北美戰(zhàn)爭的勝負(fù)手亞伯拉罕平原之役，就發(fā)生在這里。英軍在亞伯拉罕平原，和從魁北克城趕來的法軍遭遇。雙方人數(shù)相當(dāng)，但編有很多民兵的法軍，根本無力抗衡訓(xùn)練有素的英軍。整場戰(zhàn)役只打了半個(gè)小時(shí)，英軍即取得了勝利，一路向北包圍魁北克城。9月18日，魁北克城守軍投降。魁北克城的淪陷，決定了整場英法北美戰(zhàn)爭英國的勝利，法軍此后再無力和英軍抗衡。1763年英法兩國簽署《巴黎和約》結(jié)束戰(zhàn)爭，正式把整個(gè)新法蘭西都割讓給了英國。
魁北克城被英國人占領(lǐng)后，其城市風(fēng)貌也逐漸被英國人改造。上城區(qū)中心地帶建于1804年的圣三一座堂，是不列顛群島外第一座英國圣公會(huì)主教座堂，也成為了英國對魁北克統(tǒng)治的標(biāo)志。教堂模仿了倫敦特拉法加廣場廣場東北角的圣馬丁教堂，但為了應(yīng)對魁北克冬日的大量積雪，教堂仍采用了魁北克當(dāng)?shù)氐母邇A斜度屋頂。
我繼續(xù)追隨著當(dāng)年英軍的步伐，從亞伯拉罕平原，向北方的魁北克城進(jìn)軍?？斓匠情T的時(shí)候，東北方向的海角上，豁然出現(xiàn)了一座巨大的碉堡。隨著英法戰(zhàn)爭的結(jié)束，加拿大英軍緊接著面臨的是南方美軍的攻擊。1812年英美戰(zhàn)爭后，鑒于當(dāng)年攻破魁北克城的教訓(xùn)，為了防范美軍的入侵，英國人在此處修建了魁北克城堡作為防御工事。城堡呈星型，每個(gè)方向都設(shè)有炮臺(tái)和溝渠，可以防御來自各個(gè)方向的進(jìn)攻。但其后美軍再?zèng)]有進(jìn)犯過魁北克城，城堡也從來沒有真正投入過使用。
沿魁北克城堡再向北，穿過也曾為防御工事一部分的城門，就正式進(jìn)入魁北克老城了。走在道路寬闊的上城區(qū)，兩側(cè)都是兩三層的建于18或19世紀(jì)的石砌小樓，屋頂和窗欞都被粉刷成了紅紅綠綠的各種顏色，窗臺(tái)和街道邊也擺滿了天竺葵、矮牽牛和倒掛金鐘，馬路上還間或有馬車載著游人駛過，周圍的人都在說法語，仿佛行走在歐洲的小鎮(zhèn)里，讓人忘卻了自己還身處沒什么歷史底蘊(yùn)的北美。
上城區(qū)以前是政府官員和貴族的地盤，也集中了城中的大部分豪宅和教堂。在老城的核心區(qū)，和象征英國勝利的圣三一教堂相隔一條街區(qū)的，是天主教的魁北克圣母圣殿主教座堂（Basilique-cathédrale Notre-Dame de Québec），這座創(chuàng)建于1647年的教堂，是新法蘭西的第一座教堂。但教堂曾數(shù)次毀于火災(zāi)，最近的一次是1922年毀于加拿大3K黨的縱火。新建的教堂由于承重計(jì)算的失誤，使得西側(cè)的鐘樓不能按計(jì)劃建成，保持了現(xiàn)在的不對稱造型。
魁北克圣母圣殿主教座堂的北面，是由新法蘭西第一任主教拉瓦爾于1663年創(chuàng)立的魁北克神學(xué)院（Séminaire de Québec）。神學(xué)院是加拿大最早的教育機(jī)構(gòu)之一，其老樓可以追溯到新法蘭西建立之初。神學(xué)院目前有很大一部分被拉瓦爾大學(xué)占用，和熱鬧的上城區(qū)相比，這里可以享受到難得的寧靜。被粉刷得雪白的老樓廣場上空無一人，只有一個(gè)小哥在自顧自地打著籃球。陽光正巧打在廣場和老樓上，人影映在雪白的墻面上，仿佛穿越時(shí)空，來到了早期法國新浪潮黑白電影里的場景。
佇立在古城中心，占據(jù)魁北克城天際線上最矚目位置的建筑，是芳堤娜城堡（Chateau Frontenac）。它仿佛魁北克城最位高權(quán)重的女王，無論你在古城的哪個(gè)地方拍照，她總是能不失時(shí)機(jī)地?cái)D進(jìn)你的鏡頭。但這一古色古香的豪華巨制，其實(shí)是建成于1893的大酒店。一座現(xiàn)代大酒店成為了北美最古風(fēng)城市的標(biāo)志，要是被歐洲諸古城知道了，想必都會(huì)發(fā)出不齒的笑聲，這倒是也挺符合北美的“山寨”氣質(zhì)的。
芳堤娜城堡，和路易斯湖畔的城堡酒店，都同為加拿大太平洋鐵路公司所建。加拿大太平洋鐵路幾乎是加拿大近代史的縮寫，所有加拿大大城市的興衰，都和這條橫貫加拿大，連接太平洋西海岸和大西洋東海岸的鐵路息息相關(guān)。但讓當(dāng)年的魁北克人沒有想到的是，占據(jù)他們天際線的太平洋鐵路帶來的卻是，永久的衰退。太平洋鐵路修到魁北克城南部的蒙特利爾之后，蒙特利爾借此東風(fēng)，迅速發(fā)展起來，逐漸趕超魁北克城，成為了整個(gè)魁北克地區(qū)的文化經(jīng)濟(jì)中心，魁北克城的人口不斷向蒙特利爾和多倫多流失。
隨著英語人口的減少，長住于此的法語人口又開始逐漸占了上風(fēng)，魁北克城在19世紀(jì)中期開始了法國文化的復(fù)興。發(fā)展的停滯，正好讓魁北克城躲過了現(xiàn)代化的沖擊，成為美加為數(shù)不多的完整保留了殖民時(shí)期風(fēng)貌的城市。20世紀(jì)的魁北克城，隨著傳統(tǒng)木材加工業(yè)和皮革業(yè)的萎縮，開始向旅游業(yè)和作為魁北克省會(huì)的行政服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
從上城區(qū)拾級而下，就來到了山下以前手工藝人和商人聚集的下城區(qū)。平民化下城區(qū)的道路比高貴的上城區(qū)更加逼仄緊湊，但現(xiàn)在這里的人氣，反而遠(yuǎn)高于高高在上的上城區(qū)。沿街的房屋都被改造成了酒吧、餐廳、咖啡館和手工藝品店，樓房的外壁涂上了精心繪制的壁畫，街上張燈結(jié)彩，撐起了五顏六色的傘，備受年輕人的喜愛。下城區(qū)的入口處，有少女用手風(fēng)琴拉著《天使愛美麗》的主題曲，瞬間讓人有置身巴黎的錯(cuò)覺。來這里隨便找一家咖啡館，靜靜享受九月夏末的最后一縷陽光，魁北克城和加拿大漫長的冬日，馬上就要拉開帷幕了。
路邊的小店雖多，走進(jìn)逛了一下，賣的土特產(chǎn)，都是溫哥華也能夠買到的楓糖之類的。最后又空手出來，不得不感嘆加拿大還真是個(gè)缺乏土特產(chǎn)的國度。
從下城區(qū)的碼頭坐輪渡去往圣勞倫斯河對岸，可以一覽魁北克城的全貌。高聳的芳堤娜城堡之下，下城區(qū)樓房五顏六色的屋頂，如眾心捧月般簇?fù)碇Ｏ氲揭郧靶凶吣厦来箨憰r(shí)，因當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)長期停滯，而得以保全大量西班牙殖民風(fēng)貌的城市。美國和加拿大卻因?yàn)檠该偷陌l(fā)展，使整個(gè)美洲大陸少有保存完好的英國和法國殖民風(fēng)貌城市。而這兩者的最佳典范都在加拿大，前者是新斯科舍的盧嫩堡，后者就是魁北克城。如果說加拿大落基山冠絕加拿大的自然景觀，魁北克城則是加拿大人文景觀的翹楚，也成為了所有美洲法裔的精神家園。
