商周農(nóng)業(yè)
夏、商、西周時(shí)期是在原始社會(huì)瓦解的基礎(chǔ)上，前后建立的三個(gè)奴隸制國(guó)家。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)逐步脫離了原始社會(huì)的狀態(tài)，農(nóng)業(yè)技術(shù)得到了初步的發(fā)展，生產(chǎn)工具、耕作栽培、田間管理方面都出現(xiàn)了新的發(fā)明和創(chuàng)造，進(jìn)入了協(xié)田耦耕時(shí)代。
商王出巡景觀，再現(xiàn)了商代先民們生產(chǎn)勞動(dòng)和商王帶領(lǐng)貴族巡視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的場(chǎng)景。（圖27 協(xié)田耕作場(chǎng)景）場(chǎng)景中，商代的奴隸們?nèi)艘唤M在連綿不斷的井田上耕作，人們稱這種耕作方式為“協(xié)田”。西周以后改為兩人協(xié)同耕作，稱為“耦耕”。所以夏商周也被稱為協(xié)田耦耕時(shí)代。當(dāng)時(shí)人們使用耒耜挖掘溝渠洫澇灌溉，道路和渠道縱橫交錯(cuò)，把土地分隔成方塊，形狀像“井”字，因此稱作“井田”。 “井田制”一詞是人們對(duì)西周時(shí)期所行土地制度的通用名稱，土地歸天子所有，諸侯、卿大夫、士等各級(jí)貴族享有占有權(quán)和使用權(quán)，庶人無(wú)土地權(quán)利，只有耕作和被剝削的義務(wù)。
這里展示的一些商周的青銅器具體現(xiàn)了這一時(shí)期生產(chǎn)力的發(fā)展進(jìn)步。我國(guó)青銅冶煉技術(shù)出現(xiàn)于夏代，它是用銅和錫按照一定的比例冶煉而成的。隨著技術(shù)的提高，到了商周時(shí)期又有了利用青銅制作的農(nóng)具，提高了工具的硬度、強(qiáng)度和耐用性，使農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的生產(chǎn)力水平快速提高，物質(zhì)生活條件也漸漸豐富。此外，還有青銅制的生活器具和冥器，如酒器銅簋（gui）、飲器銅甗( yan)和銅鬲(li)等。銅簋是用來(lái)盛酒的器具，銅甗可以蒸飯，銅鬲?jiǎng)t用于煮粥。但由于青銅冶煉的成本高昂，青銅農(nóng)具使用并不普遍，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然以石、骨、木和蚌農(nóng)具為主。
中華農(nóng)業(yè)文明陳列 協(xié)田耕作場(chǎng)景
中華農(nóng)業(yè)文明陳列 商代青銅鍤
中華農(nóng)業(yè)文明陳列 西周青銅錛
中華農(nóng)業(yè)文明陳列 漢代青銅斧
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