每年，《威士忌倡導(dǎo)家》（Whisky Advocate，以下簡(jiǎn)稱 WA）的《購(gòu)物指南》編纂者都需要共同收集數(shù)百種威士忌，確定本年度 TOP 20 的榜單。這個(gè)榜單跟我們國(guó)內(nèi)網(wǎng)紅重推的哪些百富12年、格蘭菲迪12年之類的很不一樣，有些酒我敢保證你都沒見過(guò)呢！
所有入選酒款都經(jīng)過(guò) WA 國(guó)際評(píng)審小組的盲品測(cè)評(píng)，根據(jù)國(guó)際評(píng)審小組的盲品測(cè)評(píng)分?jǐn)?shù)、性價(jià)比和其易購(gòu)程度得出最終的 TOP 20 榜單。
1、喬治迪科爾 13 年保稅版田納西州威士忌（2005 年秋季蒸餾）
George Dickel 13 year old Bottled in Bond （Distilled in Fall 2005）
分?jǐn)?shù)：94 分
酒精度：50 % ABV
熟成桶型：全新橡木桶
WA 品評(píng)：這款田納西威士忌雖然入口很柔順，但仍能感覺到其強(qiáng)勁而有力。聞起來(lái)有花生香氣，入口后有豐富的橙子果醬和焦糖蘋果等水果風(fēng)味。偏苦的焦糖味和甜美的墨西哥巧克力的甜味非常平衡，帶有巧克力、杏仁、太妃糖的香氣。像法國(guó)炸花生、蜜餞果仁糖和馬龍冰糖等甜堅(jiān)果的風(fēng)味似乎是這類威士忌的常見風(fēng)味，從最初的氣味到入口，擁有完整令人愉悅的香氣，伴隨著辛辣悠長(zhǎng)的余味，仿佛一首美妙的和弦。
2、帝王 21 年Double Double蘇格蘭調(diào)和威士忌
Dewar’s 21 year old Double Double
分?jǐn)?shù)：94 分
酒精度：46% ABV
熟成桶型：雪莉桶
WA 品評(píng)：這款威士忌分別混合了麥芽和谷物威士忌，分別陳年后進(jìn)行調(diào)配，又放進(jìn)oloroso雪莉桶內(nèi)陳年。最開始有誘人的巧克力、焦糖、香草、結(jié)晶橙片、新鮮李子、黑櫻桃和濕咖啡渣的香氣。隨后散發(fā)出包裹著巧克力的覆盆子、姜汁和濃烈的雪莉酒、水果的柔和味道以及煙熏和香料的香氣。
3、四玫瑰小批量精選純波本威士忌
Four Roses Small Batch Select
分?jǐn)?shù)：93 分
酒精度：52% ABV
熟成桶型：全新橡木桶
WA 品評(píng)：芬芳的香氣，帶有橙花、松木、漿果、留蘭香、煙葉、甘草和香料的氣息?？诟袧庥?，帶有櫻桃可樂、止咳糖漿、橙油、皮革般的深色水果、黑胡椒、辣椒片和巧克力的風(fēng)味，隨后轉(zhuǎn)變成薄荷、胡椒、肉桂、黑巧克力、煮熟的漿果和烤核桃的味道。充實(shí)、豐富和飽滿的香氣非常迷人。
4、天堂山 7 年保稅版純波本威士忌
Heaven Hill 7 year old Bottled in Bond
分?jǐn)?shù)：92 分
酒精度：50% ABV
熟成桶型：全新橡木桶
WA 品評(píng)：它極具爆炸性，粗獷且呈黃油狀，帶有溫暖的蜂蜜烤花生、焦糖、巧克力、玉米松餅、歐亞甘草和肉桂的風(fēng)味，并伴隨著咸味香草、丁香、白胡椒、煙草和泥土的味道。高度融合的橡木桶、甜味和香料的氣息，創(chuàng)造出了兼具優(yōu)雅、力量和悠長(zhǎng)余味的威士忌。價(jià)格相當(dāng)平易近人。
5、亞伯樂阿博納德首選原桶桶強(qiáng)單麥蘇格蘭威士忌（001 批次）
Aberlour A’bunadh Alba Cask Strength （Batch 001）
分?jǐn)?shù)：93 分
酒精度：57.1% ABV
熟成桶型：波本桶
WA 品評(píng)：這款酒沒有使用雪莉桶，而是完全在波本桶中陳釀。其結(jié)果就是這款威士忌非常的純正，簡(jiǎn)單易飲。它的味道很干凈、結(jié)構(gòu)也很精確、但絕不乏味。聞起來(lái)讓人聯(lián)想到黑白餅干、香草黃蛋糕、焦糖脆餅、金銀花、茉莉和椰子奶油的香氣。口感濃郁，充滿水煮梨、麥芽、牛軋?zhí)?、檸檬醬、烤椰子和淡淡的香料味。最終香草、巧克力和堅(jiān)果的余味似乎無(wú)窮無(wú)盡。加水或不加水：兩種方法都非常好喝。
6、活福珍藏大師精選桶強(qiáng)純波本威士忌（2019 年版）
Woodford Reserve Master’s Collection Batch Proof （2019 Release）
分?jǐn)?shù)：94 分
酒精度：61.6% ABV
熟成桶型：全新橡木桶
WA 品評(píng)：起初散發(fā)出濃郁的橡木、成熟的香蕉和小杏仁餅的香氣，配以淡淡的橙色油、撒滿全麥餅干和櫻桃干的味道。隨后，杏干混合著濃郁黑巧克力、烤榛子、咖啡、以及淡淡的肉桂和丁香味道。最后是留蘭香和香柏木的香氣。
7、老埃茲拉 7 年桶強(qiáng)純波本威士忌
Old Ezra 7 year old Barrel Strength
分?jǐn)?shù)：94 分
酒精度：58.5% ABV
熟成桶型：全新橡木桶
WA 品評(píng)：我們很高興地品嘗到它最原始的香氣。肉桂、丁香、姜和烤山核桃的香氣撲鼻而來(lái)，伴隨著焦糖、巧克力、杏仁餅、小杏仁餅和焦糖布丁的甜味。最后是檀香和煙草的味道，他有著波本威士忌應(yīng)有的一切。
8、格蘭威特神秘酒款系列酒款——“迷”
Glenlivet Enigma
分?jǐn)?shù)：93 分
酒精度：60.6% ABV
熟成桶型：未知
WA 品評(píng)：格蘭威特的經(jīng)典香氣是檸檬酸奶、甜瓜、新鮮的桃子、苦橙和烤蘋果的味道，接著是柔滑的奶油棉花糖、烤杏仁、小杏仁餅和冰檸檬茶的香氣。充滿活力且悠長(zhǎng)的余味充滿了焦糖布丁、蘇丹娜、肉桂和熱帶水果的風(fēng)味。
9、格蘭杰 14 年昆塔盧本單麥蘇格蘭威士忌
Glenmorangie 14 year old Quinta Ruban
分?jǐn)?shù)：92 分
酒精度：46% ABV
熟成桶型：波本桶、波特桶
WA 品評(píng)：這款格蘭杰昆塔盧本取代了 12 年的老版本，又增加了兩年的桶齡，同時(shí)保持了相同的價(jià)格，使得這款酒風(fēng)味更加豐盛，性價(jià)比很高。聞起來(lái)有小杏仁餅、新鮮的蘋果和梨、牛奶巧克力、紅色漿果、蜜餞姜和果仁糖的香氣。入口后，軟姜餅、糖蜜蛋糕、櫻桃派、五香李子、杏仁牛軋?zhí)呛秃谇煽肆Φ奈兜琅c淡淡的煙斗煙草味混合在一起。余味是逐漸散發(fā)出的榛子、香料、雪茄卷和長(zhǎng)橡木的香氣。
10、作家的眼淚雙桶調(diào)和愛爾蘭威士忌
Writers'Tears Double Oak
分?jǐn)?shù)：92 分
酒精度：46% ABV
熟成桶型：波本、法國(guó)白蘭地桶
WA 品評(píng)：這款酒聞起來(lái)有深色漿果、肉桂、軟糖、牛奶巧克力、全麥餅干、果凍和少量干香料的香氣。入口后肉桂、巧克力、深色太妃糖、胡椒和生姜的香氣逐漸明顯。這款酒非常獨(dú)一無(wú)二，可以稱得上是時(shí)間的饋贈(zèng)。
11、巴茲敦波本威士忌公司融合系列
Bardstown Bourbon Company Fusion Series
得分： 92
價(jià)格： 60美元
酒精度： 49.45％ABV
產(chǎn)地：肯塔基
WA 品評(píng)：聞起來(lái)有黑麥、薄荷和蒔蘿的草藥味，棉花糖、香草奶油和堅(jiān)果焦糖味。入口后是巧克力軟糖，蜂蜜杏仁，深色水果，胡椒和五香粉的味道?？酀那煽肆?、濃縮咖啡，橙皮、皮革和香料風(fēng)味使口感更加豐富。
12、拉弗格Càirdeas系列2019年度版——桶強(qiáng)三桶
Laphroaig Càirdeas Cask Strength Triple Wood 2019 Release
得分： 92
價(jià)格： 80美元
酒精度： 59.5％ABV
產(chǎn)地：蘇格蘭（Islay）
WA 品評(píng)：聞起來(lái)很豐富，有碘，酸橙，泥煤煙熏，烤肉，干燥的海藻，海鹽味道和其他海洋香氣。入口后，煙熏泥煤和煤火味道包裹著，并散發(fā)出新興的苦味巧克力，甘草，咸味草藥味，還有胡椒粉和雪茄煙的香氣。尾韻有皮革的味道，苦澀的堅(jiān)果味，黑巧克力、濃咖啡和綿長(zhǎng)的泥煤味。
13、帝亞吉?dú)W權(quán)利的游戲單一麥芽威士忌系列之泰斯卡
Talisker Select Reserve
得分： 92
價(jià)格： 45美元
酒精度：45.8％ABV
產(chǎn)地：蘇格蘭（島）
WA 品評(píng)：聞起來(lái)是濃烈的海洋味道，海浪、海鹽、濕潤(rùn)的沙子和貝殼的氣味。還伴有桃子，蔓越莓，柑橘類水果和黑莓的味道。入口后，嘴里充滿煙熏，輕泥煤，太妃糖，黑櫻桃和胡椒的味道。加水可以驅(qū)散巧克力，淡黑胡椒和柑橘味。尾韻有苦巧克力、太妃糖、濃縮咖啡和杏仁的味道。
14、海洋水楢桶
Kaiyō Mizunara Oak
得分： 92
價(jià)格： 60美元
酒精度：43％ABV
產(chǎn)地：日本
WA 品評(píng)：聞起來(lái)有香料粉、香草海綿蛋糕、蜂蜜、紅糖以及芳香木材和熏香的香氣。入口后，是蛋糕和五香粉的味道，然后是香草奶油味，以及帶有淡淡香料的悠長(zhǎng)風(fēng)味。
15、布赫拉迪古卓大麥2010
Bruichladdich Bere Barley 2010
得分： 91
價(jià)格：100美元
酒精度：50％ABV
產(chǎn)地：蘇格蘭（Islay）
WA 品評(píng)：聞起來(lái)有草本松樹枝，咸杏仁和熱帶水果的味道。入口后，然后是帶有強(qiáng)烈巧克力，胡椒，柑桔油，松樹汁和香型洋甘菊味道的奶油般口感。尾韻，有玫瑰花瓣，白胡椒和香草的味道。
16、Baker’s單桶（No. 000185706）
Baker’s Single Barrel
得分： 93
價(jià)格：60美元
酒精度：53.5％ABV
產(chǎn)地：肯塔基
WA 品評(píng)：濃郁的黑莓味，美味的干果，甘草和肉桂的味道。
17、New Riff Bottled in Bond Rye
得分： 92
價(jià)格：46美元
酒精度：50％ABV
產(chǎn)地：肯塔基
WA 品評(píng)：整體風(fēng)格豐富、成熟又有活力。聞起來(lái)有草本植物的味道，還有橙子，雪松，樹木的香氣，玫瑰花瓣和黑莓的味道?？诟衅胶?，有丁香，雪松，橙子，漿果，泡泡糖和肉桂的香氣。尾韻有草本、堅(jiān)果和巧克力的豐富口感。慢慢喝，會(huì)發(fā)現(xiàn)，香氣和味道會(huì)越來(lái)越棒。
18、 Powers Three Swallow
得分： 92
價(jià)格：48美元
酒精度：43.2％ABV
產(chǎn)地：愛爾蘭
WA 品評(píng)：有蜜餞、杏干、芒果條、白胡椒和中藥的味道，杏仁醬和甜葡萄柚果香?？诟猩嫌袧庥舻墓u，糖杏仁，大麥，柑橘，青蘋果和香料的味道。典型的愛爾蘭威士忌風(fēng)味。
19、松井（Matsui）The Peated
得分： 92
價(jià)格：90美元
酒精度：48％ABV
產(chǎn)地：日本
WA 品評(píng)：完美的煙熏味，豐富的風(fēng)味結(jié)構(gòu)。聞起來(lái)有腌魚，燒焦的芳草，可可和果凍的味道。口感上，有紅蘋果，生姜，胡椒，橙子和芒果的味道。尾韻有一絲絲煙熏味道，最后是熱帶水果的香甜感。
20、Adnams Rye Malt
得分： 90
價(jià)格：80美元
酒精度：47％ABV
產(chǎn)地：英國(guó)
WA 品評(píng)：聞起來(lái)有奶油味和辛辣味，還有堅(jiān)果、果皮、全麥餅干、榛子和肉桂的味道?？诟猩嫌刑堑奈兜?，還有濃郁的麥芽香氣。黑麥和香料的味道，以及新鮮蔬菜的味道達(dá)到了一種平衡。
參考鏈接：
http://whiskyadvocate.com/top20/
20款酒，你認(rèn)識(shí)哪幾個(gè)，我敢保證大家熟悉的都是差不多那幾款？
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