01小白菜
保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
02菜花
血管清理劑
中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。
03芥藍(lán)
軟化血管
芥藍(lán)具有降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效。
04西蘭花
血管清理劑
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
05西紅柿抗氧化
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，它還可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。
06茄子增強(qiáng)血管彈性
茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強(qiáng)血管的彈性，降低毛細(xì)血管通透性，對(duì)防止毛細(xì)血管出血有一定作用。
07胡蘿卜排出毒素
胡蘿卜是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，加速毒素排出。
08冬瓜預(yù)防動(dòng)脈硬化
冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，不但可以減少體內(nèi)的脂肪含量，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。
09玉米軟化動(dòng)脈血管
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
10洋蔥抗動(dòng)脈硬化
洋蔥含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動(dòng)脈硬化的功能。
11大蒜防止血栓形成
大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護(hù)血液維持在健康狀態(tài)。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成。
1212黑木耳排出有毒物質(zhì)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
13海帶防止血栓1
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
14花生米清理血管壁
最后介紹的這個(gè)是花生米，它含不飽和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
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清理血管的特效菜，30歲后一定要多吃它是天然“血管保護(hù)傘”，
每周吃一次，心臟好，血管清，人長(zhǎng)壽！
2016-10-02 摘自
精選生活小...人們?cè)絹?lái)越重視飲食中膽固醇和脂肪的攝入，因?yàn)檫^(guò)量攝入再加其他因素引起的高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病致死率及高。而且年紀(jì)大了，就更要注意這些問(wèn)題了。另外一方面，人體還需要補(bǔ)充足夠量的蛋白質(zhì)。
而在能夠滿足這些條件的同時(shí)又能幫助保護(hù)血管、防治冠心病和動(dòng)脈硬化的肉類食物，就一定要提到它，就是蝦！其道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，還是天然血管和心臟的保護(hù)傘！
什么人適合？誰(shuí)都可以吃，安全沒(méi)有副作用
中醫(yī)認(rèn)為，食補(bǔ)，是不可替代的安全的滋補(bǔ)方式。蝦作為最普通的食物，可以說(shuō)是老、孕、少皆宜的。
其還能增強(qiáng)人體的免疫力，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可針對(duì)腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦還有通乳作用，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
蝦青素
——最強(qiáng)天然抗氧化劑之一
要格外提到的就是蝦仁中含有的蝦青素，它是世界上最強(qiáng)的天然抗氧化劑之一。
2008年以來(lái)，國(guó)內(nèi)外大量研究證實(shí)蝦青素具有較強(qiáng)的抗氧化活性，在提高免疫力，預(yù)防腫瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的發(fā)生發(fā)展等方面具有顯著的作用。
心臟保護(hù)傘——蝦青素，防治心血管病
蝦中除了含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，可預(yù)防高血壓、冠心病及心肌梗死外，蝦青素的作用更是不可忽略，它是唯一能通過(guò)血腦屏障的一種類胡蘿卜素。
而蝦青素含量最為豐富的蝦殼，又常常被人扔掉，這個(gè)無(wú)疑浪費(fèi)了蝦中最好的東西，如果覺(jué)得蝦殼難以咀嚼，可做油炸一下使蝦殼酥脆，或者是把蝦殼剝掉超熟后煮湯，湯汁格外鮮美。
蝦青素——抗氧化性超維生素C6000倍因子的表達(dá)和體內(nèi)大量的自由基有著密不可分的關(guān)系，如果能夠減少或者消除自由基，那么引起的因素有減少了一大半。蝦青素在清除自由基方面的作用不可忽視！
有研究表明：蝦青素清除自由基的作用是維生素C的6000倍；是輔酶Q10的800倍；是納豆的3100倍；是花青素的700倍！
體虛更適合——營(yíng)養(yǎng)夠全面蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物糖質(zhì)，蝦仁中含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬幔€含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。
蝦的肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
吃蝦有技巧
這樣吃才能利用好
一、補(bǔ)腎強(qiáng)身
最好的方法就是水煮，因?yàn)槲r肉中的很多營(yíng)養(yǎng)都很較弱，經(jīng)不起高溫。帶著蝦殼一起煮，蝦殼變了顏色就可以了。
二、充分利用蝦青素
蝦青素大多在蝦殼中，但是又難以下咽，不好消化。蝦煮過(guò)后剝下的殼千萬(wàn)不要扔了，淋干水分，用油炒干，然后加水，再加上豆腐青菜，湯汁格外的鮮美。
三、通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日。
每周要至少吃一次水煮蝦和蝦殼湯，美味營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還能保護(hù)血管和心臟！
食物是大自然賜給我們的最好的藥，最安全，也最適合，要讓更多的人知道這吃蝦的好處，記得提醒自己的親友哦！
它是天然“血管保護(hù)傘”，每周吃一次，心臟好，血管清，人長(zhǎng)壽！清理血管的特效菜 & 蝦是天然“血管保護(hù)傘” http://www.360doc.com/showWeb/0/0/595388532.aspx
