紅薯是我們比較喜歡吃的一種粗糧了,尤其是到了冬天以后,街上有很多賣烤紅薯的,聞見烤紅薯的香味,估計大家都忍不住要買一些吃,很多農(nóng)村人自己也會種一些紅薯,有時候親戚會送來一些,在農(nóng)村住的話,可以把這些紅薯到地窖里,能夠放很長的時間,但是現(xiàn)在搬到城里去住了,家里也沒有地窖,想要儲存這些紅薯就是一件非常困難的事情,很多人都是把紅薯放到紙箱里,竟然可以放一段時間,過一段時間就會壞掉了,其實皇叔別,只知道方志江,還需要多加這2步,就算放一年都OK,而且不會不發(fā)芽!
我說以前是農(nóng)村的主要糧食,那個時候還沒有多少白面呢,因為紅薯的產(chǎn)量高,而且對田地的要求也不高,所以種植的比較多一些,我記得小時候每家每戶都有地窖,到了冬天以后,就會把這些紅薯放到地窖了,能夠放很長的時間都不會壞掉,想吃的話隨時進去拿就可以了,今天就教大家一個儲存紅薯的方法,希望你們以后也能用得到。
冬天的時候,家里一般都會準備一些紅薯,因為這個時候的紅薯價格比較便宜,就是不但可以煮著吃,而且還可以熬湯喝,紅薯的營養(yǎng)價值也是很高的,但是一次性都不敢買太多,如果買得太多,很容易壞掉,一般大家都是把護手碰到紙箱里面,這樣儲存不了太長的時間,其實只要多加2步就可以了。
第一步買回來的新鮮紅薯,直接把它們放到陽臺上暴曬五天左右,因為新鮮的紅薯里面有很多的水分,這樣暴曬過后,里面的水分就會少很多了,我說自然就不容易壞掉啦,而且經(jīng)過太陽的暴曬,里面的糖粉沉淀以后,你說吃起來也更加香甜一些。
第二步就是把紅薯放進紙箱里以后,在上面放上一層報紙,可以吸收紅薯里面多余的水分,然后在報紙上蓋上一層茅草,封存起來,放到陰涼干燥的地方就可以了,能夠放一年都不會壞掉。