說到中國(guó)的白酒,人們第一個(gè)想起的可能還是近幾年價(jià)格炒得很高的茅臺(tái)酒了,有一段時(shí)間茅臺(tái)的價(jià)格都炒到十幾萬了。其實(shí)一些喝過茅臺(tái)酒的人就知道,這種茅臺(tái)酒之所以這么貴也是有原因的,主要還是因?yàn)槲兜婪浅5南悖绕饋砗軒?。而喝過茅臺(tái)的人都知道,茅臺(tái)酒瓶口都有兩顆玻璃珠,那為啥茅臺(tái)酒瓶口有兩顆玻璃珠,難道是為了美觀?
玻璃珠,它是由透明度、純凈度更高的玻璃,水晶玻璃制作而成。
第一:方便倒酒,避免灑酒。
玻璃珠可以起到控制流量的作用:倒酒的時(shí)候可以堵住瓶口,控制流量,因?yàn)楹让┡_(tái)酒所配的小酒杯就只有10ml,如果是不加控制的任由其倒出來緊靠我們的“手上功夫”是很難控制的,一不小心就會(huì)倒到滿桌都是,茅臺(tái)酒可是二兩值一克黃金的呀。更可怕的是喝醉后人類的雙手都會(huì)不聽使喚的手抖,這樣會(huì)浪費(fèi)更多的好酒。
其次因茅臺(tái)酒的釀周期長(zhǎng),工藝復(fù)雜,造成產(chǎn)量低,滴酒值千金。茅臺(tái)酒2017年產(chǎn)量?jī)H僅4.28萬噸,作為全國(guó)最著名的白酒,也是現(xiàn)在市場(chǎng)供不應(yīng)求的原因。我們可以現(xiàn)象玻璃珠體積的茅臺(tái)價(jià)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了玻璃珠本身的價(jià)值!你可能會(huì)覺得放個(gè)玻璃珠不至于省多少酒。沒錯(cuò),茅臺(tái)廠恰如其分的利用了這點(diǎn)而節(jié)省了很多。另外兩顆玻璃珠還有防止開瓶后酒香散發(fā)的作用,如果不添加這個(gè)小玻璃珠對(duì)酒的味道會(huì)有影響。
第二:防止跑酒、漏酒。瓶口過大,密封不嚴(yán)實(shí),很容易跑酒。瓶子進(jìn)入空氣后,就回影響酒的品質(zhì)和度數(shù),特別是空氣進(jìn)入時(shí)間較長(zhǎng)后,對(duì)酒的口感影響非常大。各類香味物質(zhì)也容易擴(kuò)散。而兩顆珠子防止了香味擴(kuò)散,有利于茅臺(tái)酒的保存。
運(yùn)輸過程由于塑料瓶口在包裝過程中,有時(shí)包裝不嚴(yán),容易造成運(yùn)輸過程中酒體左右搖蕩,撒、漏酒的現(xiàn)象,所以它在運(yùn)輸過程可以起到防止漏酒的作用。
第三:防止仿冒假茅臺(tái)。茅臺(tái)酒作為大品牌,有很多人想仿冒。兩顆珠子在瓶口,無法從外面倒酒進(jìn)入瓶?jī)?nèi),只能倒酒,不能往里面灌酒,不容易造假,還是歸功于兩個(gè)珠子的功能。況且兩顆珠子取出來在放回去更是無法恢復(fù)原樣。.
其實(shí)在瓶口加兩個(gè)小玻璃珠并不只是茅臺(tái)酒這樣做,有些其它高端醬香酒的酒瓶也是兩顆玻璃珠的。不過上有政策,下有對(duì)策,很多不法商家想造假茅臺(tái),其手段層出無窮,讓酒友們防不勝防。建議其他酒友可以轉(zhuǎn)向其他差不多的品牌醬香酒或者其他渠道的散酒。
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