補鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽，均衡營養(yǎng)，科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。作為家長想要給孩子補鈣，就要合理的安排自家孩子的飲食，今天小編就給大家推薦一個極好的補鈣食物，蝦米。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鈣質，非常適合做湯。所以今天小編推薦的就是竹蓀干貝蝦米湯。而且干貝也是營養(yǎng)價值很高的食物。這道湯品家人愛喝，湯也比較清淡，小孩愛喝湯里面的干貝和蝦米。老婆為了給我家孩子補鈣，隔三差五的在家做這道湯。孩子也喜歡，補足了鈣質身體也棒棒噠！
竹蓀干貝蝦米湯
By 木羽雅
配料：
竹蓀 8朵、干貝 50克、蝦米 適量、水 適量、胡椒粉 1小勺、小蔥 適量、精鹽 1小勺
烹飪步驟：
1.首先把材料準備好，忘記把胡椒粉和香蔥拍進去了
2.將竹蓀浸泡10分鐘左右，干貝洗凈后浸泡10分鐘
3.將浸泡好的竹蓀洗凈，切斷
4.先把鍋里倒入適量的水把水燒開，把干貝，蝦米放入煮15分鐘
5.煮好以后下適量的胡椒粉，將竹蓀放入鍋中一起煮10分鐘
6.撒上蔥花，加一小勺鹽即可
烹飪小貼士：
1. 淡質蝦米可攤在太陽下，待其干后，裝入瓶內，保存起來；
2. 咸質蝦米，切忌在陽光下晾曬，只能將其攤在陰涼處風干，在裝進瓶中；
3. 無論是保存淡質蝦米，還是咸質蝦米，都可將瓶中放入適量大蒜，以避免蟲蛀。
不知道各位家長給自家孩子怎么補鈣呢？
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