文/網(wǎng)絡(luò) 編輯制作/荷花小女子
與美國(guó)人社交的基本禮儀
一、見面禮節(jié)去繁就簡(jiǎn)
西方國(guó)家人民在傳統(tǒng)上有一套繁瑣的見面禮節(jié),從握手、問(wèn)候到互相介紹都有約定俗成的習(xí)慣。相形之下,美國(guó)人在人與人間的交往上就比較隨便。在美國(guó),朋友之間通常是熟不拘禮地招呼一聲“哈羅”,哪怕兩個(gè)人是第一次見面,也不一定握手,只要笑一笑,打個(gè)招呼就行了,還可直呼對(duì)方的名字,以示親熱。
但在正式場(chǎng)合下,人們就要講究禮節(jié)了。握手是最普通的見面禮。在美國(guó),握手時(shí),男女之間由女方先伸手。男子握女子的手不可太緊,如果對(duì)方無(wú)握手之意,男子就只能點(diǎn)頭鞠躬致意。長(zhǎng)幼之間,年長(zhǎng)的先伸手;上下級(jí)之間,上級(jí)先伸手;賓主之間,則由主人先伸手。
握手時(shí)應(yīng)注視對(duì)方,并掐下手套。如果因故來(lái)不及脫掉手套,須向?qū)Ψ秸f(shuō)明原因并表示歉意。還應(yīng)注意人多時(shí)不可交叉握手,女性彼此見面時(shí)可不
握手。同握手的先后順序一樣,介紹兩人認(rèn)識(shí)時(shí),要先把男子介紹給女子,先把年輕的介紹給年長(zhǎng)的,先把職位低的介紹給職位高的。
二、稱呼隨便舍姓喊名
大多數(shù)美國(guó)人不喜歡用先生、夫人或小姐這類稱呼,他們認(rèn)為這類稱呼過(guò)于鄭重其事了。美國(guó)男女老少都喜歡別人直呼自己的名字,并把它視為親切友好的表示。
人們初次見面,往往是連名帶姓一起介紹,譬如說(shuō):“我叫瑪麗·史密斯?!边@時(shí)對(duì)方可以隨便叫她“瑪麗”或“史密斯小姐”。常見的情況是,交談之初可能互相用姓稱呼,過(guò)不了一會(huì)兒就改稱名字了。
有時(shí)剛同一個(gè)美國(guó)人結(jié)識(shí),不知如何稱呼好,你可以只稱先生或女士。這時(shí),對(duì)方會(huì)很快理解你的心理。熱情地告之:“我叫詹姆斯·威爾遜,叫我詹姆斯好了?!被蛘摺皠e叫我史密斯夫人,叫我薩利好了”。
的確,美國(guó)人之間,不論職位、年齡,總是盡量喊對(duì)方的名字,以縮短相互間的距離。美國(guó)有家刊物曾專就稱呼問(wèn)題在150種工商行業(yè)中做過(guò)調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們之中85%的稱呼是只喊名字。
美國(guó)人很少用正式的頭銜來(lái)稱呼別人。正式的頭銜一般只用于法官、高級(jí)政府官員、軍官、醫(yī)生、教授和高級(jí)宗教人土等。例如:哈利法官、史密斯參議員、克拉克將軍、布朗醫(yī)生、格林教授、懷特主教等。值得注意的是,美國(guó)人從來(lái)不用行政職務(wù)如局長(zhǎng)、經(jīng)理、校長(zhǎng)等頭銜稱呼別人。
三、與人交談莫問(wèn)私事
在美國(guó)社會(huì)中,人們的一切行為都以個(gè)人為中心,個(gè)人利益是神圣不可侵犯的。這種準(zhǔn)則滲透在社會(huì)生活的各方面。人們?nèi)粘=徽?,不喜歡涉及個(gè)人私事。有些問(wèn)題甚至是他們所忌談的,如詢問(wèn)年齡、婚姻狀況、收人多少、宗教信仰、競(jìng)選中投誰(shuí)的票等等都是非常冒昧和失禮的。
美國(guó)入看到別人買來(lái)的東西,從不去問(wèn)價(jià)錢多少?見到別人外出或回來(lái)。也不會(huì)去問(wèn)上一句“你從哪里來(lái)?”或“去哪兒?”至于收人多少,更是不能隨便問(wèn)的事,誰(shuí)想在這些方面提出問(wèn)題,定會(huì)遭人厭惡。美國(guó)人往往用“鼻子伸到人家的私生活里來(lái)了”這句話來(lái)表示對(duì)提問(wèn)入的輕蔑。
值得一提的是,美國(guó)人對(duì)年齡的看法同我們大不相同。在我國(guó),老年人受到尊敬,而在美國(guó)卻是“人老珠黃不值錢”。因此在美國(guó),老年人絕不喜歡別人恭維他們的年齡。有一次,中國(guó)留學(xué)生在美國(guó)中西部的一個(gè)城市舉行盛大聚會(huì),賓客如云。當(dāng)?shù)匾晃幻拼髮W(xué)的校長(zhǎng)與其母親也光臨盛會(huì)。留學(xué)生在歡迎辭中說(shuō):“××老夫人的光臨使我們?nèi)w同學(xué)感到榮幸?!薄袄稀弊衷谥袊?guó)是尊稱,不料卻觸痛了這位老夫人,當(dāng)時(shí)她臉色遽變,尷尬不堪,并從此再也不在中國(guó)留學(xué)生的聚會(huì)上露面了。
美國(guó)人還十分講究“個(gè)人空間”。和美國(guó)人談話時(shí),不可站得太近,一般保持在50公分以外為宜。平時(shí)無(wú)論到飯館還是圖書館也要盡量同他人保持一定距離。不得已與別人同坐一桌或緊挨著別人坐時(shí),最好打個(gè)招呼,問(wèn)一聲“我可以坐在這里嗎?”得到允許后再坐下。
四、社交場(chǎng)合 女士?jī)?yōu)先
美國(guó)婦女在社會(huì)政治生活中的地位究竟如何,這里姑且不論。但在社交場(chǎng)合中,她們總是會(huì)得到格外的優(yōu)待。尊重婦女是歐美國(guó)家的傳統(tǒng)習(xí)俗,從歷史角度分析,是受到歐洲中世紀(jì)騎士作風(fēng)的影響;若從宗教的角度分析,它是出于對(duì)圣母瑪利亞的尊敬。
按照美國(guó)人的習(xí)慣,在社交場(chǎng)合,男子處處都要謙讓婦女,愛護(hù)婦女。步行時(shí),男子應(yīng)該走在靠馬路的一邊;入座時(shí),應(yīng)請(qǐng)女子先坐下;上下電梯,應(yīng)讓女子走在前邊;進(jìn)門時(shí),男子應(yīng)把門打開,請(qǐng)女子先進(jìn)。但是下車、下樓時(shí),男子卻應(yīng)走在前邊,以便照顧女子;進(jìn)餐廳、影劇院時(shí),男子可以走在前邊,為婦女找好座位;進(jìn)餐時(shí),要請(qǐng)女子先點(diǎn)菜;同女子打招呼時(shí),男子應(yīng)該起立,而女子則不必站起,只要坐著點(diǎn)頭致意就可以了;男女握手時(shí),男子必須摘下手套,而女子可以不必摘下。女子的東西掉在地上時(shí),男子不論是否認(rèn)識(shí)她,都應(yīng)幫她拾起來(lái)。
總之,美國(guó)男子在社交場(chǎng)合同女子接觸時(shí),一方面事事尊重她們,另一方面又要處處以保護(hù)人的姿態(tài)出現(xiàn),以顯示男子的地位。
五、禮貌用語(yǔ)多多益善
不少到過(guò)美國(guó)的人,都有這樣一種印象:即美國(guó)人講話嘴很甜,他們對(duì)好聽的話從不吝嗇,常令聽者心舒意暢。的確,在美國(guó)“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”之類的語(yǔ)言隨處可聞,不絕于耳。
在美國(guó),不論什么人得到別人的幫助時(shí)都會(huì)說(shuō)一聲“謝謝”,即使總統(tǒng)對(duì)待者也不例外。在商場(chǎng)里,售貨員的臉上總是堆著笑容,當(dāng)顧客進(jìn)門時(shí),他們會(huì)主動(dòng)迎上來(lái),問(wèn)一聲“我可以幫助你嗎?”當(dāng)顧客付款時(shí),他們會(huì)微笑著道謝。最后還會(huì)以謝聲送你離去。同樣,顧客接過(guò)商品時(shí)也會(huì)反復(fù)道謝。
美國(guó)人在一家人之間也是客氣話不離口,不僅夫妻之間如此,對(duì)小孩子們說(shuō)話也常帶“請(qǐng)”和“謝謝”,這樣,孩子便自然地養(yǎng)成了講禮貌的好習(xí)慣。
美國(guó)人還習(xí)慣于對(duì)別人道“對(duì)不起”。當(dāng)人們發(fā)生小摩擦?xí)r,一聲“對(duì)不起”,常使芥蒂煙消云散。就是遇到一些微不足道的小事,例如向別人問(wèn)路、在劇場(chǎng)中從別人座位前走過(guò)等,美國(guó)人也會(huì)連聲表示歉意。美國(guó)人把在公共場(chǎng)所打嗝或與別人交談時(shí)打噴嚏、咳嗽都視為不雅,遇到這種情況,他們就會(huì)說(shuō)聲“對(duì)不起”,請(qǐng)對(duì)方原諒。
關(guān)于各國(guó)吃雞蛋的奇風(fēng)異俗
在國(guó)外,有許多關(guān)于吃雞蛋的奇風(fēng)異俗。
英國(guó)
在英國(guó),每逢到節(jié)日盛宴,人們愛把雞蛋打破,滴入清水中,以其形狀來(lái)占日后的生活是否美滿。然后,再拌入白糖蒸熟,意味著生活美滿、和諧。
法國(guó)
在法國(guó)的一些偏僻村寨,男婚女嫁時(shí),新娘總喜歡把雞蛋偷放在衣褲中。當(dāng)步入洞房時(shí),故意跌倒,讓雞蛋掉出,以示自己會(huì)“生蛋”。
南斯拉夫
南斯拉夫的青年,把雞蛋看成是神圣、純潔的愛情象征。每逢復(fù)活節(jié)到來(lái)的第一個(gè)星期一,青年
們聚會(huì)跳舞,談情說(shuō)愛,處于熱戀中的男女青年,總喜歡忠貞不渝。如果男子不吃女子送的雞蛋,則說(shuō)明不愛對(duì)方,或愛情破裂。
土耳其
在土耳其,雞蛋是生育的象征。如果姑娘立志不談戀愛,不結(jié)婚的話,她是一輩子不吃雞蛋的。吃雞蛋的姑娘則表示她們要婚配,要做媽媽。
尼日利亞
尼日利亞有一種傳統(tǒng)觀念,認(rèn)為雞蛋是絕育東西,婦女吃了雞蛋就不會(huì)生孩子。因此,婦女一般不吃雞蛋。
羅馬尼亞
在羅馬尼亞,婦女認(rèn)為多吃雞蛋可多生兒養(yǎng)女,人丁興旺。因此,該國(guó)婦女最喜歡吃雞蛋。
摩洛哥
摩洛哥有一種奇怪風(fēng)俗,婦女不能當(dāng)著丈夫的面吃雞蛋,否則就會(huì)遭到丈夫的譴責(zé)。因此,婦女吃雞蛋只能躲起來(lái)吃。
歐洲國(guó)家:法國(guó)社交禮儀
禮節(jié)禮儀
法國(guó)人在社交場(chǎng)合與客人見面時(shí),一般慣以握手為禮,少女向婦女也常施屈 膝禮。他們的男女之間,女子之間的見面時(shí),還常以親面頰或巾面頰來(lái)代替相互間的握手。法國(guó)人還有男性互吻的習(xí)俗,兩位大男人見面,一般要當(dāng)眾在對(duì)方的臉頰上分別親一下。
在法國(guó)一定的社會(huì)階層中“吻手禮”也頗為流行。不過(guò)施吻手禮時(shí),嘴不應(yīng)接觸到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共場(chǎng)合吻手;更不得吻少女的手。
一般禮儀
法國(guó)商人往往相當(dāng)拘禮和保守。
法國(guó)當(dāng)?shù)厝藢?duì)其他任何人——包括其他地方的一些法國(guó)人——說(shuō)法語(yǔ)的方式都感到走樣,聽不入耳。
稱謂與問(wèn)侯
輕輕握手是通常的問(wèn)侯方式,但客人對(duì)社會(huì)地位較高的人不應(yīng)主動(dòng)伸手。
約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)
事先約會(huì)是慣例。準(zhǔn)時(shí)赴約是禮貌的標(biāo)志。
款待與饋贈(zèng)
被邀請(qǐng)到某人家里作客是難得的,即使已相識(shí)很久。不過(guò),若有這類邀請(qǐng)的話,給女主人送上鮮花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之類小禮品將是受歡迎的 法國(guó)人注重烹調(diào)藝術(shù),因此中午和晚上的兩餐是日常生活中的重要組成部分,不容忽視。
能激起人們思維和美感的禮物特別受歡迎。不要送印有你公司名稱的顯眼大標(biāo)志的禮品。
交談
要回避個(gè)人問(wèn)題、政治和金錢之類的話題。
社交習(xí)俗
法國(guó)人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以這樣幾句話來(lái)概括:
法國(guó)友人很直爽,性格大多較開朗;
談吐幽默又風(fēng)趣,特別善于搞交往;
“女士?jī)?yōu)先”成風(fēng)氣,良好傳統(tǒng)大發(fā)揚(yáng);
忌諱詢問(wèn)個(gè)人事,秘密從不對(duì)人講;
注重禮節(jié)和禮儀,樂(lè)于助人講風(fēng)尚。
在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn):
法國(guó)人最愛美,這是舉世公認(rèn)的,尤其婦女,稱得上為世界上最愛打扮的人。就連他們國(guó)家的老年婦女也是如此,每天全都離不開化妝和美容,為的是把自己打扮得更年輕些。他們一般都把對(duì)女子秀示謙恭禮貌當(dāng)作生活中教養(yǎng)好壞的標(biāo)準(zhǔn)?!芭康谝弧痹诜▏?guó)極為盛行。他們時(shí)間概念很強(qiáng)。他們無(wú)論出席什么集會(huì),都習(xí)慣準(zhǔn)時(shí)到達(dá),從不拖拉遲到,不愿聽到那些蹩腳的發(fā)音。
法國(guó)女賓由于有化妝的習(xí)慣,所以一般都不歡迎服務(wù)員為她們遞送香巾。法國(guó)人在同客人談話時(shí),總喜歡相互站得近一些。他們認(rèn)為這樣顯得更為親迫。他們偏愛公雞。認(rèn)為它既有觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,還有司晨報(bào)曉的特殊本領(lǐng),把它看作為“光明”的象征,并視其為國(guó)鳥。他們非常昵愛鳶尾花。認(rèn)為它是自己民族的驕傲,是權(quán)力的象征,國(guó)家的標(biāo)志,并敬其為國(guó)花。法國(guó)是個(gè)盛產(chǎn)鮮花的國(guó)家,人們愛花成癖。他們視秋海棠為“熱忱的友誼”;把蘭花表示“虔誠(chéng)”把丁香表示“純潔”,把大麗花表示“感謝”,把玫瑰表示“愛情”之意等等。他們對(duì)藍(lán)色偏愛,并把藍(lán)色看成是“寧?kù)o”和“忠誠(chéng)”的色彩;對(duì)粉紅色也較為喜歡,認(rèn)為粉紅色是一種積極向上的色彩,給人以喜悅之感。他們談話習(xí)慣用手勢(shì)來(lái)表達(dá)自己的意思。但他們的手勢(shì)和我們的習(xí)慣有所不同。如:我們用姆指和食指分開表示“八”,他們則表示“二”;我們用手指指自己的鼻子,表示“是我”,但他們的手指指自己的胸膛才表示“是我”;他們還把姆指朝下表示,“壞”和“差”的意思。
儀態(tài)禮儀
法國(guó)人談吐文雅,熱情幽默,他們有聳肩膀表示高興的習(xí)慣。他們?cè)谕私徽剷r(shí),喜歡相互站得近一些,認(rèn)為這樣顯得親切。談話過(guò)程中經(jīng)常用手勢(shì)來(lái)表達(dá)某種意思,但有的手勢(shì)和我們的習(xí)慣不同。法國(guó)人特別愛侃,并善侃。但從不涉及粗俗話題,對(duì)庸俗下流的舉止極為鄙視。
相見禮儀
法國(guó)人在社交場(chǎng)合與客人見面時(shí),大都以握手為禮。一般是女子向男子先伸手,年長(zhǎng)者向年少者先伸手,上級(jí)向下級(jí)先伸手。少女通常是向婦女施屈膝禮。當(dāng)?shù)厝诉€有男性互吻臉頰的習(xí)慣。男子戴禮帽時(shí),還可施脫帽禮。
商務(wù)禮儀
與法國(guó)人會(huì)面,可由第三者介紹,也可自我介紹。自我介紹應(yīng)講清姓名,身份或?qū)⒆约旱拿鲃?dòng)送給對(duì)方。法國(guó)人很重視建立良好的人際關(guān)系。一般情況下,未成朋友前,是不會(huì)跟你做大宗生意的。和法國(guó)人談生意,一定要守時(shí),否則不會(huì)被原諒。和法國(guó)人談生意,要避開商業(yè)淡季。每年8月份由于天氣較熱,幾乎全國(guó)放假。
旅游禮儀
法國(guó)堪稱旅游者的樂(lè)園,購(gòu)物者的天堂。商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó),購(gòu)物中心比比皆是。巴黎的各主要街道,現(xiàn)有一種會(huì)說(shuō)話的地圖,即在一張信息網(wǎng)絡(luò)板里置放一臺(tái)電腦,儲(chǔ)存市區(qū)有關(guān)資料,行人只需按一下地圖上自己要去的地址,這里的車子都是靠右行,坐車很方便。 在這里付小費(fèi)的項(xiàng)目很多,一般均付帳面費(fèi)用的15%。法國(guó)人還習(xí)慣在新年到來(lái)之際,給終年為自己服務(wù)的人一筆年終賞金。
俄羅斯的禮儀和風(fēng)俗
一、 鮮花是最好的禮物
俄羅斯人酷愛鮮花,無(wú)論生日、節(jié)日,還是平常做客,都離不開鮮花。
贈(zèng)送鮮花,少則一枝,多則幾枝,但是必須是單數(shù)。三八婦女節(jié)時(shí),給女友送相思花;送給男人的花一般是高莖、顏色艷麗的大花;對(duì)方有人去世時(shí),要送雙數(shù)的鮮花,可以送康乃馨或郁金香。
二、 三記吻
俄羅斯人見面和告別時(shí),習(xí)慣于接吻和擁抱。特別是親人和好友,要在面頰上連吻三下:左右左
三、 贊語(yǔ)要恰當(dāng)
通常情況下,俄羅斯人在寒喧、交談時(shí),對(duì)人的外表、裝束,身段和風(fēng)度都可以夸獎(jiǎng),面對(duì)人的身體狀況不能恭維,這習(xí)慣正好與中國(guó)人不同。在俄羅斯,幾乎聽不到諸如:“你身體真好”、“你真健康、不生毛病”這些恭維話,因?yàn)樵诙砹_斯人的習(xí)慣中,這類話是不準(zhǔn)說(shuō)的,人們覺得說(shuō)了就會(huì)產(chǎn)生相反的效果。
四、 婚禮上大喊“苦啊,苦”
在興高采烈的婚禮宴席上,俄羅斯客人會(huì)突然喊起“苦啊,苦!”意思是“生活這么苦,來(lái)點(diǎn)甜的吧!”于是,新郎新娘就會(huì)站立起來(lái),在眾人面前接吻。
五、 看見空桶不吉利
俄羅斯人認(rèn)為,如果你在路上看見有人手提空桶,或者挑著兩只空桶,是不祥之兆。如果遇見桶里盛滿了水,就是好兆頭。
六、 數(shù)字的好惡
與許多西方國(guó)家的公民一樣,俄羅斯人也不喜歡13這個(gè)數(shù)字,因?yàn)楸撑岩d的猶太在“最后的晚餐”中排列第13。俄羅斯人也不喜歡666這個(gè)數(shù)字,認(rèn)為它是魔鬼。俄羅斯人喜歡7這個(gè)數(shù)字,可能與東正教有關(guān),因?yàn)?得到上帝的寵愛,上帝用6天時(shí)間創(chuàng)造了世界,一天休息,這就是一周的來(lái)歷。在俄語(yǔ)里,7經(jīng)常被用來(lái)形容好的事情。例如,中國(guó)人說(shuō)“三思而后行”,俄羅斯人卻說(shuō):“七次量體,一次裁衣”;中國(guó)人說(shuō):“九重天”,俄羅斯人卻說(shuō),他高興得好像在“七重天”。
奧地利風(fēng)俗習(xí)慣
談起奧地利,無(wú)人不知其音樂(lè)和歌劇。奧地利歷史上產(chǎn)生了眾多名揚(yáng)世界的音樂(lè)家:海頓、莫扎特、舒伯特、約翰·施特勞斯,還有出生德國(guó)但長(zhǎng)期在奧地利生活的貝多芬等。
這些音樂(lè)大師在兩個(gè)多世紀(jì)中,為奧地利留下了極其中世紀(jì)節(jié)當(dāng)?shù)鼐用裨诮诸^出售食物豐厚的文化遺產(chǎn),形成了獨(dú)特的民族文化傳統(tǒng)。奧地利薩爾斯堡音樂(lè)節(jié)是世界上歷史最悠久、水平最高、規(guī)模最大的古典音樂(lè)節(jié)之一。一年一度的維也納新年音樂(lè)會(huì)可謂世界上聽眾最多的音樂(lè)會(huì)。建于1869年的皇家歌劇院(現(xiàn)名維也納國(guó)家歌劇院)是世界最有名的歌劇院之一,而維也納愛樂(lè)樂(lè)團(tuán)則是舉世公認(rèn)的世界上首屈一指的交響樂(lè)團(tuán)。
奧地利學(xué)齡兒童享受九年義務(wù)教育。學(xué)費(fèi)、書
費(fèi)和上學(xué)交通費(fèi)均由國(guó)家負(fù)擔(dān)。凡持有高中畢業(yè)文憑者可免試上大學(xué)。著名的維也納大學(xué)創(chuàng)立于1365年,系德語(yǔ)區(qū)最古老的大學(xué)。
在奧地利到主人家作客或應(yīng)邀赴宴,可著深色裝,也可著淺色裝;較正式的重要場(chǎng)合(例如有較重要的人物參加)應(yīng)著深色裝,以示莊重,參加婚禮或生日慶?;顒?dòng)可著淺色裝;聽音樂(lè)會(huì)、看歌劇須著深色裝。奧地利的餐館以“鴿子”作為餐館的星級(jí)標(biāo)志?!傍澴印痹蕉?,餐館越高級(jí),最高為四星級(jí)。宴請(qǐng)可分為工作宴請(qǐng)和私人宴請(qǐng)兩種。如系工作宴請(qǐng)禮物可免;私人宴請(qǐng)則需帶禮品。
文章:奧地利,不經(jīng)意間邂逅“莫扎特”
在奧地利每過(guò)一天,憂慮就多一分。感觸太多,無(wú)從下筆。回到家,將帶回來(lái)的半箱資料鋪了一地,我有一千多張圖片,我有一萬(wàn)多句話,可是到底該用什么樣的體裁,什么樣的語(yǔ)氣,傳達(dá)給讀者什么樣的情感呢?是留戀、冷靜、向往,還是流著口水的羨慕?究竟什么才能夠完全表達(dá)我的感受,才能還原一個(gè)游客眼中的奧地利?
維也納沒有給我預(yù)想的驚喜 但是我們笑了一路
多年以前不知道從哪里看了篇文章說(shuō),維也納綠樹成陰,多瑙河上每日必演奏《藍(lán)色多瑙河》。于是臆想中,認(rèn)定維也納每一個(gè)空氣分子里都流淌著音符和浪漫的東西。
然而,它竟然沒有想象的那份嬌媚,而是一個(gè)繁華的大都市,充滿了雕塑、教堂、鴿子和綠草如茵——幾千年間,不斷的戰(zhàn)爭(zhēng)、聯(lián)姻到今天歐洲一體化,歐洲城市大致如此。對(duì)一個(gè)蜻蜓點(diǎn)水的旅游者來(lái)說(shuō),維也納并不是最典型的那一個(gè)。論建筑的經(jīng)典,比不過(guò)布拉格;論皇宮的輝煌,比不過(guò)凡爾賽;論多瑙河兩岸的美景,比不過(guò)這條大河穿過(guò)布達(dá)佩斯的媚態(tài)……初來(lái)乍到,我怎么有些失望?
維也納是音樂(lè)之都,拜見各個(gè)音樂(lè)家的塑像是每個(gè)游客的功課。我們決定自己去位于城堡花園的莫扎特雕像,卻迷了路。一位胖胖的老紳士經(jīng)過(guò),便逮住他問(wèn)路。只聽朋友對(duì)老紳士“呵呵哈哈”說(shuō)了半天,我聽懂了一個(gè)詞“Beethoven”(貝多芬),老頭臉上露出迷茫的神色,我趕緊說(shuō)不是貝多芬是“Schubert”(舒伯特),老頭更加迷茫,我意識(shí)到自己滿嘴跑火車了,趕緊又說(shuō)也不是舒伯特,是莫扎特,“Mozart”!老紳士終于明白,但一下子怒發(fā)沖冠,拂袖而去。我們心里一百八十個(gè)奇怪,怎么突然生氣了呢,我們的態(tài)度可是畢恭畢敬呢。
躊躇地往前走來(lái)到一座小橋邊,咦,這位老先生站在那里正看著我們。我以為他等著為我們指路,沒想到他還在怒氣沖天,教訓(xùn)了我們一大通兒,我只聽懂他不知是用德語(yǔ)還是英語(yǔ)在喊“No Beethoven!No Sc-hubert Mozart Mozart”我們趕緊連連道歉,他這才非常憤懣地告訴我們過(guò)橋即是,隨即氣哼哼地走了。目送著他遠(yuǎn)去的背景,我們相視大笑。原來(lái)他是在氣我們連自己要找哪一位名人都不知道,居然還問(wèn)路,簡(jiǎn)直是對(duì)音樂(lè)家的大不敬,對(duì)維也納的大不敬!
來(lái)到莫扎特的雕像前,四周蔥綠寧?kù)o,遠(yuǎn)處有噴泉嘩嘩的噴水聲,也有小孩子的嬉鬧聲。那一整天,我們一提起這件事就不禁失笑,笑我們沒有做好功課,更佩服這位老人的執(zhí)著。從他的身上,日耳曼人的一絲不茍,一板一眼可見一斑。
在薩爾斯堡和因斯布魯克 終于捉到了奧地利迷人的眼神
從維也納一路沿著洶涌的多瑙河來(lái)到薩爾斯堡,突然感到自己身體里有什么東西與這個(gè)城市擊掌言歡——一種感覺甚至是味道,原來(lái)這里是《音樂(lè)之聲》的誕生地!雖然奧地利人不太認(rèn)可這部美國(guó)人的電影,但是它無(wú)疑成了薩爾斯堡最好的風(fēng)光宣傳片。
今天的薩爾斯堡市建于696年,St. Rupert作為傳教士來(lái)到薩爾斯堡并建造了修道院。后來(lái)薩爾斯堡發(fā)展成為獨(dú)立的教會(huì)和政府,被視為北方的羅馬。大主教擁有精神和世俗的權(quán)力,建立了今日風(fēng)景如畫的薩爾斯堡。薩爾斯堡是離音樂(lè)最近的天堂,它是莫扎特的出生地。今天薩爾斯堡是許多節(jié)日、歌劇和戲劇演出的中心,并在十佳外國(guó)城市排行榜上位居第六!
我們每一個(gè)人都喜歡薩爾斯堡,這個(gè)依山跨河而建的城市,它比維也納更平易近人,也更有性格。城市不大,但每一個(gè)角落都能留住你的目光。
我能安于阿爾卑斯山下小城安靜的日子嗎——走過(guò)奧地利兩個(gè)最著名的旅游城市維也納和薩爾斯堡,來(lái)到因斯布魯克時(shí),我這樣問(wèn)自己。依然是那深遠(yuǎn)的歷史、典故,依然是巴洛克風(fēng)格的建筑和教堂,舉辦過(guò)兩屆冬奧會(huì)的因斯布魯克卻異常寧?kù)o。因斯布魯克過(guò)去是德國(guó)、意大利貿(mào)易的必經(jīng)之路,也是奧地利從西到東的樞紐。
900多年前,意大利商人歷盡千辛萬(wàn)苦登上阿爾卑斯山眺望,如果能夠看到一個(gè)金頂屋在遠(yuǎn)處閃閃發(fā)光他們就會(huì)歡呼雀躍:奧地利到了!如今金屋頂依然閃亮,今天的因斯布魯克依然在阿爾卑斯山下佇立宛若一位安靜的仕女。生活在這里不是“過(guò)”著,而是“流淌”著,從嬰兒到耄耋老人,因斯布魯克人好像就這樣慢悠悠、笑著過(guò)了一生。
如果奧地利是你歐洲的一站,除了維也納一定要選擇有薩爾斯堡或者因斯布魯克的路線,否則,你將錯(cuò)過(guò)兩次悄然心跳的感覺,錯(cuò)過(guò)真正的奧地利。
奧地利三個(gè)華彩片斷
以音樂(lè)做血液
只有親臨奧地利,才能感受到音樂(lè)和這個(gè)國(guó)家的關(guān)系。音樂(lè)是奧地利的空氣,每個(gè)奧地利人的血管里都汩汩地流淌著古典音樂(lè)的旋律。從來(lái)到維也納的第一天開始,我們“路過(guò)”了一個(gè)又一個(gè)免費(fèi)露天音樂(lè)會(huì)。即使是看大屏幕上放映音樂(lè)會(huì)的錄像,人們也穿戴整齊,非常專注。還有他們腳下三四歲的孩子,坐得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)愣愣地聽著。同行的朋友感慨道:從小就這么聽能沒有藝術(shù)細(xì)胞嘛!
參觀度假
我們趕上了歐洲的暑假,整個(gè)奧地利都在休假。而我們就苦哈哈參觀別人如何休假。
早起后去莫扎特的姥姥家——沃爾伏干湖畔一個(gè)非常美麗的小村莊。湖面晨霧氤氳,四周青山若隱若現(xiàn),湖畔綠樹、鮮花環(huán)繞中的農(nóng)家,像精致的工藝品。倘徉村中,恍入仙境,拍下的照片,哪怕一張老的臉龐,也驟添神韻、陡增風(fēng)采。
墓園是通往天國(guó)的花園
歐洲遍地都是教堂。教堂那虔誠(chéng)的味道,那透過(guò)彩色玻璃射進(jìn)來(lái)的光柱,那金碧輝煌的神像,那尖聳直逼天際的屋頂,讓我好幾次走進(jìn)教堂,眼睛竟然潮濕了。
在歐洲,墓地的概念與我們截然不同。他們把墓地當(dāng)作通往天國(guó)的花園,墓地繁花似錦,充滿了幸福的味道,每一塊墓碑都精心地設(shè)計(jì)過(guò),有的已經(jīng)在那里上百年了,墓碑上一個(gè)一個(gè)十字架將逝去的人導(dǎo)向美好的天國(guó)樂(lè)土。
雖然此趟只走奧地利,但是作為歐盟成員國(guó)之一,奧地利可以折射出許多歐洲國(guó)家的共性。為了更多旅游者的歐洲之行更加美滿,在此袒露自己的得失經(jīng)驗(yàn),算是個(gè)前車之鑒吧。
歐洲國(guó)家 烏克蘭禮儀
儀態(tài)禮儀
烏克蘭人性格堅(jiān)強(qiáng)而又溫和,嚴(yán)肅而又不失開朗,尤其是知識(shí)層次較高的人士,頗有儒雅風(fēng)度。
即便經(jīng)常在一起的人,見面時(shí)都要點(diǎn)頭致意或用手勢(shì)打招呼;上下車和上下飛機(jī)時(shí),男子都要讓女士先行,丈夫則挽著妻子,戀人之間則喜歡手拉手;有的地方,小孩見到長(zhǎng)輩時(shí)還要躬身問(wèn)安,平時(shí)成人則習(xí)慣蹲下來(lái)同小孩談話,大人之間不和時(shí)則竭力避免在孩子面前爭(zhēng)吵或失態(tài)。
相見禮儀
在烏克蘭,陌生人相見時(shí),一般稱呼女士,先
生,若是熟人見面,可只稱其本名和你名,這樣顯得關(guān)系親密;若是兄弟姐妹之間相稱,一般喜歡用昵稱。 握手和擁抱是當(dāng)?shù)鼐用裣嘁姇r(shí)最普遍的見面禮。他們不怠慢任何客人,非常樂(lè)意廣交朋友。在社交場(chǎng)合,客人可作自我介紹,如果對(duì)方示做自我介紹,不必直接詢問(wèn),可待會(huì)兒向第三者打聽。
商務(wù)禮儀
與烏克蘭人進(jìn)行商業(yè)會(huì)晤時(shí)最好事先進(jìn)行安排,包括時(shí)間,地點(diǎn),與會(huì)人員,主談人員等,并盡量做到準(zhǔn)時(shí)赴約。他們辦事果斷,雷厲風(fēng)行,不喜歡過(guò)多地閑聊,最反感開長(zhǎng)會(huì),議而不決。在第一次去某人家赴宴或第一次進(jìn)行非公務(wù)性訪問(wèn)時(shí),可送花或帶些小禮物,比如巧克力等。
旅游禮儀
烏克蘭多屬溫帶大陸性氣候,夏季溫和,這里交通發(fā)達(dá),與前蘇聯(lián)各加盟共和國(guó)以及歐洲各國(guó)都有方便的陸路交通。在當(dāng)?shù)刈w機(jī)坐車都可以通過(guò)旅行社或直接提前訂票。對(duì)服務(wù)人員可付小費(fèi)。若被拒收,也不要勉強(qiáng),如果有事詢問(wèn)或主教當(dāng)?shù)厝?,他們?huì)熱情幫忙,客人應(yīng)致謝,但不必付給酬金。
歐美上洗手間須知
洗水間是我們?nèi)粘J褂脴O為頻繁的地方,也由于公共場(chǎng)所的洗手間是眾人共享的,所以在使用時(shí)就必須格外小心,以免影響了下一位使用者的情緒,而國(guó)外使用洗手間與國(guó)內(nèi)有些地方是不太相同的。
排隊(duì)
不論男生或是女生,如果在洗手間均被占用的情況上,后來(lái)者必須排隊(duì)使用,而排隊(duì)的方法是在整排的洗手間最靠外處依序先來(lái)后到的排成一排,一旦有其中有某一間空出來(lái)時(shí),排在第一位之人自然擁有優(yōu)先使用權(quán),這與國(guó)內(nèi)各個(gè)排在某一間門外,有點(diǎn)賭必定會(huì)遭其它人怒目相視、甚至指責(zé),而你都可能弄不清楚何以后咎呢?
使用
洗手間最忌諱骯臟,所以在使用時(shí)請(qǐng)盡量小心,若有污染也盡可能的加以清潔,有些人如廁習(xí)慣不良,又不去善后,保證下一位使用者必須鄒著冒頭,心中不停咒罵下繼續(xù)使用。
婦女用品也千萬(wàn)別順手扔入馬桶中,以免造成馬桶堵塞,其它如蹲在馬桶上使用,大量浪費(fèi)衛(wèi)生紙以致后來(lái)者無(wú)紙可用等都是相當(dāng)不妥的行為,只要心中為下一位使用者想一想,自然而然很多事你都會(huì)考慮后再做了。
沖水
有些地方的沖水把位置與一般不同,大多是在水箱旁,有的在頭頂用拉繩來(lái)拉的,也有在馬桶后方用手拉的,更有一些是在地面上用腳來(lái)踩的,事實(shí)上用腳踩的方式是最符含衛(wèi)生原則的,若你是被沖水時(shí)手被污染則不妨可用衛(wèi)生紙包住沖水把再按沖水,當(dāng)然你得迅速把最后一張給丟下去才來(lái)的及。
用完后
若在無(wú)人排隊(duì)的情況下,不必把廁所門關(guān)好,應(yīng)該留下一些縫細(xì),讓后來(lái)者不需猜疑就可以知道其中一定是空的,否則一定門會(huì)關(guān)好,這點(diǎn)與我們的習(xí)慣也不太相同。
飛機(jī)
在飛機(jī)、輪船、游覽車、火車等交通工具上,洗手間是不分男女的,也就是大家共享,男女一起排隊(duì)是很正常的,此時(shí)也不必講究「女士?jī)?yōu)先」了。
標(biāo)示
每個(gè)地方的標(biāo)記的各不相同,一般除了用客國(guó)不同的文字書明外,也有不少地方是用圖案來(lái)代替的,男廁所多是:煙斗、胡子、帽子、拐仗;而女士則多以高跟鞋、裙子、洋傘、嘴唇等來(lái)表示。
兒童
稚齡兒童一般是可以和父親或母親一起使用洗手間的,但是不成文的規(guī)定是,母親可以帶著小男孩一起上女廁,沒有人會(huì)介意,而父親則不可以帶女孩上男廁的。
小費(fèi)
在歐洲諸國(guó),上洗手間是須付費(fèi)的,客氣一點(diǎn)是在出口處的桌子上擺著一個(gè)湹櫻猛暾嚦梢噪s意放置一些銅板、角子等當(dāng)做清潔費(fèi)。
嚴(yán)格一點(diǎn)的則在入門處清楚標(biāo)示每人的如廁費(fèi)用若干,有些要事先付費(fèi)的,你若不付費(fèi),看守者就不替你打開鎖著的廁門。
還有一些用機(jī)械投幣式的,在進(jìn)口設(shè)有一自助動(dòng)投幣柵門,投下一個(gè)銅板門就可以開一次,但也??梢娫谕鈬?guó)觀光客一人卡住柵門以利其它人免費(fèi)通過(guò)的情形,旁觀者均為之側(cè)目。
洗手
原則上上完洗手間者必定會(huì)去洗手,洗手臺(tái)旁也會(huì)有擦手紙與吹手機(jī),一般習(xí)慣是先用擦手紙擦干手,把用完之紙扔入垃圾桶后再用吹手機(jī)把手吹干,而吹手機(jī)多為自動(dòng)感應(yīng)式并有自動(dòng)定時(shí)裝置,所以不用考慮如何關(guān)閉電源的問(wèn)題。
停用
由于清潔工人會(huì)不斷的巡視各洗手間并清潔之,在清潔時(shí)有時(shí)會(huì)拖地,此時(shí)可能會(huì)把洗手間暫停使用,以免有人因此而滑倒受傷,因此會(huì)放上「wet floor」等黃色顯用的告示牌。
若遇此情形,不可堅(jiān)持使用以免影響他的正常工作,但可以向其詢門最近的洗手間在何處。
德國(guó)人的飲食風(fēng)情和禮讓
德國(guó)人飲食有自己的特色。德國(guó)人多屬日爾曼族,愛好“大塊吃肉,大口喝酒”,每人每年的豬肉消費(fèi)量達(dá)66千克,居世界首位。
德國(guó)人愛吃豬肉,也喜歡自己養(yǎng)豬。在德國(guó)最大的工業(yè)區(qū)魯爾,盡管區(qū)內(nèi)處處是高樓大廈,然而居民都在大樓之間辟出一個(gè)個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng),每年都雇傭屠夫宰殺自家養(yǎng)的豬,一家人吃上大半年。由于偏愛豬肉,大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品,最有名的一道菜就是酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿,有時(shí)用一只豬后腿代替香腸及火腿。
除了豬肉,德國(guó)人均面包消費(fèi)量也高居世界榜首,每人每年要吃掉80千克面包。
提起德國(guó),人們馬上就會(huì)想到啤酒。的確,德國(guó)的啤酒如同汽車、電器、足球一樣,舉世聞名,是當(dāng)今世界上著名的啤酒王國(guó)。德國(guó)人均啤酒消費(fèi)量居世界首位,是世界“第一啤酒肚”。
德國(guó)的飲食文化有其獨(dú)特之處,他們?cè)凇俺浴焙汀罢?qǐng)客”方面有很多做法值得我們深思。
德國(guó)的早餐比起午餐和晚餐是最豐盛的。在旅館或政府機(jī)關(guān)的餐廳,早餐大多是自助形式。有主食面包、肉類、蔬菜、飲料、水果等,品種非常豐富,且色澤鮮亮悅目。面包有精粉的、黑麥的、燕麥的、白面和雜糧摻和的等等。蜂蜜、果醬、奶油、奶酪、牛油等,都裝在比火柴盒略小的精美小盒內(nèi),撕去表面軟紙,即可食用,既方便又不浪費(fèi)。辦公室內(nèi)大多都設(shè)有專門煮咖啡和茶的房間,職工在上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)各有20分鐘的喝咖啡或茶的時(shí)間,他們同時(shí)還要吃一些糕點(diǎn)。這種點(diǎn)綴,可以防止中午和晚上因饑餓而過(guò)量飲食,是一種科學(xué)的“飲食習(xí)慣”。
德國(guó)的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。在德國(guó)喝啤酒,酒量不大者不必?fù)?dān)憂,因?yàn)榫蒲缟?,德?guó)人互不勸酒也不逼酒,喝者各自量力而為。即使喝啤酒,他們也是先問(wèn)你是否要,若不要絕不會(huì)給你送來(lái)。用餐是一人一份,食者大多會(huì)用面包將盤內(nèi)的肉末或湯汁蘸著吃盡,絕不浪費(fèi)。德國(guó)的飲食特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)豐富,方便省時(shí),文明科學(xué),吃飽吃好。
德國(guó)城市的街頭小吃攤點(diǎn)滿目皆是,車站廣場(chǎng)上出售煎香腸、比薩餅、漢堡包的,隨時(shí)可見。街上的大小餐館很多,還有意大利、法國(guó)、土耳其、希臘、西班牙餐館,當(dāng)然中國(guó)餐館也可見到。不過(guò)在中國(guó)餐館里,中國(guó)菜的吃法已被西化了,每道菜都要配上一套公用刀叉、勺子和筷子。每位即席的人都用公用餐具往自己盤里夾菜,然后再用自己的筷子吃。
德國(guó)人請(qǐng)客,在我們看來(lái),幾乎是吝嗇。德國(guó)的一個(gè)國(guó)家機(jī)構(gòu)為中國(guó)一個(gè)學(xué)習(xí)班學(xué)員結(jié)業(yè)舉行的宴會(huì)上,宴請(qǐng)大菜不過(guò)3道,形式隆重。晚上休息時(shí),一位去過(guò)中國(guó)的德國(guó)朋友說(shuō):“你們也許覺得午餐不夠豐富,但我們的國(guó)務(wù)秘書請(qǐng)客也不過(guò)如此?!痹谥堇镅缯?qǐng),只有部長(zhǎng)以上的官員有權(quán)因公事請(qǐng)客送禮,其他官員一律自費(fèi)請(qǐng)客。德國(guó)有個(gè)規(guī)定,宴席中凡多要了飲料和啤酒的需自己付錢。
德國(guó)人招待客人講究節(jié)約、簡(jiǎn)單,飯菜僅夠主客吃飽,營(yíng)養(yǎng)足夠就可以了。例如,一個(gè)大工業(yè)集團(tuán)的技術(shù)工程部負(fù)責(zé)人為訪問(wèn)學(xué)者舉行正式宴會(huì)。參加宴會(huì)前會(huì)見和商談的人很多,但宴會(huì)開始,主人方面作陪的只有5人,其他人都回家吃飯去了。宴會(huì)上只有一湯兩菜,剛好夠吃,一點(diǎn)也不浪費(fèi),主人也不覺得這樣做就顯得小氣了。
德國(guó)在世界上是屈指可數(shù)的富裕國(guó)家之一,他們不僅本國(guó)社會(huì)福利種類多,而且還為許多發(fā)展中國(guó)家提供援助。把錢花在刀刃上,從這點(diǎn)看,德國(guó)的精打細(xì)算真是令人佩服。
禮讓成為德國(guó)交通慣例
德國(guó)是一個(gè)汽車大國(guó),8000萬(wàn)人口卻擁有5000多萬(wàn)輛汽車。路上車流不息,卻少有交警,交通幾乎全由信號(hào)燈及路牌來(lái)指示。
德國(guó)交通有個(gè)重要特點(diǎn):行人享有特別的照顧。當(dāng)行人正在或?qū)⒁┰桨唏R線的時(shí)候,車輛要停駛或低速行駛,等待行人過(guò)去;車輛要拐彎時(shí),如果車輛和行人都是綠燈,一定要讓行人先過(guò)。駕駛員都會(huì)自覺禮讓斑馬線,他們認(rèn)為行人在交通中處于劣勢(shì),“車是可以修復(fù)的,而人是無(wú)法修復(fù)的”。德國(guó)行人也很守交通規(guī)則,即使交通信號(hào)燈壞了,紅燈一直亮著,德國(guó)人也會(huì)站在那里等,絕不亂穿馬路。
在擁擠的車道上,如果想并線,只要先打燈,旁邊車道上的車一般都會(huì)避讓而不是“較勁”。載重車都自覺在最右邊車道行駛,偶爾超車,也趕緊并回原車道。
德國(guó)人在高速路上很少并線,高速路上最左邊的車道是快行線,在這個(gè)車道里行駛必須快速,如果后面有更快的車,就必須讓道。
在德國(guó),忌諱“13”。要是13日碰巧又是個(gè)星期五,人們會(huì)特別小心謹(jǐn)慎。此外,德國(guó)人祝賀生日的習(xí)慣也不同于中國(guó)人。在中國(guó),友人生日臨近,你方便時(shí),送他生日禮物并祝他生日快樂(lè),他一定會(huì)為你的關(guān)心及熱情而感激不盡。但如果這事發(fā)生在德國(guó),則只能收到適得其反的效果,這是因?yàn)榘吹聡?guó)的習(xí)俗,生日不得提前祝賀。
在原聯(lián)邦德國(guó),年齡、職業(yè)、婚姻狀況、宗教信仰、政治面目甚至個(gè)人收入都是隱私,相識(shí)或共事多年而不知對(duì)方底細(xì)是司空見慣的事。另外,別人買到一樣?xùn)|西,即使喜歡,也不要問(wèn)價(jià)格。遇到別人生病,除傷風(fēng)感冒或外傷等常見的病外,不要問(wèn)及病因及病情,否則會(huì)招來(lái)好窺視別人秘密之嫌。訪友時(shí),切不可搞“突然襲擊式”的登門拜訪,都要事先約定。
原民主德國(guó)居民樓的煙囪都比較大,因此,城市中有一種專門從事清掃煙囪的工人。人們相信,誰(shuí)要是出門在半路遇見煙囪清掃工,誰(shuí)一整天就會(huì)順利;如果有人在和煙囪清掃工擦肩而過(guò)時(shí)在他身上摸一下,他這一天就會(huì)交好運(yùn)。這是為什么呢?原來(lái)過(guò)去德國(guó)人的房子都比較簡(jiǎn)陋,爐灶、煙道都比較簡(jiǎn)單,很容易引來(lái)火災(zāi),有煙囪工人清掃就會(huì)避免這類災(zāi)難。這種習(xí)慣延續(xù)至今。
國(guó)外旅游如何不犯忌
莫議論嬰兒的眼睛
中國(guó)人夸嬰兒總愛說(shuō):“看這對(duì)水靈靈的大眼睛”。到伊朗您可千萬(wàn)別議論嬰兒的眼睛,伊朗人對(duì)嬰兒眼睛最敏感,來(lái)客若出言語(yǔ)不慎,雙親會(huì)出錢讓人挖掉嬰兒的“邪眼”。
女人上街必須戴耳環(huán)
到西班牙去旅游,女同胞上街需要戴耳環(huán),如果沒有戴耳環(huán),就象個(gè)正常人沒有穿衣服一樣,會(huì)被人笑話。
千萬(wàn)別弄碎玻璃器皿
去匈牙利旅游,不論是住店,還是用餐,千萬(wàn)別弄碎裂玻璃器皿,如果有人不小心,打碎了玻璃器皿,就會(huì)被人認(rèn)為是要交逆運(yùn)的先兆,您就成了不受歡迎的人。
千萬(wàn)別碰黃牛
在印度,尼泊爾,緬甸等國(guó),黃牛是神明的“神?!保瑢?duì)“神?!保粶?zhǔn)鞭打,不準(zhǔn)傷害,不能役使,更不能宰殺吃肉;“神?!弊呓磉?,應(yīng)把最好的食物送上,逢年過(guò)節(jié),要舉行教牛儀式;
在公路鬧市遇到“神?!?,行人,車輛要回避、繞行,尼泊爾政府將黃牛定為“國(guó)獸”,誰(shuí)若傷害、鞭打它,是要罰款和判刑的。
日本人用筷有八忌:
1、舔筷;
2、迷筷,手拿筷子,拿不定吃什么,在餐桌上四處尋游;
3、移筷,動(dòng)一個(gè)菜后又動(dòng)一個(gè)采,不吃飯光吃菜;
4、扭筷,扭轉(zhuǎn)筷子,用舌頭舔上面飯粒;
5、插筷,將筷子插在飯上;
6、掏筷,將菜從中間掏開,扒弄著吃;
7、跨筷,把筷子騎入在碗、碟上面;
8、剔筷,將筷子當(dāng)牙簽剔牙。
討厭過(guò)問(wèn)私事
如果您去英國(guó)旅游,千萬(wàn)不能像在國(guó)內(nèi)一樣,問(wèn)人家“您去哪兒”,吃飯了嗎?這類問(wèn)題,中國(guó)人認(rèn)為很熱情,英國(guó)人會(huì)認(rèn)為你很粗魯,他們討厭別人過(guò)問(wèn)他們的個(gè)人生活,英國(guó)人更忌諱別人淡論男人的工資和女人的年齡,就連他家的家具值多少錢也是不該問(wèn)的,這些卻是他閃個(gè)人生活的秘密,絕不允許別人過(guò)問(wèn)。
西方人厭惡“13”
西方人極端厭惡“13”這個(gè)數(shù)字,在任何場(chǎng)合都極力避開它,樓層中的口上面便是14,宴會(huì)廳的餐桌14號(hào)緊接口號(hào),每月13號(hào),西方人都感到惴惴不安,西方人認(rèn)為13是個(gè)不幸,兇險(xiǎn)的數(shù)字,它源于《最后的晚餐》,耶酥和弟子們一起吃晚飯,第13個(gè)人是弟子猶大,他為貪圖三十塊銀幣,將耶酥出賣了,使耶酥被釘在十字架上,這個(gè)故事流傳很廣,影響極深,西方人憎惡猶大,故把“13”這個(gè)數(shù)字當(dāng)作“不幸的象征”。所以到西方旅游要了解這一禁忌。
左手不潔
去印度或中東旅游,吃飯和接拿東西,只能用右手,絕對(duì)不能用左手。因?yàn)檫@些國(guó)家的人一般是用左手洗澡,上廁所,左手是不潔凈的。所以用左手接拿食品是對(duì)主人最大的不禮貌。
馬耳他傳統(tǒng)與風(fēng)俗
在現(xiàn)代科技技術(shù)影響并促進(jìn)馬耳他發(fā)展時(shí),人們對(duì)待一些未知的事情還是一向小心翼翼,他們都知道什么東西會(huì)帶來(lái)好運(yùn)或惡運(yùn).即使是現(xiàn)在,城里的母親也絕不讓孩子穿著綠色衣服去應(yīng)付重要考試。
在馬耳他許多公共汽車上都有小神,老年乘客在汽車啟動(dòng)時(shí)或經(jīng)過(guò)教堂大門時(shí)會(huì)在胸前畫十字,表示“我們信靠上帝”。為了迷惑鬼魂,一些教堂的頂部裝置兩只鐘,一只是真的,另一只是風(fēng)水筒,魔鬼弄不清楚就不能吸亡靈。不過(guò),沒幾座教堂造得起這兩只鐘。
為了把魔鬼?yè)踉陂T外,許多鄉(xiāng)村的房子屋頂高處或大門上都綁著一只向外指的公牛角。18世紀(jì)時(shí)的姑娘都佩戴珊瑚項(xiàng)鏈以驅(qū)邪,直到現(xiàn)在許多男子
戴的項(xiàng)鏈墜是小小的像公牛似的護(hù)身符,而孩子們做游戲時(shí),常偷偷伸食指和小指像牛角一樣,希望對(duì)方輸?shù)簟?div style="height:15px;">
如果你在馬耳他發(fā)現(xiàn)某家在大門上釘上一枚白色蝴蝶花結(jié),可不要以為這只是為了裝飾,這是表示這家有婚慶喜事了。而如果哪家有喪事,大門口一定放一碟鹽或一杯水,為了亡靈回家后不會(huì)口渴,食物也不會(huì)因沒有鹽而淡而無(wú)味。
馬耳他水手在船上涂上強(qiáng)烈鮮明的色彩是為了保護(hù)自己,每只船還以天主教徒的名字命名。船首兩邊各有一只警惕的大眼睛,是用來(lái)阻擋厄運(yùn)的。同樣,為了驅(qū)邪,馬車上往往系上紅絲帶或羽毛。
還有一種習(xí)俗很像中國(guó)民間的“抓周”,即孩子出生一周歲時(shí),家庭便舉行聚會(huì),家人們把許多小物品放在一個(gè)盤子里,給男孩和女孩的物品略有區(qū)別。盤子里一般放的是頂針、鋼筆、念珠、雞蛋和一些錢幣。把盤子放在周歲孩子面前由他(她)挑選,然后預(yù)示他們將來(lái)會(huì)當(dāng)裁縫、官吏、牧師、農(nóng)夫、銀行家等等。而現(xiàn)在只成為舉行聚會(huì)的一種借口了。
還有一種本來(lái)由家庭舉行,現(xiàn)已融入天主教的慶典儀式,在圣誕節(jié)前約兩周,孩子們拿到碟子或淺碗,里面灑上大麥種子,然后把它們放在背蔭處,每?jī)商鞚惨淮嗡R坏╅L(zhǎng)長(zhǎng)的嫩芽一出土,孩子們就把它們放在圣嬰的周圍。
葡萄牙國(guó)名源于本國(guó)第二大城“波爾圖”的名稱。在拉丁語(yǔ)中,“波爾圖”為“溫暖的港口”之意。起初的葡萄牙僅指波爾圖周圍地區(qū),后發(fā)展到現(xiàn)在的全境。1143年成為獨(dú)立王國(guó),開始采用葡萄牙作國(guó)名。
葡萄牙全國(guó)面積9.2072萬(wàn)平方公里。人口1023萬(wàn)(1985年)。主要為葡萄牙人。全國(guó)劃分18個(gè)行政區(qū),下設(shè)市和鎮(zhèn)。首都里斯本。貨幣為“埃斯庫(kù)多和康托”。官方語(yǔ)言是葡萄牙語(yǔ)。
葡萄牙人性格豁達(dá)開朗,感情真摯細(xì)膩,待人熱情誠(chéng)懇、東于直言直語(yǔ),不愿相互彎繞。他們處事認(rèn)真、待客禮貌,不論身份高低,一般送客人都要親自送到門口。他們“男尊女卑”現(xiàn)象較為嚴(yán)重,一般男人享有的權(quán)力婦女則沒有,諸如選舉權(quán)、選夫權(quán),甚至在銀行都不得獨(dú)立帳戶,未經(jīng)丈夫許可也不能取得護(hù)照等等,她們有的只是繁重勞動(dòng)的權(quán)力。他們逢節(jié)假日,人們普遍都喜愛野餐。古堡前、風(fēng)車旁、路旁花叢等都是他們野餐的好地方。凡有過(guò)路人從近旁經(jīng)過(guò),都會(huì)受到他們盛情邀請(qǐng)的。他們喜歡在閑聊中暢敘本國(guó)的優(yōu)點(diǎn)和個(gè)人的一些愛好,文明斗牛等活動(dòng),更是他們樂(lè)于談?wù)摰脑掝}。他們偏愛石竹花,視其為和勝利的象征,并常以石竹花來(lái)相互表示祝賀,還喻其為國(guó)花。他們喜歡薰衣草和雁來(lái)紅,因?yàn)檫@些花草既有觀賞價(jià)值,又有經(jīng)濟(jì)作用,還會(huì)給人們帶來(lái)快樂(lè)和幸福。
葡萄牙男人相見時(shí),一般慣以熱情擁抱并互拍肩膀?yàn)槎Y。婦女熟人間相見時(shí),一般都慣以親吻對(duì)方的雙頰為禮。他們?cè)谏缃粓?chǎng)合,對(duì)握手禮也不陌生。
與商界人士約會(huì)不要定在中午到下午3時(shí)這段時(shí)間,因?yàn)樵诖似陂g停止一切活動(dòng)。事先預(yù)定約會(huì)時(shí)間是十分必要的。盡管葡萄牙人不大注意遵守時(shí)間,客人仍應(yīng)準(zhǔn)時(shí)赴約。