披麻皴
此種皴法適用于描寫江南山水，北方土多的地方，也用此法，因此用筆要柔和。山石輪廓不用剛強的線條，也沒有方折的筆觸，極少用濃重的墨，而是筆圓柔渾，用筆清潤淡雅。皴石的筆道如同散開的麻繩披落在山石上，故稱披麻皴。五代宋初的董源、巨然善用此法。
步驟一：以中鋒勾勒近處土石輪廓。
步驟二：由近及遠將輪廓勾全。
步驟三：以稍偏一點的筆鋒在輪廓線內進行皴法練習，筆中含水要適當，用墨不要太濃重。運筆方向是從上往下運行，先皴石之右面，再皴石之左面，石之上半部及中間部分留白，以顯示凸面。
步驟四：在有皴線的地方以臥筆輕擦，墨要淡，水分要少，以不露重痕，不破壞皴線為妙。
步驟五：對畫面進行細致整理，有的地方要加皴，有的地方要加擦，使畫面更加完善。然后用淡墨染大石之陰面，留出陽面不染。小石要染得比大石重些。
步驟六：在土石上點苔，以加強蒼潤之感。完成此石。
解索皴
解索皴是披麻皴的變體，如同繩索被解開披落在前。用筆為中鋒，曲折轉折運筆，要求疏密得當，粗細相間，干濕并用，忌浮滑。此皴法可先不勾輪廓，而是先皴，再根據取勢勾其輪廓。也可勾皴并舉，一氣呵成，再輔以擦、染、點。由此體現(xiàn)出一種生辣、婀娜、蒼勁的感覺。元代王蒙和明末清初的梅清常用此法。
步驟一：從上往下勾皴，在左下方順勢勾出兩小石。
步驟二：對大石和兩小石進行補充。
步驟三：加點、擦和染，完成此石。
步驟四：補充前景山坡，使構圖相對完整，調整完成。
荷葉皴
其皴法狀如荷葉筋脈。先從山頭畫起，自上而下，由重而輕筆筆分歧，四面散開。筆以中、側鋒相輔，忌左右對稱，下筆要肯定。元代趙孟頫曾用此法。
步驟一：以中鋒勾石之輪廓。
步驟二：從上往下加皴，皴線上方墨重，下方墨輕。
步驟三：對皴線進行補筆。
步驟四：擦、染、點，完成此石。
卷云皴
宋代李成、郭熙曾用此法。卷云皴造型似云頭，頗似火成巖，因此郭熙在畫礬頭石時就用此法。
步驟一：先從左面外輪廓勾起，再勾右面外輪廓，依前法再勾勒第二層輪廓，然后用淡墨筆分出山之脈絡。
步驟二：以由重到淡的墨進行皴擦，先從石之上部開始逐漸往下運行。
步驟三：補筆完成。
