什么都不怕,就怕家里有吃貨。我和妻子都喜歡火鍋,平時經常出去吃火鍋,后來發(fā)現(xiàn)發(fā)費太高了,就想自己學會做火鍋,什么想吃了就自己在家做著吃,省錢還方便,說做就做,快來看看我學會的的自制火鍋做的怎么樣吧?
【1】準備食材:
在家自制火鍋的一大好處就是想吃什么都行,想吃什么買來就是做,看看我準備的食材:羊肉,羊蛋,八帶魚,蘑菇,青菜,金針菇,山藥,土豆粉。買來的時候慢慢一大桌,卻沒用多少錢,比在外面吃便宜的多。
【2】火鍋底料
現(xiàn)在吃火鍋沒有一起那么麻煩了,就底料來說,現(xiàn)在想吃什么樣的底料都能買到,什么樣的口味都有,沒有必要在自己去自制底料了,太麻煩了,當然了,如果你想要吃自己制作的底料,你也可以自己制作,我們選擇的是海底撈的火鍋,吃起來就非常不錯。
【3】羊蛋,羊肉
這個就不多說了吧,吃火鍋如果不涮羊肉那是沒有靈魂的,薄薄的羊肉在火鍋中涮一下,入口即化,太美了,羊蛋這個東西,很多人都沒試過,告訴你這種食物很好吃,特別是用炭火烤的時候吃,就叫好吃。而且大補。
【4】八帶魚
八條魚,妻子喜歡吃這些東西,但我不是太喜歡,但是火鍋不是一個人再吃,不能只只顧著自己,而且火鍋也需要弄點海鮮
【5】蔬菜
吃火鍋不能光吃肉,還需要吃一點蔬菜水果,我們弄點金針菇,茼蒿等蔬菜,吃過火鍋后在吃點水果,防止自己吃過火鍋后上火。
我們先準備一個鍋,鍋里加少量的湯,先把底料放進去煮熟,再加適量的湯或者水,再把羊肉等食材放進去,最后將自己準備的土豆粉放進去,絕對吃的飽飽的。