中國作為產(chǎn)茶的大國,很多人也有喝茶的習(xí)慣,但是卻對(duì)茶葉的選擇和茶具的選擇不是那么的講究,據(jù)調(diào)查,有60%的人喝茶是為了解渴,只有40%的人,他們喝茶是為了養(yǎng)生保健,今天主要為大家講一下關(guān)于茶具和茶葉的分類,或許通過這篇文章你會(huì)了解到之前你并不懂的知識(shí)。
【1】中國茶具的種類
我國的茶具種類非常的多,造型優(yōu)美,既有實(shí)用價(jià)值,又富有藝術(shù)之美和欣賞價(jià)值,馳名中外,深受到喜歡喝茶的人所青睞,在中國的飲茶發(fā)展史上,無論是喝茶的習(xí)慣還是茶的加工方式,都經(jīng)歷了許多變化,比如在日常生活中常見的茶具有陶制茶具,瓷質(zhì)茶具,玻璃茶具,搪瓷茶具,漆器茶具,竹木茶具,這些不同材質(zhì)的茶具,都曾經(jīng)在歷史上有過輝煌的一頁。
【2】中國茶葉的分類
在中國對(duì)于茶葉可分為六大茶系,分別是綠茶,紅茶,青茶,白茶,黃茶和黑茶,綠茶是所有茶葉中歷史最為悠久的,屬于不發(fā)酵茶,他最大的特點(diǎn)就是清湯綠葉,紅茶屬于全發(fā)酵茶,干茶色澤烏褐,在沖泡后茶湯和夜里都是紅色,青茶屬于半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香和花香,又有紅茶的醇厚,白茶屬于青發(fā)酵茶,選用嫩芽葉上白絨毛多的品種制成,最大的特點(diǎn)就是他的觀察外表滿披絨毛,色白影綠,湯色淺綠,黃茶的制作工藝和綠茶大致相近,黃茶的特點(diǎn)就是黃湯黃葉,最有名的要數(shù)君山銀針,相傳這種茶是慈禧太后最喜歡喝的茶,黑茶屬于后發(fā)酵茶,這種茶葉在發(fā)酵后,會(huì)造成茶葉的表面顏色深愛,所以被稱作黑茶。
中國地大物博,不僅茶具的種類非常的豐富,茶葉的種類也特別的豐富,作為愛喝茶的中國人,我們不僅要了解中國的茶文化,還要將茶文化一直傳承下去。
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