我們平時用的廚具加熱，都是制造熱量的，再把熱量傳遞到食物上面以達到加熱食物的目的，比如說我們經(jīng)常試用的煤氣灶和爐子，現(xiàn)在微波爐作為廚房必備用具已經(jīng)相當普及了，但是微波爐的加熱方式和我們普通的爐灶是不一樣的，它本身是不具備加熱功能的，只是通過自身的磁控管，將電能轉(zhuǎn)換成微波，然后震蕩食物分子，分子以每秒24億5千萬次的速度震蕩，這種震蕩的宏觀表面就是加熱食物了。但是微波爐不是所有食物都可以加熱的，敬告一下各位微波爐使用者，下面這些食物是不能在微波爐里面加熱的。
【1】雞蛋
一般我們煮雞蛋的時候雞蛋都是從外到內(nèi)加熱的，微波爐就不一樣了，它是均勻加熱的，這就導(dǎo)致了微波爐加熱生雞蛋是一件非常危險的事，雞蛋內(nèi)部受熱會比蛋殼膨脹快，所以雞蛋內(nèi)部的水蒸氣無處安放，所以就"嘭……"
【2】金屬餐具
誰也不是傻的，沒事不會把金屬餐具放到微波爐里，但是凡事都有意外，所以一定要注意，雖然金屬常態(tài)下穩(wěn)定、耐熱、不易燃，但是微波爐獨特的加熱方式能夠讓金屬分子劇烈震動，使金屬餐具自燃，你沒看錯確實是自燃。
【3】錫紙
錫紙我們一般在烤點心或者烤肉的時候經(jīng)常會用到，但是你別忘了錫紙也是金屬，放到微波爐里一樣會自燃，弄不好容易引發(fā)火災(zāi)的。
【4】紙袋
微波爐連金屬都能燒著了，何況是紙呢，不論是裝什么的袋子都不能在微波爐當中加熱。
【5】牛奶盒
有時候早餐為了方便我們熱牛奶的時候會直接把它放到微波爐里面，但是你別忘了牛奶盒里面的內(nèi)襯也是錫紙，所以一定要小心這個東西也不能放進微波爐的。
【6】塑料容器
多數(shù)的塑料容器是不宜用微波爐加熱的，能放進微波爐的塑料餐具只有聚丙烯，如果你不知道它到底是什么材質(zhì)，為了保險千萬不能冒險，除非餐具本身備注可以加熱，否則還是不要加熱的好。
【7】水果
有些水果是含有鹽離子的，在微波爐的震動之下，會產(chǎn)生強大的電場，例如葡萄、藍莓、圣女果，放入微波爐就可能引起微波爐爆炸。
【8】辣椒
加熱辣椒不會有問題，但是當你打開微波爐門的時候，加熱過的辣椒中會散發(fā)出化學(xué)物質(zhì)小心刺激雙眼并且會灼傷喉嚨，你要是不傻，千萬別干這種傻事。
【9】液體
微波爐加熱液體的時候，水是不會和我們一般水壺加熱的時出現(xiàn)沸騰的現(xiàn)象，也就是說就是水溫超過100度了，還可能紋絲不動，但是只要你一打開門，里面的水就會猛烈的活躍起來，你就可能會被燙傷。
【10】什么也不放
可能你會覺著微波爐空轉(zhuǎn)不會出現(xiàn)意外，但是你又錯了，因為沒有東西吸收微波，磁電管最后就會自己吸收，然后自燃。
