今天小編給大家?guī)?lái)了3道美味的家常菜肴，在寒冷的天氣里試著做一下來(lái)給家人帶來(lái)溫暖的享受。
菊花脆腸
主料：豬生腸，青竹筍，腌辣椒，浸姜，酸菜，大蒜和子彈，腌辣椒，鹽，姜和洋蔥汁，花雕酒，味精，腌辣椒油和香油
做法：
1.對(duì)豬腸進(jìn)行處理，切成6厘米長(zhǎng)的切片，并將它們切成一端連接的“蛇形刀”。加入鹽，姜汁洋蔥汁和花雕酒30分鐘，然后放入開水鍋中。汆一水。
2.青筍條也汆一水待用。
3.將鍋中的油拉至熱，下泡菜，浸泡生姜，泡菜，大蒜和子彈，炒香味，放入豬腸和綠芽，翻炒時(shí)拌入少許鮮湯，加入味精，腌制辣椒油和芝麻油調(diào)味，最后撒上青蔥，攪拌均勻即可食用。
咖喱蔬菜蝦
材料：蝦仁100g，胡蘿卜50g，土豆50g，草菇30g，鹽5g，洋蔥30g，芹菜30g，白糖5g，椰奶20g，蘆筍30g，香葉5g，咖喱粉20g，黃油25g，番茄30g。
做法：
1.將胡蘿卜和土豆去皮，切成洋蔥上的三角形，切開蘆筍，草菇從中間破開，切西紅柿，切芹菜，切大蒜。
2.將肉與油，胡蘿卜，土豆一起煮熟，然后在沸水中煮沸備用。
3.將黃油放入鍋中，炒洋蔥，加入咖喱粉，用小火翻炒。
4.放入水，香葉，鹽，糖，胡椒，胡蘿卜，土豆，蘆筍，草菇，芹菜，西紅柿，煮沸后加入蝦仁，煮沸，燒煮熟透后成入碗中撒少許香葉即可。
蒜燒黃骨魚
做法：
1.花生油很熱，小火把蒜瓣吹成金黃色。瀝干炒大蒜丁香，加入胡椒和生姜，烘烤黃骨魚并煎炸，直到兩側(cè)的粘液固化，在此期間不要翻轉(zhuǎn)它。
2.倒入炒大蒜丁香和小米辣椒，加入醬油，料酒，鹽和少許糖（新鮮）。加入不是黃色骨魚的清水，火就會(huì)沸騰。燉至低溫。盤子和裝飾用荷蘭芹。
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