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家庭風味版:家常豆腐的做法

1,豆腐切塊,約1.5cm左右,備用。

2,蔥切沫,備用。

3,起鍋燒油,油稍微多點不易粘鍋。(最好是先加油熱鍋,等鍋熱了倒出油,再加點冷油,熱鍋冷油。)下入豆腐翻炒至金黃。

4,倒入蔥花,加調料鹽、十三香、雞精,翻炒出香味即可。

5,出鍋裝盤。

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