中國是產(chǎn)茶大國，柴米油鹽醬醋茶就可以體現(xiàn)充中國人對茶的熱愛，中國也是茶文化的發(fā)源地，茶具在茶文化內(nèi)也占有非常重要的地位，我們在選擇茶具泡茶時，要根據(jù)茶葉的不同脾性來選擇不同材質(zhì)的茶具，這樣沖泡出來的茶湯口感才會更加的醇厚濃香，但是現(xiàn)在越來越多的人為了追求口感會選擇價格高的茶葉，覺得這是一種身份的象征，其實大家在選擇茶葉時，完全可以依照個人的經(jīng)濟能力和不同的口味來選擇，這樣才可以買到適合自己的茶葉，并不是貴的茶葉才是好的，有些便宜的茶葉它的養(yǎng)生效果更好，其實選擇茶具和茶葉時都是同樣的道理，不要一味的根據(jù)價格來選擇茶具，一來要根據(jù)茶葉的特性，選擇不同材質(zhì)的茶具，二來也要結(jié)合自身的經(jīng)濟情況，其次還要根據(jù)個人的喜好來選擇，這樣才可以選擇到更加適合自己的茶具。
【1】茶的類目大全和功效
中國的地域非常的遼闊，茶葉的品種也是豐富多彩，按照加工工藝發(fā)酵程度，可分為綠茶，白茶，黃茶，紅茶，青茶和黑茶，綠茶屬于沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，最具代表的有太平猴魁，信陽毛尖，西湖龍井，碧螺春等，經(jīng)常喝綠茶，可以預(yù)防衰老，殺菌消炎等特殊功效，白茶屬于輕微發(fā)酵茶，最具代表的有白牡丹，適量的喝白茶有保護肝臟和促進血糖平衡的作用，黃茶的特點是葉黃茶黃，最具代表的有君山銀針、蒙頂黃芽等，經(jīng)常喝紅茶對脾胃有很好的益處，可以幫助消化，有益于脂肪的代謝，紅茶的干茶色澤和沖泡后的茶湯顏色均以紅色為主，所以稱作為紅茶，最具代表的有祁門紅茶，滇紅等，適量的飲用紅茶可以幫助消化暖胃，提神，消除疲勞，青茶也被稱為烏龍茶，是6大茶類中制作工藝最為講究的茶葉，最具代表的有鐵觀音，武夷巖茶，大紅袍，肉桂等烏龍茶內(nèi)含有大量的茶多酚，可以提高脂肪的分解作用，從而有降低血壓抗氧化和防衰老的作用，而且對于女人來說，經(jīng)常的喝紅茶減肥效果非常的好，適量飲用黑茶能夠降血糖，防止糖尿病，而且還能抗衰老，有延年益壽的功效。
【2】好用茶具的特點
茶具的種類非常的多，材質(zhì)也不同，在泡茶過程中體現(xiàn)出來的茶湯，味道也會不同，比如說純銀材質(zhì)制成的茶壺，在煮水的過程中能釋放出銀離子，能夠?qū)θ梭w起到消毒的作用，而且它本身沒有雜味，熱化學(xué)性質(zhì)也很穩(wěn)定，在泡茶時不會沾染茶湯的異味，紫砂茶具有肉眼看不見的氣孔，能夠吸附茶汁，而且它傳熱緩慢，即使驟冷驟熱的情況下也不會發(fā)生破裂，使用紫砂茶具來泡茶，保溫性好，不會出現(xiàn)熟湯味，能夠保證茶湯原有的味道，瓷器茶具以白為貴，能夠反映出茶的色澤，保溫傳熱性適中，與茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，它的造型也非常的精美，能夠獲得較好的色香味，玻璃茶具質(zhì)地透明，傳熱快不透氣，玻璃茶具沒有毛細(xì)孔的特性，在泡茶時不會吸收茶湯的香氣，而且透明的材質(zhì)還可以欣賞茶葉在整個沖泡過程中的美姿，但玻璃本身很容易破碎，在使用的過程中也較為燙手，但是玻璃茶具物美價廉，沒有多余的氣孔沖泡任何茶葉也不會串味，這也是為什么現(xiàn)在越來越多的人都喜歡用玻璃茶具泡茶的原因，而且在購買時也是非常方便的。
喝茶可以給人帶來養(yǎng)生保健的功效，但是我們在選擇茶具時也一定要選擇到健康的茶具，只有健康茶具在沖泡茶葉時才能夠有效的保證茶湯的口感和健康度。
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