在中國開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，雖然茶排在最后，但卻是中國人最離不開的喜好，無論閑忙寒暑都會(huì)捧著一杯茶，有人說南方人喜歡喝茶，而北方人卻愛喝酒，實(shí)際上北方人豁達(dá)豪爽，熱情開朗但是卻特別喜歡喝茶，尤其是茉莉花茶，喝茶已經(jīng)成為百姓生活中必不可少的事情。中國的茶葉品種繁多，按照不同的標(biāo)準(zhǔn)不同的分類，根據(jù)每種茶多酚的氧化聚合程度由淺入深可以分為6大類，綠茶，黃茶，白茶，青茶，黑茶，紅茶；而沖泡這些茶最合適的就當(dāng)屬玻璃茶具。
【1】綠茶
綠茶屬于不發(fā)酵茶，在制作的過程中沒有發(fā)酵的工序，他是我國幾大茶類之首，經(jīng)常喝綠茶能夠防癌，對于吸煙的人來說也可以減輕尼古丁的傷害。
【2】青茶
青茶也叫做烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，是具有中國特色的茶葉品種，主要產(chǎn)于中國的福建，廣東臺灣等地區(qū)。
【3】黃茶
黃茶是中國的特產(chǎn)，主要有君山銀針，蒙頂黃芽等等，黃茶最大的特點(diǎn)就是黃湯黃葉，這也是由于他獨(dú)特的制作工藝。
【4】黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶，歷史悠久，是用粗老的原料制作而成，黑茶中最有名的就要數(shù)普洱茶，特別適合在上午喝，濃濃的茶湯顏色呈暗紅色，有一種滄桑的旅途感。
【5】紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶，在沖泡后茶湯的顏色以及葉底的色澤皆成紅色，最早接觸紅茶是因?yàn)榧t茶適合做奶茶，而且最正宗的紅茶才能夠做出最正宗的奶茶味道。
【6】白茶
白茶屬于微發(fā)酵茶，是漢族茶農(nóng)創(chuàng)造的傳統(tǒng)名茶，外形芽毫完整，滿身披毫，湯色黃綠清澈，是中國茶類中的珍品，味道純美，如白毫銀針皺眉，就是最常見的白茶。
想要喝到滋味純正的茶湯，就要選擇合適的茶具，有人認(rèn)為喝不同的茶就要選擇不同茶具，因?yàn)橹挥羞@樣才能沖泡出最原始的茶湯味道，而我卻認(rèn)為玻璃茶具卻可以與之媲美，玻璃茶具物美價(jià)廉，透明的材質(zhì)更是能夠直觀的欣賞各種茶葉在水中的姿態(tài)，讓喜歡喝茶的人在品茶的過程中也能享受到一場視覺盛宴。在這個(gè)充滿壓力的時(shí)代中有人戒煙，有人戒酒，卻沒有人戒茶，茶就好比三餐，甚至比三餐更重要，茶葉已然成為中國人老百姓生活中不可缺少、也不可代替的物品。
