現(xiàn)如今冬季一到，各種應季的水果產(chǎn)品也開始陸續(xù)上市，而相信不少人也已經(jīng)品嘗到了冬季的第一根甘蔗，那種甘甜爽口一下子激起了不少吃貨們的食欲，而今天要介紹的這種植物雖然算不上是水果但是因為其外形及其神似甘蔗而且味道也是酸酸甜甜而獲得了不少吃貨們的好評。
這種植物的名字就叫做酸筒桿，酸筒桿準確來說應該算是一種蔬菜，它是一種在全國范圍內(nèi)都有種植的普通蔬菜，但是因為其受眾群體多以農(nóng)村人居多，所以鮮有人知。特別是在農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植戶中，種植出來的酸筒桿的那種酸甜味可以說是農(nóng)村孩子們的童年記憶了。
酸筒桿的高度跟甘蔗差不多都能長到一米二到一米五左右，而且酸筒桿的外皮也跟甘蔗一樣有一節(jié)一節(jié)的樣子，如果不仔細分辨就極其容易跟甘蔗混在一起以為是甘蔗的新品種。酸筒桿的食用方式非常簡單，切除根部之后再將表皮一并削除，然后切成塊狀之后用來爆炒或者煲湯都是不錯的選擇，而且因為酸筒桿酸甜的味道更是廣受許多小孩子的喜愛，對于食物的提鮮都有很大的作用。
酸筒桿不僅食用價值很高也有一定的藥用價值，酸筒桿對于治療濕熱黃疸、跌打損傷還有清肺化痰都有一定的作用，可以說是一種居家必備的良藥。與此同時酸筒桿除了能作為平時炒菜吃以外，還能直接當成甘蔗一樣啃著吃，小孩子會把這種酸筒桿當成零食水果一樣，撕掉外皮就開始干吃。
酸筒桿擺在現(xiàn)在的市場上行情上也是30元一斤也不一定買得到的，除了本身酸筒桿的食用價值和藥用價值比較高以外，還跟酸筒桿容易破壞土地養(yǎng)分有關，所以酸筒桿雖然經(jīng)濟價值較高但因為容易讓土地變得貧瘠而少有人種，這也是酸筒桿價格居高不少的主要原因。不知道大家看完之后有何感想呢，關注小編，歡迎在評論區(qū)留言。
