整理/希臘之心
圖/俞升昇
花雪隨風(fēng)不厭看，更多還肯失林巒。
愁人正在書(shū)窗下，一片飛來(lái)一片寒。
—— 唐·戴叔倫《小雪》
小
雪
時(shí)
間
2015年11月22日 23:25:15
農(nóng)歷十月十一 星期日
小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°。
小雪節(jié)氣氣溫將逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱小雪。
此時(shí)節(jié)，陽(yáng)氣上升，陰氣下降，天地不通，陰陽(yáng)不交，萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞開(kāi)始轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。
小雪期間，天氣干燥，溫度較低，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣旺盛，應(yīng)多吃黑芝麻、黑米、黑大豆、黑棗、黑木耳等黑色的食物能夠讓身體熱起來(lái)。
同時(shí)冬天是藏精固精的好時(shí)機(jī)，所以在冬季養(yǎng)護(hù)腎臟能達(dá)到事半功倍的效果。
北方開(kāi)始腌制臘肉、南方打糍粑、臺(tái)灣曬魚(yú)干、土家族吃刨湯
小雪養(yǎng)生 ：順時(shí)養(yǎng)生 身心保暖
起居：做好御寒保暖，雪后也要防曬！
1
賴床養(yǎng)陽(yáng)氣
早睡晚起，以養(yǎng)陽(yáng)氣。晚上在10點(diǎn)前上床，同時(shí)用熱水泡泡腳，并按摩足底涌泉穴，以利陽(yáng)氣潛藏，陰精積蓄，早上宜6:40以后再起床。
2
戴圍巾戴帽子保護(hù)陽(yáng)氣
“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”，頭部是所有陽(yáng)氣匯聚的地方，最不能受寒，外出要戴帽子、圍圍巾，注意保護(hù)陽(yáng)氣。
3
雪后防紫外線
降雪不斷，雪后也應(yīng)防曬！雪天的紫外線看似不強(qiáng)，但是光線會(huì)通過(guò)雪地的反射對(duì)皮膚造成傷害。
4
室內(nèi)別忘保濕
冬季室內(nèi)可用加濕器保濕，但加濕器要定期清洗，防止滋生細(xì)菌。
5
養(yǎng)精蓄銳少房事
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“冬不藏精，春必病溫?！?/strong>腎為先天之本，腎中所藏的精氣是維持生命和健康的原始物質(zhì)，冬季最有利于補(bǔ)充和恢復(fù)，應(yīng)減少消耗，節(jié)欲保精。
飲食：溫補(bǔ)益腎為主，多吃黑
小雪后，飲食要保持清淡，食補(bǔ)宜選擇溫?zé)?、益腎的食物：如羊肉、火鍋等。
益腎的食物有：腰果、山藥、芡實(shí)、紫米粥、白果、核桃等。
黑色的食物也入腎，所以小雪時(shí)節(jié)，也要多吃黑色的食物。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等，不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣，還可以抵抗寒冷、潤(rùn)肺生津，具有很好的保健功能。
運(yùn)動(dòng)：強(qiáng)度溫和、多曬太陽(yáng)
“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)??；冬天懶一懶，多喝藥一碗”。冬天也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，多曬太陽(yáng)，尤其是曬背部，能壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈。
精神：防“憂”多吃含葉酸的食物
菠菜、蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中含有葉酸（B族維生素的一種），可以幫助我們抵抗抑郁。此外，香蕉還是快樂(lè)食物、全麥面包是抗抑郁劑。
小雪養(yǎng)生：穴位按摩護(hù)健康
冬天是藏精固精的好時(shí)機(jī)，應(yīng)季養(yǎng)護(hù)腎臟能達(dá)到事半功倍的效果。
養(yǎng)腎，有一個(gè)既有效又簡(jiǎn)捷的方法--揉按太溪穴。
太溪穴是腎經(jīng)的原穴，每天堅(jiān)持按揉刺激，能夠調(diào)動(dòng)生命的原動(dòng)力，氣血會(huì)上達(dá)于面，下行于足。
方法：用手指按揉，一次按30下，力度以有酸痛感即可。揉按最佳時(shí)間在每晚9點(diǎn)。
人生氣后，氣會(huì)郁積在胸部，所以愛(ài)生氣的女人十之八九都有乳房腫塊與增生。
冬季尤其要防憂郁，寬心順氣，可以推揉膻中穴。
方法：雙手合十，以掌跟頂住胸骨，雙手交替向下推動(dòng)，摩擦胸骨至發(fā)熱，再用雙手在兩側(cè)肋部的位置搓動(dòng)十幾遍，就會(huì)心胸開(kāi)闊，郁悶全消。
小雪艾灸：固護(hù)腎陽(yáng)，振奮心陽(yáng)
艾灸療法是根據(jù)二十四節(jié)氣而灸，最好在節(jié)氣當(dāng)天或前后三天內(nèi)進(jìn)行艾灸。
小雪艾灸督脈：
大椎、至陽(yáng)、腎俞、心俞；
小雪艾灸任脈：
涌泉、關(guān)元、神闕、膻中。
具體灸法：全身灸，前三天每天堅(jiān)持一次，每次45-60分鐘，一個(gè)節(jié)氣為一個(gè)療程。
也可單灸腎俞、涌泉、關(guān)元，可養(yǎng)腎氣，固護(hù)腎陽(yáng)，振奮心陽(yáng)，并且增強(qiáng)“抗寒”能力。
腎俞穴：在命門的兩邊1.5寸，有很好的補(bǔ)腎作用，可以強(qiáng)壯腎氣。
涌泉穴：在足前掌彎曲凹陷的地方，是人體腎經(jīng)上最重要的穴位，可補(bǔ)腎陰，腎血。
關(guān)元穴：在肚臍下面三寸，是關(guān)住人體元?dú)獾难ㄎ?，也可?span style="color: rgb(255, 0, 0);">補(bǔ)腎。
養(yǎng)
生
食
譜
制作原料：粳米150克、黑芝麻粉20克、棗(干)25克、白砂糖30克。
制作方法：
1、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮，待米粥爛熟；
2、調(diào)入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
養(yǎng)生功效：益肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥、能提高人體免疫功能。
制作原料：枸杞20克、瘦豬肉100克、青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
制作方法：
1、瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入少量淀粉；
2、將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
養(yǎng)生功效：滋陰補(bǔ)血，滋肝補(bǔ)腎。
制作原料：魚(yú)肉400克、凍豆腐3塊、白菜適量、冬菇5個(gè)、雞湯5碗、當(dāng)歸30克切薄片、 鹽適量。
制作方法：
1、先將白菜斜切成片，香菇泡軟洗凈切絲，魚(yú)肉切成薄片，凍豆腐切成小塊，再將雞湯放入火鍋內(nèi)，并將切好的當(dāng)歸片全部放入火鍋內(nèi)；
2、用大火煮開(kāi)后，再用文火煮20分鐘，使當(dāng)歸的藥效成分煮出來(lái)；
3、加適量鹽、味精等調(diào)味，然后再將魚(yú)片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開(kāi)即可食用。
養(yǎng)生功效：活血御寒，溫暖身體，改善容顏。
制作原料：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。
制作方法：
1、先將黑豆用2杯清水煮軟，同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉，煮時(shí)要除去泡沫及肥油；
2、將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi)，加入當(dāng)歸，同時(shí)加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時(shí)即可。
養(yǎng)生功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，還可以降低膽固醇。
制作原料：牛肉200克、豌豆苗20克、黃芪10克、桂圓肉20克、鹽3克、白酒2克。
制作方法：
1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油；
2、加入黃芪及龍眼肉(桂圓)，煮至水余下約600克為止，下酒，鹽調(diào)味，再加入豆苗，滾熟即成。
養(yǎng)生功效：補(bǔ)心安神，益智增力。
制作原料： 鯽魚(yú)約1000克、百合200克、精鹽、生油各適量。
制作方法：
1、百合在清水中浸泡半小時(shí)；
2、鯽魚(yú)經(jīng)油炸后，加開(kāi)水、鹽煮爛，湯濾清；
3、將魚(yú)、百合、魚(yú)湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量，旺火燒開(kāi)，撇凈浮沫，改用小火煮熟；
4、最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。
養(yǎng)生功效：滋補(bǔ)清降，提高免疫力。
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